去年以來豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，壓重了千家萬戶的菜籃子，引起了黨和政府的高度關(guān)注。如何保證豬肉市場的相對穩(wěn)定？全國人大代表、大連商品交易所總經(jīng)理劉興強(qiáng)的答案是：通過生豬期貨進(jìn)行調(diào)節(jié)。

“豬賤傷農(nóng)”與“豬貴傷市”

　　“擁有13億人的中國，不僅是生豬養(yǎng)殖大國，也是豬肉消費(fèi)大國。”劉興強(qiáng)告訴記者，“生豬是我國絕大多數(shù)老百姓的主要肉食來源，人均年豬肉消費(fèi)量達(dá)39.6公斤，占肉類消費(fèi)總量的65%，2006年全國生豬出欄量達(dá)6.8億頭，占世界總產(chǎn)量50%以上。”
　　生豬是關(guān)系到國計(jì)民生的重要商品，然而，長期以來，我國生豬市場難以走出“豬賤傷農(nóng)”與“豬貴傷市”的怪圈，造成豬肉市場價(jià)格波動(dòng)較大。
　　分析原因，劉興強(qiáng)認(rèn)為，其一，生豬養(yǎng)殖周期較長，疫病等問題對生豬養(yǎng)殖影響較大，由此生豬供給存在較大不確定性。其二，生豬是我國最大的肉食來源，需求量大，導(dǎo)致生豬價(jià)格具有較強(qiáng)的波動(dòng)性�！疤貏e是在缺乏未來價(jià)格信號指導(dǎo)的情況下，生豬的養(yǎng)殖存在著較大的盲目性，從而加大了生豬價(jià)格的波動(dòng)。”
　　“古語說‘一年春作首，六畜豬為先’，作為生豬養(yǎng)殖和豬肉消費(fèi)大國，生豬產(chǎn)業(yè)在我國畜牧業(yè)中歷來占據(jù)重要地位，對于改善人民生活，增加農(nóng)民收入，保證社會(huì)穩(wěn)定起到了重要的作用�！眲⑴d強(qiáng)說，“為穩(wěn)定生豬市場，我們將推出生豬期貨市場，這將有助于養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易等企業(yè)規(guī)避現(xiàn)貨風(fēng)險(xiǎn)，保障食品安全，提高人民生活水平，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展�！�

生豬期貨推出條件已經(jīng)成熟

　　“生豬是典型的大宗商品，價(jià)格完全由市場決定，具備標(biāo)準(zhǔn)化的條件，相關(guān)產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)烈的避險(xiǎn)需求�！眲⑴d強(qiáng)說，“我國生豬市場具有開展期貨交易的內(nèi)在需求，同時(shí)也具備開展期貨交易的條件。
　　劉興強(qiáng)分析說，從市場需求看，我國生豬市場放開已有16年之久。目前生豬價(jià)格主要受供需因素影響，由市場自主決定，政府只對生豬市場運(yùn)行發(fā)揮指導(dǎo)性作用。經(jīng)過去年豬價(jià)的大幅起落，地方政府與現(xiàn)貨企業(yè)普遍意識(shí)到，價(jià)格信息在穩(wěn)定市場供求、發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展等方面具有重要作用，而利用期貨機(jī)制，發(fā)現(xiàn)未來價(jià)格，是進(jìn)一步提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的必由之路。
　　“海外已有上市生豬活牛期貨的經(jīng)驗(yàn)可供借鑒�！眲⑴d強(qiáng)說，美國芝加哥商業(yè)交易所于1963年就創(chuàng)造性地推出活牛、生豬期貨。在后來的發(fā)展中，芝加哥商業(yè)交易所的生豬期貨逐步取消了實(shí)物交割，實(shí)行現(xiàn)金交割為主的交易交割方式。
　　“我國開展生豬交易具有悠久的歷史，尤其是供港活豬交易，已被實(shí)踐證明是非常成熟的交易模式。”劉興強(qiáng)說，從上個(gè)世紀(jì)50年代開始，我國就從湖南、湖北等生豬主產(chǎn)省向香港、澳門地區(qū)供應(yīng)生豬，目前年供應(yīng)量約170萬頭。50多年間，在生豬質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制、疫病防控、交易交割、物流運(yùn)輸?shù)确矫娣e累了豐富經(jīng)驗(yàn)，為生豬期貨的實(shí)物交割提供了有益的借鑒和參考。
　　劉興強(qiáng)透露，目前我國制定生豬交易標(biāo)準(zhǔn)的條件已經(jīng)具備，生豬疫病防控體系業(yè)已形成。這些都為生豬的跨區(qū)域、無障礙流通創(chuàng)造了良好條件。

