首先需要強(qiáng)調(diào)的是，《法國(guó)制造：法國(guó)文化關(guān)鍵詞100》這本書盡管是“編著”而成的，卻并非市面上常見的“攢書”。書的編著者吳錫德是臺(tái)灣淡江大學(xué)法文系教授，曾在法國(guó)負(fù)笈多年，后來長(zhǎng)期從事法語教學(xué)及翻譯工作，分別出版過多部法國(guó)文化、歐洲文化論著和譯著�！斗▏�(guó)制造：法國(guó)文化關(guān)鍵詞100》顧名思義，就是編著者選出最能代表法國(guó)文化、異質(zhì)性較強(qiáng)的100個(gè)關(guān)鍵詞，然后分別作了簡(jiǎn)要解讀的一本書。
　　法語在世界上的地位低于英語，但法國(guó)文化卻并不弱于英語國(guó)家的文化，在人文思想和藝術(shù)時(shí)尚兩大領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)尤為明顯。時(shí)裝、靴子、香水、香檳酒、高檔家具、咖啡、美發(fā)、專業(yè)烹飪，等等，有些是在法國(guó)被創(chuàng)造、改造出來，還有些雖然發(fā)源于其他國(guó)家，卻是經(jīng)巴黎這個(gè)時(shí)尚之都才得以打造為全球性的時(shí)尚潮流。這也反映出法國(guó)文化善于接受外來文化元素、外國(guó)文化人才的一面。
　　《法國(guó)制造：法國(guó)文化關(guān)鍵詞100》從字母A到Z，細(xì)數(shù)了從近代到當(dāng)代法國(guó)文化的100個(gè)關(guān)鍵詞，其中包括馬賽魚湯、香檳酒、可麗餅、牛角面包、鵝肝、葡萄酒、櫻桃蘿卜、長(zhǎng)棍面包等法式美食（酒），也有藝術(shù)、思想類名詞，如達(dá)達(dá)主義、波米希亞、布爾喬亞、存在主義、超現(xiàn)實(shí)主義等，還有普羅旺斯等法國(guó)知名景點(diǎn)、艾菲爾鐵塔等法國(guó)標(biāo)志性建筑；以及法國(guó)社會(huì)、文化領(lǐng)域出現(xiàn)的較為突出的趨勢(shì)、現(xiàn)象、思潮，例如“紈绔作風(fēng)”、“同居、共治”、“排外”，等等。吳錫德在大抵相同的較短篇幅內(nèi)，分別就這100個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行了介紹，提及這些關(guān)鍵詞的由來、含義、隨時(shí)代變遷發(fā)生的內(nèi)涵沿革、在法國(guó)乃至歐洲的影響。值得一提的是，書中百篇短文，篇篇幾乎都提到了多處文化典故，有些還涉及不同學(xué)科的專業(yè)術(shù)語，但吳錫德將需要表達(dá)的內(nèi)容均簡(jiǎn)練妥帖的控制在較短篇幅之內(nèi)，文風(fēng)清新，讓人無需對(duì)典故和專業(yè)術(shù)語望而生畏。
　　這本書當(dāng)然有助于對(duì)法語、法國(guó)文化感興趣的讀者入門，用臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》人間副刊主編楊澤在書的推薦序中所說的，就是“每個(gè)單詞…都是一把把鎖鑰，一扇扇窗子，知識(shí)與生命世界的入口……背后都是一部部生活史、文化史。”如果能從這一百個(gè)詞（或其中一部分）及其簡(jiǎn)短闡釋出發(fā)，找到更多相關(guān)的文學(xué)名著、論著、媒體報(bào)道，對(duì)興趣點(diǎn)深化思考，這本書就真正起到了“鎖鑰”的作用。舉例來說，在對(duì)100個(gè)關(guān)鍵詞第一個(gè)詞“Amour愛情”的解讀中，吳錫德首先分析了法國(guó)人“感情充沛”的表現(xiàn)，一邊激情地享受愛情，一邊理智地討論愛情，舉出了歌劇《卡門》里的臺(tái)詞和羅蘭·巴特對(duì)法語“我愛你”詞句的分析；然后指出法國(guó)男人文雅卻稍顯做作的騎士風(fēng)度，源于騎士時(shí)代女尊男卑、貴族少男需認(rèn)養(yǎng)一位貴婦人為導(dǎo)師的風(fēng)氣的影響——這就為真正有心的讀者指明了理解法國(guó)式愛情的一條捷徑。又如，將書中對(duì)“咖啡”、“左岸”等詞匯的闡釋結(jié)合起來，也為讀者切入到法國(guó)近現(xiàn)代的政治、社會(huì)和文化的研究或閱讀提供了多條線索。
　　當(dāng)然，這本書對(duì)于更多讀者的最大意義，恐怕在于豐富談資（這也沒有什么錯(cuò)，法國(guó)人相比其他許多歐美國(guó)家的國(guó)民顯得更懂文化，很重要的一點(diǎn)就是更擅長(zhǎng)吸納新知，并通過社交場(chǎng)合得以互相補(bǔ)充、完善，或經(jīng)辯論而提升）。稍舉幾例，你就會(huì)知道，為什么言人所不能言、言人所不能盡言，才是有文化的象征：
　　在法語、法國(guó)文化中，代表著叛逆、顛覆和進(jìn)步之義的“前衛(wèi)”一詞，到了20世紀(jì)末、21世紀(jì)，已經(jīng)與現(xiàn)代性、現(xiàn)代主義“捆綁”在一起，反過來成為了被批判的對(duì)象；“BCBG光鮮亮麗”是1984年才出現(xiàn)的時(shí)髦詞匯，指的是趕在時(shí)髦浪潮上，既優(yōu)雅又講派頭的穿著及舉止，也可以說是“法國(guó)范兒”的代名詞；“Fromage干奶酪”是法國(guó)最普及的食品，已有數(shù)千年歷史，是法國(guó)重要的國(guó)家文化資產(chǎn)，法國(guó)諺語稱“沒有干酪之餐，好似美女少了明眸”；“普羅旺斯”過去一直以“真正的法國(guó)”自居，這里的冬天寒氣逼人，但其他季節(jié)有著陽光、花朵、香草、醇酒、美食和古跡，以及淳樸可愛、樂天知命、善良樸素的鄉(xiāng)民，普羅旺斯得以舉世聞名，是因?yàn)橛��?guó)作家彼得·梅爾寫下了后來流行全球的日志《山居歲月——普羅旺斯的一年》……