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青海湖畔“蘆花”香
2021-04-08   記者 解統(tǒng)強 西寧報道 來源: 經(jīng)濟參考報

  4月初的一場春雪后,青海省東北部的海晏縣氣溫下降。測溫度、加水、備料……凌晨3點,三角城鎮(zhèn)“狼禪牧場”內(nèi),郭春鈴正為一批新進的蘆花雞忙前忙后。“雞苗很嬌嫩,我每隔2個小時就要去雞舍看看?!惫衡徴f。

  從40只扶貧雞苗起家,到年養(yǎng)殖7000多只蘆花雞,依托互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)年銷售收入120萬元,如今的郭春鈴是十里八村有名的“電商紅人”和“養(yǎng)雞達人”。

  “高原‘跑山雞’肉質(zhì)鮮嫩,老少皆宜,現(xiàn)在貨源緊張可先預定?!惫衡徳谖⑿湃豪锵蚩蛻艚榻B蘆花雞的信息,她的微信每天都有上百條消息提醒,蘆花雞的銷售時常一“雞”難求。

  蘆花雞皮薄且皮下脂肪少,肌肉結(jié)實,具有很高經(jīng)濟價值。“養(yǎng)雞是個技術(shù)活兒,更何況是在草原上養(yǎng)這種來自山東的雞,剛開始我栽了不少跟頭?!被貞泟?chuàng)業(yè)初期的艱辛,郭春鈴感慨頗深。

  2015年,在政府扶貧政策支持下,郭春鈴籌建了雞場。初期,小規(guī)模養(yǎng)殖讓郭春鈴嘗到了甜頭,她的蘆花雞成了海晏縣的俏手貨。

  2017年,郭春鈴的雞場擴大了養(yǎng)殖規(guī)模,但由于缺少疫病防控知識和經(jīng)驗,一場雞瘟死了4000多只雞,雞場損失近20萬元。

  “我當時想放棄,但是想起已經(jīng)投入的資金和建立起來的客戶渠道,還是咬牙堅持了下來?!惫衡徴f。請專家、查資料,經(jīng)過一年多摸索,她的雞場終于實現(xiàn)大規(guī)模養(yǎng)殖。

  如何把這么多雞銷出去,又成了郭春鈴面臨的問題。海晏縣“電子商務進農(nóng)村”項目,讓郭春鈴把銷售轉(zhuǎn)向線上,客戶也拓展到整個青海省和部分省外區(qū)域。

  “在海晏電商平臺上架產(chǎn)品,客戶下單后物流企業(yè)就會上門收件,十分方便?!惫衡徴f,海晏縣地處偏遠,電商線上銷售是高原農(nóng)副產(chǎn)品“走出去”的機遇。

  為了便于網(wǎng)絡銷售,電商平臺運營公司為郭春鈴設計了產(chǎn)品標志和包裝,給產(chǎn)品貼上高原、原生態(tài)等標簽。

  “海晏電商平臺暢通了本地農(nóng)特產(chǎn)品上行渠道,也架起了合作社和農(nóng)戶致富的橋梁。”海晏電商平臺運營負責人韓艷說,電商平臺對接了農(nóng)產(chǎn)品溯源體系,消費者掃描二維碼,就可以了解農(nóng)畜產(chǎn)品防疫、屠宰、加工等信息。

  海晏縣草場資源豐富,是環(huán)青海湖現(xiàn)代高效畜牧業(yè)重要生產(chǎn)基地。近年來,依托電子商務發(fā)展,海晏縣農(nóng)畜產(chǎn)品標準化程度不斷提高。19個村級電子商務服務站點打通了農(nóng)村物流“最后一公里”,為群眾電商購物、銷售提供了便利。

  青海的旅游季馬上就要到了,郭春鈴打算將蘆花雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社打造成一個旅游牧家樂項目?!拔覀冞@兒離青海湖很近,游客可以在我們雞舍撿雞蛋、喂雞,體驗草原上的田園生活,品嘗高原美食?!惫衡徴f,她的牧家樂正在籌備,開業(yè)后希望帶動周邊農(nóng)牧戶就業(yè)和發(fā)展。

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