食糖是關(guān)系國計民生的重要戰(zhàn)略物資。作為全國最大的糖料種植基地以及最大的食糖主產(chǎn)區(qū)，近年來，廣西通過持續(xù)加大良種選育和技術(shù)攻關(guān)力度，糖料蔗種業(yè)“卡脖子”現(xiàn)象得到明顯緩解，但仍面臨著種質(zhì)資源保護(hù)利用不夠、新品種市場推廣難等諸多挑戰(zhàn)，破解“大產(chǎn)業(yè)、小種業(yè)”瓶頸有待過關(guān)邁坎。

　　在柳州市柳江區(qū)穿山鎮(zhèn)思榮村，農(nóng)民在蔗田里忙碌。

　　新華社發(fā)（黎寒池　攝）

　　甘蔗種業(yè)迎來“翻身仗”

　　地處祖國西南的廣西，糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)多個榨季占全國60%左右。多年來，廣西堅持打好種業(yè)“翻身仗”，促進(jìn)糖料蔗種子不斷更新?lián)Q代。

　　“隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，我國食糖消費(fèi)需求迅速增長，但國內(nèi)食糖產(chǎn)量難以滿足國內(nèi)市場需求。糖料蔗種關(guān)系著國人的‘糖罐子’能否端得穩(wěn)、端得牢?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心主任李楊瑞說，長期以來，甜蜜事業(yè)的“當(dāng)家花旦”被進(jìn)口種子壟斷，各地自育的糖料蔗品種因畝產(chǎn)、糖分、宿根性等指標(biāo)不如人意，一度身處窘境。

　　“把甘蔗育種主動權(quán)牢牢把握在自己手里，是端穩(wěn)‘糖罐子’的重要一環(huán)?！崩顥钊鸨硎?，蔗糖業(yè)是廣西重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，對保障我國食糖供給安全起著舉足輕重的作用。

　　“多年來，廣西農(nóng)科院不斷擴(kuò)大育種規(guī)模，增加組合數(shù)，加大野生種子資源的收集利用，與本地品種進(jìn)行雜交，不斷推出新品種。”李楊瑞說，糖料蔗品種自主創(chuàng)新已取得進(jìn)展，改變了長期以來進(jìn)口種子占主導(dǎo)地位的局面。

　　我國自主培育的桂糖系列品種的“開花結(jié)果”。桂糖42號、桂糖44號、桂糖46號、桂糖49號、桂糖55號、桂糖60號等桂系甘蔗品種，在高產(chǎn)、高糖、早熟、強(qiáng)宿根、抗病、抗倒伏等6項性能指標(biāo)上，均優(yōu)于原來多個進(jìn)口品種。同時，桂糖44號還憑借其耐機(jī)收的強(qiáng)宿根性，成為全國最適于全程機(jī)械化生產(chǎn)的甘蔗品種，桂糖42號更是以其突出的抗倒和耐旱能力連續(xù)多年成為廣西和全國種植面積最大的糖料蔗品種。

　　記者走訪調(diào)研了解到，廣西甘蔗育種團(tuán)隊成功選育出的桂糖29號至桂糖60號等30余個綜合性狀優(yōu)良的糖料蔗新品種，累計應(yīng)用面積1900多萬畝，獲得良好社會經(jīng)濟(jì)效益。

　　在糖料蔗種植面積較廣的廣西崇左市，糖料蔗良種率達(dá)99%以上。崇左市江州區(qū)糖料蔗種植大戶陸超學(xué)種了糖料蔗120余畝，其中桂糖42號、桂柳05136兩個優(yōu)良品種，種植面積占80%?！跋噍^于之前使用的進(jìn)口種子，這兩個品種早熟、糖分高、畝產(chǎn)高、宿根性強(qiáng)?！标懗瑢W(xué)說，種植新品種后，畝產(chǎn)量穩(wěn)定在6噸左右。

　　當(dāng)下，廣西糖料蔗良種科研攻關(guān)不斷突破。自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱介紹，目前，廣西自育糖料蔗品種49個，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記品種中占比40%；糖料蔗種植良種覆蓋率98%，其中自育品種覆蓋率近90%；建設(shè)糖料蔗良種繁育推廣基地72個，建設(shè)面積10萬畝，商品化供種能力達(dá)80萬畝/年。

