早春時節(jié)，素有“苗疆前哨”之稱的湖南省懷化市麻陽苗族自治縣，山上的橘樹萌發(fā)出新葉，果農(nóng)們忙著修枝、施肥等田間管理工作。從提籃小賣到電商熱銷；從“9.9元每箱（10斤裝）包郵”，到高端果1公斤賣到數(shù)十元，湖南麻陽冰糖橙品牌的知名度香飄海內(nèi)外，當?shù)毓r(nóng)收入大幅上升。這一枚甜蜜的冰糖橙，走出了一條奮勇進擊的“自我進化”之路。

　　錦江河谷的天然饋贈

　　今年104歲的陳鳳月老人，每天仍能做一些家務(wù)。一年前，身板尚且硬朗的她，還可以背著竹簍，與兒子劉昌勇一道到巖門鎮(zhèn)大路坳村自家的山林中采摘橙子。渴了，隨手摘下剝開，便能吃到清甜多汁的果肉。老人告訴記者，家里的冰糖橙合作社搞得紅紅火火，全家人很早就擺脫貧困，前幾年，還住進了300多平方米的三層樓房。

　　陳鳳月家門口不遠處的錦江，便是著名作家沈從文先生名篇《長河》的河流原型。錦江兩岸，漫山遍野皆果園。無霜期長、充足日照使得這里生長的冰糖橙積累更多的糖分，肥沃的紫色土壤及河谷盆地形成的積溫效應(yīng)，造就了冰糖橙肉脆多汁的上乘品質(zhì)。

　　麻陽苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門提供的數(shù)據(jù)顯示，全縣冰糖橙種植面積達28.5萬畝、年總產(chǎn)量達46.8萬噸，均居全國第一。麻陽因此被稱為“中國冰糖橙之都”。

　　劉昌勇一家人將全部心血付諸山上的果園。發(fā)展了100多戶村民參加合作社的他說：“麻陽人都知道一句話——建新房，上學(xué)堂，娶新娘，全靠冰糖橙來幫忙?！?/p>

　　市場營銷的艱難探索

　　虎年春節(jié)前夕，麻陽苗族自治縣隆家堡鄉(xiāng)步云坪村的種植大戶劉和均，首次試水通過抖音直播賣冰糖橙。一個銷售季下來，他估摸80%果子是通過線上平臺賣出去的。

　　“過去是挑著擔子去集市賣，或者等著外地客商開車上門收購，常常到了春季，還有部分果子積壓在倉庫里賣不出去。遇到產(chǎn)量較大的年份，全村還要為銷售發(fā)愁，收購價最低時，1公斤果子只能賣幾毛錢?，F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)直播帶貨，雇人分選、打包、發(fā)貨，果子價格比較穩(wěn)定，賣出去的速度快多了?！眲⒑途f。

　　近些年，水果市場競爭激烈。柑橘類水果集中在春節(jié)前夕上市，是每年水果市場的壓軸大戲，贛南臍橙、湖南冰糖橙、廣西沃柑等都各具特色，難分伯仲。除了在精品水果店“面對面”比拼銷量，過去為了搶占線上市場份額，湖南麻陽冰糖橙經(jīng)銷商大打價格戰(zhàn)，在一些電商平臺賣得極其便宜，甚至出現(xiàn)了“9.9元每箱（10斤裝）包郵”的超低價格。

　　為了做強冰糖橙品牌，統(tǒng)一包裝標識，麻陽通過社會征集、專家評選，確立了電商銷售的麻陽冰糖橙彩色外包裝，苗鄉(xiāng)元素十分醒目。

　　麻陽苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作站站長張玲介紹，除了統(tǒng)一包裝標識外，麻陽還針對冰糖橙產(chǎn)業(yè)規(guī)劃統(tǒng)一采摘時間、統(tǒng)一合作社（企業(yè)）銷售、舉辦冰糖橙采摘節(jié)活動等，為冰糖橙品牌提質(zhì)增效。2020年，麻陽冰糖橙區(qū)域公用品牌價值突破18億元。

