作者：曹永勝
    出版社：中國(guó)人民大學(xué)出版社

    內(nèi)容簡(jiǎn)介
    中國(guó)的飲食文化博大精深，舌尖上的美味帶給人無(wú)窮的享受。然而近年來(lái)，食品安全問(wèn)題層出不窮，人們對(duì)我們的餐桌憂(yōu)心忡忡。為了增強(qiáng)人們的防范意識(shí)，孫煥平，一個(gè)來(lái)自周恩來(lái)故鄉(xiāng)江蘇淮安的普通農(nóng)民，踏上食品安全的宣傳之路。孫煥平從無(wú)意中在黑豆腐坊打工，為謀生學(xué)習(xí)發(fā)豆芽菜、賣(mài)豆芽菜等，到有意識(shí)地探訪(fǎng)黑作坊，揭露有毒食品的造假過(guò)程以及相關(guān)的利益鏈。從2009年4月7日起，他開(kāi)著自己購(gòu)買(mǎi)的一輛廂式小卡車(chē)，和志愿者一起走遍全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū)，歷時(shí)7個(gè)月，行程5萬(wàn)里，義務(wù)宣傳《食品安全法》，并因此被入選2011年“感動(dòng)中國(guó)”人物。
    這本書(shū)以紀(jì)實(shí)的方式，記述的他的不平凡的經(jīng)歷和飽含酸甜苦辣的心路歷程，激發(fā)我們對(duì)造成食品安全危機(jī)的多重因素進(jìn)行思考。民以食為天，不安全食品的生產(chǎn)者也必會(huì)成為“舌尖上的毒”的受害者。希望本書(shū)能夠起到增強(qiáng)大眾的自我保護(hù)意識(shí)、喚醒企業(yè)的社會(huì)良心的作用。要讓中國(guó)的飲食文化繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，首先要還百姓一個(gè)安全健康的餐桌。

    作者簡(jiǎn)介
    曹永勝，筆名曲一，80后作家，四川資中人，常規(guī)出版長(zhǎng)篇小說(shuō)《空間玩主》、《非誠(chéng)勿愛(ài)》，即將出版長(zhǎng)篇小說(shuō)《一半是天堂》。