　　“大產(chǎn)業(yè)”與“小種業(yè)”矛盾仍存

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，當(dāng)前，我國糖料蔗育種領(lǐng)域面臨著“大產(chǎn)業(yè)、小種業(yè)”的局面，仍需加大創(chuàng)新發(fā)展力度。

　　廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室糖料發(fā)展處處長陳擁軍表示，糖料蔗良種選育周期長、投資多、風(fēng)險大，一些機(jī)構(gòu)經(jīng)費(fèi)投入不足。現(xiàn)有種業(yè)企業(yè)普遍規(guī)模較小，綜合競爭力不強(qiáng)。一些地方育種自動化程度低，大量依賴人工，種苗生產(chǎn)規(guī)范性不足，導(dǎo)致所生產(chǎn)蔗種質(zhì)量參差不齊。

　　產(chǎn)業(yè)化程度低也影響了育種領(lǐng)域的創(chuàng)新研發(fā)。李楊瑞介紹，目前廣西糖料蔗品種研發(fā)以常規(guī)育種為主，細(xì)胞工程、分子標(biāo)記輔助育種、基因編輯等現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)研究不夠，高效的糖料蔗育種技術(shù)體系尚未建成，再加上從事糖料蔗育種基礎(chǔ)研究的科技人員較少，復(fù)合型育種人才缺乏，影響創(chuàng)新能力提升。

　　此外，糖料蔗主打品種易感染黑穗病，新品種市場推廣難。記者了解到，黑穗病類似糖料蔗中的“癌癥”，對其產(chǎn)量和糖分影響極大。“黑穗病在糖料蔗各個品種中普遍存在，是世界性難題?！毕嚓P(guān)專家告訴記者，目前廣西糖料蔗種植面積最廣的兩個主打品種在降低黑穗病發(fā)病率、增強(qiáng)宿根性等方面依然有提升空間，亟待攻堅。

　　新品種在種質(zhì)資源保護(hù)利用方面也存在一定短板。廣西農(nóng)科院甘蔗研究所育種室副主任周會介紹，種質(zhì)資源是糖料蔗良種選育的源頭，是種業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。目前種質(zhì)資源收集利用存在困難，難以系統(tǒng)開展糖料蔗種質(zhì)資源精準(zhǔn)評價與基因挖掘。

　　持續(xù)推進(jìn)種業(yè)研發(fā)創(chuàng)新

　　業(yè)內(nèi)人士建議，進(jìn)一步完善體制機(jī)制，推動糖料蔗良種選育工作取得更多突破，不斷提升自主創(chuàng)新能力和核心競爭力，端穩(wěn)“糖罐子”。

　　種質(zhì)資源圃對種業(yè)科技創(chuàng)新至關(guān)重要。李楊瑞表示，在廣西建設(shè)國家級糖料蔗種質(zhì)資源圃是眾多科研人員的共同期盼。這有助于食糖主產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)種質(zhì)資源收集利用能力，加速優(yōu)良品種引進(jìn)、試驗、示范、推廣，發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種、染色體倍性育種等生物技術(shù)，促進(jìn)品種更新?lián)Q代。

　　周會等人建議，相關(guān)部門進(jìn)一步強(qiáng)化食糖行業(yè)科技專項支持，支持糖料蔗新品種研發(fā)、選育以及現(xiàn)代育種技術(shù)科研平臺建設(shè)，培育更多高產(chǎn)高糖、適宜機(jī)收的突破性糖料蔗新品種，助力廣大蔗農(nóng)增收。

　　同時，重視培育種業(yè)振興“領(lǐng)頭雁”與育種“工匠”。既要加快培育一批育種能力強(qiáng)、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、營銷網(wǎng)絡(luò)健全、技術(shù)服務(wù)到位、具有較強(qiáng)競爭力的現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)，又要加強(qiáng)育種基礎(chǔ)人才培養(yǎng)、引進(jìn)與交流。

　　陳擁軍等人表示，在積極推進(jìn)糖料蔗良種繁育推廣體系及產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系建設(shè)的同時，加大宣傳推廣力度，積極引導(dǎo)蔗農(nóng)由傳統(tǒng)自留種向商品化供種轉(zhuǎn)型，從而提高優(yōu)良品種使用率，讓食糖安全更有保障。