　　得益于地方政府的傾力打造，麻陽冰糖橙一舉奠定了湖南省單品銷量最大電商水果的地位，全國知名度也節(jié)節(jié)提升。

　　目前，麻陽涌現(xiàn)出一批勇闖市場的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。麻陽三農(nóng)兄弟林業(yè)開發(fā)有限公司，集種植、加工、銷售農(nóng)產(chǎn)品為一體，流轉(zhuǎn)土地967畝，擁有4000多平方米的水果倉儲及分揀物流中心，為公司及當?shù)毓r(nóng)年銷柑橘3000多萬斤，解決500多人就業(yè)。為了提升產(chǎn)品質(zhì)量，打造農(nóng)業(yè)特色品牌，公司在蘭里鎮(zhèn)江坪村柑橘基地安裝了水肥一體化、互聯(lián)網(wǎng)、生物防控等設(shè)施，堅持生態(tài)化、精細化管理。

　　每年冰糖橙的采摘季，公司的清洗分揀線上一派繁忙景象。工人們按不同果徑包裝分裝，篩掉小果次果，最多的時候一天可將20萬斤冰糖橙從麻陽產(chǎn)地直發(fā)全國，滿足不同消費層次的需求。銷售的精品冰糖橙，最高可以賣到128元每箱（7斤裝）。

　　懷化市一些電商企業(yè)、外貿(mào)公司、農(nóng)業(yè)開發(fā)公司也當起了麻陽冰糖橙的“紅娘”，聯(lián)系全國各地大型商超與麻陽的農(nóng)民專業(yè)合作社對接銷售麻陽冰糖橙。今年1月6日，懷化市10萬公斤冰糖橙通過“懷化-萬象”國際班列銷往東盟。這批冰糖橙1/3來自麻陽。該班列從懷化出發(fā)，向西經(jīng)過貴陽、六盤水、昆明等城市，再從云南磨憨口岸出關(guān)后經(jīng)磨丁到達老撾萬象，全程約2098公里。

　　“做夢都想不到自家果園的冰糖橙能賣到東南亞?！甭殛柗N植大戶滕蘭說，通過這種貿(mào)易合作，打通了銷往國外的渠道，增強了他開拓更廣闊市場的信心。

　　傳統(tǒng)品種的改良之路

　　跟臍橙等品種相比，麻陽冰糖橙個頭嬌小，但每一枚都汁水豐盈、甜度極高，俗稱“冰糖包”。今天流行的麻陽冰糖橙品種，經(jīng)歷了一段漫長的演變史。二十世紀30年代，沈從文就在《長河》中對麻陽柑橘贊譽有加。

　　二十世紀60年代末，麻陽開始展開冰糖橙的試種探索，從鄰近的黔陽縣（今洪江市）引進品種改良，培育出“錦紅”“錦玉”“錦秀”等優(yōu)良冰糖橙品種后，麻陽冰糖橙產(chǎn)業(yè)才開始真正迅速發(fā)展，并在全縣范圍內(nèi)規(guī)?；茝V。

　　經(jīng)過幾十年的發(fā)展，目前，麻陽冰糖橙也面臨品種老化、果園管理水平不高等問題。

　　記者了解到，下一步，麻陽將多措并舉，不斷提高廣大橘農(nóng)的品改意識、品牌意識和科技興業(yè)觀念，讓品改真正成為廣大橘農(nóng)的自覺行為，同時積極向省、市兩級爭取品改資金，將品改獎補資金全部足額發(fā)放給橘農(nóng)。

　　張玲介紹，“十四五”期間，麻陽的主要任務(wù)是對二十世紀90年代前老化、退化品種園和因管理不善導(dǎo)致未老先衰的10萬畝橘園進行品種改良或提質(zhì)改造，使全縣柑橘得到全面優(yōu)化，真正成為帶動農(nóng)民持續(xù)增收、推進鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　如果說，獨特的氣候和土壤，讓地處雪峰山脈的麻陽孕育出了甜蜜的冰糖橙；電商的加持，則成就了麻陽冰糖橙口碑“破圈”的跨越式發(fā)展。未來，沿著產(chǎn)業(yè)鏈在規(guī)模、標準、加工、品牌端下功夫，麻陽冰糖橙產(chǎn)業(yè)將會邁上新臺階。