《海底撈你學不會》
2012-08-15   作者:  來源:經(jīng)濟參考報
 
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    作  者:黃鐵鷹 著

  出 版 社:中信出版社

  出版時間:2011-3-1

  內(nèi)容簡介

  2009黃鐵鷹主筆的“海底撈的管理智慧” 成為《哈佛商業(yè)評論》中文版,進入中國八年來影響最大的案例,一夜之間,幾乎中國所有的商學院都開始講授海底撈。可是黃鐵鷹卻認為,海底撈你學不會。本書告訴你,為什么海底撈得以成為中國餐飲業(yè)的新生力量?為什么一句“把員工當人對待”成為海底撈的成功要訣?

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