5月10日，由四川博物院與五糧液聯(lián)合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動在成都啟幕。五糧液將通過此次活動進一步保護、利用、發(fā)展、開發(fā)好川酒文化遺產(chǎn)，深挖蘊含其中的閃光點，為擦亮川酒品牌助力，為推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。

　　5月10日，在第八個中國品牌日活動召開之際，由四川博物院與五糧液聯(lián)合主辦的川酒文化歷史探索之旅主題文化活動在成都盛大啟幕。五糧液跨界攜手這一文博機構(gòu)，深度展示川酒文化精粹，探索川酒文化“活態(tài)”傳承保護新路徑，積極推動中國白酒文化創(chuàng)造性傳承、創(chuàng)新性表達和國際化拓展，為中國白酒品牌建設(shè)提供了強大的文化“軟實力”和“硬支撐”。

　　圖為川酒文化歷史探索之旅主題文化活動現(xiàn)場

　　本次活動以“探川酒之源 品大國濃香”為主題，邀請中國科學院院士江雷，著名秦漢史學家、中國人民大學榮譽一級教授、西北大學教授王子今，中國作家協(xié)會副主席、四川省作家協(xié)會主席阿來等來自科學、教育、文化等領(lǐng)域的嘉賓跨界座談。他們共同創(chuàng)新思辨，深入解析川酒悠久而獨特的釀造史、發(fā)展史、文化史，旨在向世界展示以川酒為代表的中國白酒的獨特魅力，講好中國白酒故事，傳遞川酒金字招牌的時代強音。

　　四川是中華文明的重要發(fā)祥地之一，其釀酒文化源遠流長。四川博物院館藏的珍貴文物，如“東漢釀酒畫像磚”、西周時期的盛酒器皿“象首耳獸面紋青銅罍”，均是蜀地釀酒史的生動見證。這些文物不僅表明數(shù)千年前蜀地釀酒已蔚然成風，還彰顯了川酒發(fā)展歷史幾千年來從未間斷的輝煌篇章。

　　五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽致辭

　　蜀酒濃無敵，川酒甲天下。五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽表示，正因為悠久歷史、厚重文化的滋養(yǎng)，數(shù)不清的“四川品牌”“四川名片”才能在歷史長河和時代征途中熠熠生輝；正因為生生不息的無斷代傳承，千百年后的今天，世人才有機會感嘆都江堰的活水奔流，感慨古蜀道的活力煥發(fā)，感受五糧液的活窖生香。

　　據(jù)了解，作為川酒和中國白酒的代表，五糧液古窖池群的使用從未間斷，五糧液古法釀造技藝的承襲從未間斷，五糧液工匠精神的傳承從未間斷，五糧液對卓越品質(zhì)的追求從未間斷，五糧液對和美價值的傳遞從未間斷，是川酒數(shù)千年賡續(xù)傳承的集大成者。

　　如何推動川酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展和國際化拓展？與會嘉賓探討分享，提出了一些新觀點新思路。中國科學院院士江雷在主題演講中提到，他協(xié)同研究團隊在《Matter》雜志最新發(fā)表的一項針對酒精飲料度數(shù)成因的研究成果，揭示了世界范圍內(nèi)黃金酒度區(qū)域包括：啤酒（~4%vol）、葡萄酒和黃酒（11-16%vol）、威士忌和白蘭地（40-43%vol）、白酒（35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol），不同酒度的五糧液及系列產(chǎn)品恰好處于白酒黃金度數(shù)范圍。該研究成果為釀酒行業(yè)未來發(fā)展提供了新的定向研究方向，對構(gòu)建酒類感官品評科學體系具有重要指導意義，也反映出科技創(chuàng)新如何促進酒文化體驗與傳承。

　　中國人民大學哲學院原副院長、教授、博士生導師羅安憲，上海交通大學管理學院教授、博士生導師余明陽，四川大學創(chuàng)意管理研究所所長、四川大學商學院教授楊永忠和中國釀酒大師、教授級高工、五糧液股份公司技術(shù)總顧問趙東在“和美傳承 活態(tài)保護”沙龍對話中，圍繞川酒文化價值發(fā)展、中國白酒文化時代傳承、中國白酒品牌培育塑造等主題，進行了深入的交流分享，為川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻各方智慧。

　　品牌的底蘊來自歷史，品牌的魅力源于文化，品牌的內(nèi)涵基于科學，品牌的生命在于傳承。得益于川酒悠久的歷史和厚重文化的豐富滋養(yǎng)，以及無斷代的傳承，川酒的“金字招牌”和“四川名片”正煥發(fā)出鮮活生機，閃耀世界。

　　5月10日恰逢第八個中國品牌日活動召開。五糧液和四川博物院在成都舉辦“蜀韻千年 活窖生香”聯(lián)合特展，旨在面向大眾多層次、多角度講好中國白酒品牌故事。特展以四川博物院珍貴館藏文物為媒介，以中國釀酒歷史為脈絡(luò)，溯源從商周時期到近現(xiàn)代時期的川酒傳承賡續(xù)，展現(xiàn)了以五糧液為代表的川酒生生不息的“活態(tài)”傳承之美。

　　“這是象首耳獸面紋青銅罍，是川博的鎮(zhèn)館之寶之一，可作為商周時期的酒器使用”。來自四川博物院的解說員張馨月正在為現(xiàn)場觀眾詳細講解。她說：“廣大受眾不僅可以在這次活動中體驗五糧液產(chǎn)品，也可以更深層次了解五糧液蘊藏的川酒歷史和文化?！?/p>

　　圖為在成都萬象城舉辦的“蜀韻千年 活窖生香”聯(lián)合特展現(xiàn)場

　　特展還精美展示了501五糧液、經(jīng)典五糧液、第八代五糧液等核心產(chǎn)品，同時，創(chuàng)新設(shè)置非遺表演、非遺體驗、五糧液花式調(diào)酒表演、五糧液潮飲體驗等一系列豐富多樣的互動環(huán)節(jié)。通過“濃香之旅尋寶記”“川酒文化知識問答”“以愛之名 定格和美”等趣玩活動，邀請大眾參與了一場沉浸式的川酒文化歷史探索之旅。

　　來自成都理工大學的江同學完成三項指定打卡后，第一時間在社交平臺上發(fā)布分享了她的活動體驗，并表示對五糧液和四川博物院聯(lián)合推出的文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣，特別期待能夠品嘗到以五糧液為基酒特調(diào)的“和語清風”“中國印象”“美景良辰”“國韻芬芳”四款雞尾酒，更深入地感受五糧液帶來的獨特潮飲體驗，領(lǐng)略川酒文化的魅力。

　　曾從欽表示，作為成長于巴蜀大地的民族品牌，五糧液將通過此次活動進一步保護、利用、發(fā)展、開發(fā)好川酒文化遺產(chǎn)，深挖蘊含其中的閃光點，為擦亮川酒品牌助力，為推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。同時，五糧液將與所有致力于保護傳承中國優(yōu)秀歷史文化的朋友共同攜手，探索文化傳承保護的新創(chuàng)意、新方式、新路徑，挖掘文化遺產(chǎn)的多重價值，讓更多文化遺產(chǎn)活起來，傳播和弘揚好中國文化。