可口可樂,麥當(dāng)勞,耐克,蘋果手機(jī),星巴克,萬(wàn)寶路,既是美國(guó)最著名的商品品牌,也是最能代表美國(guó)的文化象征?煽诳蓸穫兩朴谠谌鐣(huì)層面塑造品牌的良好形象,按照牛津大學(xué)講座教授道格拉斯·霍爾特在其所著的《文化戰(zhàn)略》(商務(wù)印書館2013年10月版)一書中提出的看法,這些品牌企業(yè)均因捕捉到社會(huì)和歷史變遷引起的意識(shí)形態(tài)機(jī)遇,提煉出大眾心理的文化密碼,包裝出一套神話式的表述話語(yǔ)體系,最終制造出“商品拜物教”式的消費(fèi)者重度迷戀。
美國(guó)著名獲獎(jiǎng)專欄作家、多家美國(guó)一線媒體撰稿人邁克爾·布蘭丁經(jīng)長(zhǎng)期調(diào)研寫成的《可口可樂內(nèi)幕》,系統(tǒng)的梳理了隱藏在可口可樂品牌光鮮外表背后的不堪內(nèi)幕,披露了這家全球最知名企業(yè)神話式的表述話語(yǔ)體系當(dāng)中,所缺失的真相。需要指出的是,《可口可樂內(nèi)幕》并不是一本宣揚(yáng)仇富、仇視大企業(yè)的書,恰恰相反,貫穿全書的理念在于,行業(yè)、企業(yè)需要誠(chéng)實(shí)恪守法律和道德義務(wù),保障消費(fèi)者的知情權(quán)及權(quán)益受到企業(yè)行為損害后的追償權(quán)。
《可口可樂內(nèi)幕》一書分為兩大部分。第一部分講述這家公司在美國(guó)試圖掩蓋的、消費(fèi)者理應(yīng)知情的重要信息。可口可樂在19世紀(jì)80年代被推出時(shí),最早是作為“專利藥”,這個(gè)“內(nèi)幕”實(shí)際上是許多人知道,也并不會(huì)對(duì)其后來的飲料用途產(chǎn)生影響。但可口可樂公司官方并不愿意正面披露或回應(yīng)這項(xiàng)信息,原因在于可口可樂的廣告、品牌攻略來源于當(dāng)初“專利藥”的虛假宣傳、色情廣告宣傳,而當(dāng)時(shí)可樂讓人上癮,是因?yàn)槠渲泻锌煽ㄒ颉?/P>
可口可樂變成美國(guó)的文化象征,要?dú)w功于兩次世界大戰(zhàn)期間公司高層對(duì)美國(guó)政府展開的有效游說,使得其產(chǎn)品隨軍供給,進(jìn)一步強(qiáng)化了美國(guó)消費(fèi)者的可樂飲用習(xí)慣,還將此擴(kuò)散到歐洲等地。積極的院外游說還使得這家公司擺平了與納粹勾結(jié)的麻煩,不被秋后算賬——二戰(zhàn)期間,公司仍與納粹德國(guó)合作,在集中營(yíng)使用關(guān)押者生產(chǎn)產(chǎn)品,甚至還推出了專門發(fā)明的新產(chǎn)品“芬達(dá)”。
《可口可樂內(nèi)幕》書中將大量篇幅花在了分析和批評(píng)這家公司無處不在的廣告攻略之上,歸結(jié)起來,可概括為對(duì)“廣告洗腦”的揭批。這方面批評(píng)其實(shí)弱化了書作者邁克爾·布蘭丁想要達(dá)到的批評(píng)目標(biāo)。本文開篇就已提到,可口可樂們的廣告和品牌攻略本質(zhì)上是文化戰(zhàn)略,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)中市場(chǎng)主體體現(xiàn)市場(chǎng)理性(盡管帶來了消費(fèi)者不理性的后果)的行為,如果切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)等權(quán)利,就可以在不損害市場(chǎng)自由的情況下將“廣告洗腦”危害降到最低。
可口可樂產(chǎn)品對(duì)美國(guó)乃至全球消費(fèi)者帶來的傷害,一是碳酸飲料極大的損害了消費(fèi)者身體健康,二是這家全球知名企業(yè)的研發(fā)管理、質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈管理并沒有其宣稱的那樣出色,產(chǎn)品質(zhì)量丑聞時(shí)而曝出;并且,公司還在努力掩蓋這兩方面?zhèn)Α?/P>
《可口可樂內(nèi)幕》書中回顧了可口可樂因超高含糖量導(dǎo)致飲用者肥胖,消費(fèi)者、消費(fèi)者組織、科學(xué)研究機(jī)構(gòu)與這家公司展開的曠日持久“戰(zhàn)爭(zhēng)”。可口可樂還通過贊助學(xué)校、醫(yī)院、體育場(chǎng)館等設(shè)施,將可樂售賣機(jī)擺進(jìn)了這些場(chǎng)所,讓更多人能夠更為便利的買到可樂,與之同時(shí)竭盡所能的打壓飲用可樂對(duì)學(xué)生、患者健康造成影響的科研成果和科普?qǐng)?bào)道的披露。即便在科學(xué)家、消費(fèi)者組織和媒體不斷沖破公司壓力及金元攻勢(shì),在美國(guó)社會(huì)普及了碳酸飲料弊端之后,公司依舊通過廣泛的院外游說,將碳酸飲料排除在法律認(rèn)定垃圾食品清單之外。
《可口可樂內(nèi)幕》一書第二部分命名為“教全世界唱歌”,這取自可口可樂公司神話式的表述話語(yǔ)體系。經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易全球化帶給這個(gè)世界的,是趨同化的文化和生活方式,這其中當(dāng)然也包括飲用可口可樂,以及進(jìn)麥當(dāng)勞就餐、看好萊塢的影片、購(gòu)買耐克等品牌的服飾,等等?煽诳蓸芳捌淅蠈(duì)手百事可樂的廣告中,如今頻繁出現(xiàn)各種膚色人群在飲用可樂時(shí)友善歡樂相聚的場(chǎng)面。為了標(biāo)榜自己是一家講求社會(huì)責(zé)任的企業(yè),可口可樂的宣傳片和文案中也包括從灌裝廠到零售終端,該公司員工兢兢業(yè)業(yè)工作的“幸福”圖景。
邁克爾·布蘭丁在書中披露了可口可樂多家美國(guó)海外企業(yè)殘酷壓迫工人,甚至不惜與非法武裝人員勾結(jié),以暴力“殺雞駭猴”的方式逼迫工會(huì)解散,進(jìn)而達(dá)到控制生產(chǎn)成本的內(nèi)幕。具有諷刺意味的是,這些事件、案件最終真相大白,不是因?yàn)槟切┖M馄髽I(yè)所在國(guó)、所在地的政府和司法機(jī)關(guān)主持了公道(他們選擇的是庇護(hù)可口可樂這家巨無霸),而是美國(guó)律師代理受害者親屬的訴求,在美國(guó)的法院起訴可口可樂,獲得美國(guó)媒體的廣泛報(bào)道,最終通過美國(guó)消費(fèi)者、公平貿(mào)易組織等方面的力量逼迫公司讓步。