大商所生豬期貨合約的基本構(gòu)想

　　談及生豬期貨合約的具體內(nèi)容，劉興強(qiáng)告訴記者，大商所根據(jù)現(xiàn)有期貨品種設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合生豬現(xiàn)貨市場特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)出生豬期貨合約和交易交割規(guī)則。具體說有四大特點(diǎn)：
　　首先，體現(xiàn)大品種特點(diǎn)，與生豬現(xiàn)貨市場緊密結(jié)合。目前，我國生豬年出欄量近七億頭，市場容量接近萬億元，是非常典型的大宗商品。因此，在設(shè)計(jì)生豬期貨合約和規(guī)則時(shí)，需要堅(jiān)持大品種原則，將目前市場交易的洋三元、土雜二元等主流品種，通過合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，推行養(yǎng)殖場、屠宰廠、批發(fā)市場“三位一體”的交割體系，擴(kuò)大市場的覆蓋范圍，使盡可能多的生豬納入到生豬期貨市場中，體現(xiàn)大品種的特點(diǎn)。
　　其次，降低交易交割成本，方便生豬現(xiàn)貨企業(yè)參與�，F(xiàn)貨市場是期貨市場的基礎(chǔ)，期貨合約設(shè)計(jì)應(yīng)該符合現(xiàn)貨貿(mào)易習(xí)慣。生豬是鮮活商品，具有定量、定時(shí)出欄，不同來源生豬禁止混欄、儲(chǔ)存時(shí)間不過夜等特點(diǎn)，在交割制度和交割流程的設(shè)計(jì)中，完全遵循現(xiàn)貨貿(mào)易的作法，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)了無倉單一次性交割制度，在實(shí)物交割中不增加任何額外環(huán)節(jié)，有效降低了交易和交割成本。
　　其三，強(qiáng)化檢疫檢驗(yàn)，保障生豬現(xiàn)貨貿(mào)易流通安全。生豬在養(yǎng)殖、流通、加工、貿(mào)易中已經(jīng)形成了一整套較為完善的檢疫、檢驗(yàn)體系。因此，生豬期貨交易中，生豬入庫檢驗(yàn)的首要工作是檢查核實(shí)“三證一標(biāo)”及違禁藥物的檢驗(yàn)，不符合國家法定檢疫和違禁藥物的生豬不得參加期貨交割。
　　其四，重視期貨特性，嚴(yán)控市場風(fēng)險(xiǎn)。期貨市場是虛擬經(jīng)濟(jì)的一種表現(xiàn)形式，特殊情況下，期貨價(jià)格會(huì)出現(xiàn)極端變化，短時(shí)間內(nèi)急漲急跌，超過現(xiàn)貨價(jià)格的變化幅度，對現(xiàn)貨價(jià)格產(chǎn)生影響。因此，生豬期貨市場的建立，制定了保證金、漲跌停板、投機(jī)限倉等一整套風(fēng)險(xiǎn)控制制度，禁止自然人進(jìn)入實(shí)物交割，從而有效抑制人為炒作、價(jià)格操縱等行為，為現(xiàn)貨企業(yè)提供安全穩(wěn)定的避險(xiǎn)環(huán)境。