近年來，火龍果以其豐富的口感和較高的營養(yǎng)價值受到市場的廣泛歡迎，消費市場也由南部省份快速擴張至北京、上海、黑龍江等多省市，市場規(guī)?？焖僭鲩L。

　　廣西以其獨特的自然稟賦，在產(chǎn)業(yè)政策的有效引導下，在火龍果種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值等多維度占據(jù)我國各省區(qū)市首位，并逐步形成品種多元、口感多樣和全季節(jié)多層級供應體系。近幾年，廣西持續(xù)引導企業(yè)強化品種選育、提升管理水平、做強生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌，促進農(nóng)民增收、企業(yè)增利、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，助力廣西鄉(xiāng)村振興穩(wěn)步前行。

　　“舶來品”的逆襲之路

　　原產(chǎn)于巴西、墨西哥等美洲國家的火龍果，二十世紀90年代末期進入我國，到2013年全國種植面積也僅在10萬畝左右。隨著我國民眾消費水平和消費質(zhì)量的持續(xù)提升，火龍果市場快速放大，帶動我國火龍果種植面積同步提升。

　　“在火龍果快速增長周期中，南寧市實現(xiàn)了火龍果種植面積和產(chǎn)量的雙豐收?！蹦蠈幨修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、四級調(diào)研員蔣建議說，目前南寧市火龍果種植面積超18萬畝，預計2022年產(chǎn)量將超40萬噸。其中，隆安火龍果產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，龍頭企業(yè)帶動能力強，是南寧市各區(qū)縣火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的代表。

　　2021年，我國火龍果種植面積突破100萬畝，躍居世界第一。以隆安為代表的南寧市在我國火龍果產(chǎn)業(yè)版圖中地位進一步凸顯，火龍果已成為當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的“排頭兵”。

　　“隆安縣冬短夏長，降雨豐富，土壤肥沃疏松，交通路網(wǎng)發(fā)達等獨特優(yōu)勢，為火龍果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)?！甭“部h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長黃其捷介紹，隆安縣經(jīng)過近十年的發(fā)展，目前全縣火龍果種植面積達7.26萬畝，良種覆蓋率100%，年產(chǎn)量超18.5萬噸，年銷售額過12億元。“中國火龍果看南寧，南寧火龍果看隆安”已成為當?shù)匾詾楹赖漠a(chǎn)業(yè)名片。

　　“鏈”上發(fā)力推動產(chǎn)業(yè)躍升

　　從生產(chǎn)端到銷售端，從技術(shù)創(chuàng)新到品牌營銷，從標準建立到話語權(quán)重塑，隆安火龍果產(chǎn)業(yè)正逐步強化全產(chǎn)業(yè)鏈管理，通過農(nóng)業(yè)技術(shù)、市場營銷、品牌管理、產(chǎn)業(yè)標準化以及數(shù)字信息等多手段全面推動火龍果產(chǎn)業(yè)升級。

　　從2016年不足1萬噸到現(xiàn)在的18.5萬噸，快速成為我國最大的縣區(qū)火龍果產(chǎn)地的隆安縣具備多重優(yōu)勢。堅持高質(zhì)量全產(chǎn)業(yè)鏈管理為隆安縣火龍果產(chǎn)業(yè)積累了較為深厚的比較優(yōu)勢。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，從生產(chǎn)端的龍頭企業(yè)引領(lǐng)技術(shù)優(yōu)化和錯峰產(chǎn)果，到銷售端的批零結(jié)合，鮮果直通各大商超；從加工端的果醬、果干、飲料產(chǎn)品緊隨潮流，到“金納納”“伊密”“特囍”“龍穗”等特色品牌競逐市場；從打造雙“五星級”自治區(qū)級產(chǎn)業(yè)（核心）示范區(qū)，到全縣火龍果綠色食品認證覆蓋率超過80%……無一不顯示出隆安縣在火龍果特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑上的明確思路和產(chǎn)業(yè)定力。

　　如何緊跟市場脈動，把握價格背后的供需變化趨勢是火龍果產(chǎn)業(yè)下一步提質(zhì)升級的關(guān)鍵之一。

　　“隆安火龍果已基本實現(xiàn)種植規(guī)?；a(chǎn)標準化，經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心二級研究員張照新說，隆安縣在種植端提質(zhì)量，在加工端謀效益，在流通端創(chuàng)品牌，不斷提升了火龍果產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益水平。

　　張照新認為，數(shù)字化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢，可圍繞價格體系、產(chǎn)業(yè)評估等方面建立信息采集，把數(shù)據(jù)這一新要素動態(tài)地注入特色產(chǎn)業(yè)，通過采集、提煉海量市場數(shù)據(jù)，能夠準確感知市場溫度，再配合廣泛高效的傳播，在精準反映產(chǎn)地主流火龍果價格變化趨勢的同時，可以更好樹立隆安火龍果品牌價值。

　　“數(shù)字+科技引擎”激活鄉(xiāng)村振興

　　通過創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)、深挖數(shù)字經(jīng)濟潛力，隆安火龍果全產(chǎn)業(yè)鏈附加值持續(xù)提升，已發(fā)展成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的重點產(chǎn)業(yè)。

　　在金福火龍果種植基地，先進的燈光補給系統(tǒng)模擬不同時段的太陽光波，專門給火龍果補光催花，促進火龍果光合作用。在該技術(shù)的作用下，金福火龍果種植基地每年增加3個月的掛果期。2021年，該基地年產(chǎn)鮮果1.79萬噸，年產(chǎn)值達1.56億元。

　　廣西金穗農(nóng)業(yè)集團有限公司火龍果生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理何業(yè)昕介紹，基地整年的采收批次可以達到13—15批，今年總產(chǎn)量將達到2750萬公斤左右，產(chǎn)值以均價4元到5元每公斤來算，可達到1億元—1.5億元。

　　隆安縣通過構(gòu)建“企業(yè)＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，實現(xiàn)公司有發(fā)展、村集體有收益、脫貧戶有收入的良性循環(huán)，助推火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2021年火龍果產(chǎn)業(yè)帶動隆安縣農(nóng)民增收超4億元，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺推動鄉(xiāng)村振興。

　　通過國內(nèi)外產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)的分析研判，隆安縣大力提升火龍果電商渠道的推廣力度和中小果的供給份額。下一步，隆安縣將充分發(fā)揮數(shù)字經(jīng)濟的引擎作用，嫁接資源、整合聚力，逐步建立火龍果的質(zhì)量標準和信息發(fā)布中心，高質(zhì)量推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

　　今年以來，南寧市積極響應關(guān)于“強化農(nóng)產(chǎn)品地理標志”“深入推進農(nóng)業(yè)品牌打造”號召，加快南寧火龍果等地標農(nóng)產(chǎn)品挺進全國市場。10月底，南寧火龍果進京、進滬高鐵冠名專列實現(xiàn)首發(fā)。根據(jù)未來三年產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，南寧將推動火龍果產(chǎn)業(yè)鏈進一步延伸和完善，打造提升火龍果重點產(chǎn)區(qū)，形成火龍果特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，創(chuàng)建一批知名產(chǎn)品品牌，不斷延長火龍果貿(mào)易鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈。

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