一對(duì)夫妻，用自家門面房開小店，一友人問每月掙多少，答約賺1500元。友人說賠啦！夫妻倆不解。友人解釋道，你這門面房租出去，每月能收1000元，你倆給人家打工，每月少說能拿1000多元，四五萬元本錢放銀行存長期或買債券，每月也有200來元利息。賠了吧？夫妻倆頓悟，點(diǎn)頭稱是。
　　當(dāng)利用某些資源獲得某種收入時(shí)，放棄的另一種收入謂之機(jī)會(huì)成本。那對(duì)夫妻利用自己的門面、勞力和資本獲得了開店收入，放棄的租金、打工和利息收入，就是開店的機(jī)會(huì)成本。作為理性經(jīng)濟(jì)人，機(jī)會(huì)成本高低是決定因素。機(jī)會(huì)成本高者就放棄，低者就選擇，那對(duì)夫妻顯然進(jìn)入了投資者易進(jìn)入的盲區(qū)，“自己的”不計(jì)成本，機(jī)會(huì)成本為零。
　　從這輪豬肉價(jià)格上漲始，不少專家學(xué)者和權(quán)威部門說是暫時(shí)的，或說是豬耳病引起的供給減少，并多次預(yù)測(cè)肉價(jià)下降。但市場(chǎng)毫不理會(huì)，我行我素，豬肉價(jià)格沒下降，又帶來食品價(jià)格全面上漲。啥道理？最近筆者到農(nóng)村調(diào)查，感覺是高漲的務(wù)農(nóng)機(jī)會(huì)成本強(qiáng)力推動(dòng)。
　　“民工荒”迫使用工者漲了工資，且漲幅不小，但“民工荒”并未緩解。農(nóng)民工也未回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，他們到哪里去了呢？西部大開發(fā)、中部崛起，農(nóng)民工輸出地增加了打工機(jī)會(huì)，農(nóng)民在附近城市打工，月收入千元左右。
　　市場(chǎng)是最好的動(dòng)員，市場(chǎng)是最強(qiáng)的動(dòng)力。農(nóng)民打工收入提高，就是打工機(jī)會(huì)成本的下降，反過來就是務(wù)農(nóng)機(jī)會(huì)成本提高。農(nóng)民的理性選擇就是打工不務(wù)農(nóng)，或是多打工少務(wù)農(nóng)�，F(xiàn)在農(nóng)村很少見到閑勞力，閑也是機(jī)會(huì)成本。就養(yǎng)豬而言，一家農(nóng)戶每年出欄10至15頭豬，每頭豬凈收500元，是很理想的收入了，年合計(jì)5000至7500元收入。如外出打工10個(gè)月凈收入或許會(huì)高于這個(gè)數(shù)，況且養(yǎng)豬還有疫病、市場(chǎng)等諸多風(fēng)險(xiǎn)呢。所以說，現(xiàn)在豬肉的市場(chǎng)價(jià)格，并不吸引農(nóng)民放棄打工而回家養(yǎng)豬。
　　筆者老家那個(gè)村，是市里建設(shè)小康社會(huì)示范村，曾扶持每家建一個(gè)蔬菜大棚。起初，一個(gè)蔬菜大棚年收入3000元、4000元、5000元，一路上漲，可紅火幾年后蔬菜大棚逐年減少，今年清明節(jié)回老家就一個(gè)也不見了，為什么？原因是種菜不如外出打工掙錢。種菜的自然少了，菜咋能不貴呢，于是出現(xiàn)了城市蔬菜返流農(nóng)村的現(xiàn)象�，F(xiàn)在，農(nóng)民種莊稼也粗放多了，以往天旱就澆地，一遍不行兩遍，兩遍不行三遍，現(xiàn)在一遍也不澆了，全憑天照應(yīng)。種莊稼成本也提高了，化肥、農(nóng)藥、柴油、種子都漲價(jià)，豬、禽飼料也漲價(jià)。種植和養(yǎng)殖成本的提高，轉(zhuǎn)變?yōu)閯?wù)農(nóng)機(jī)會(huì)成本提高，打工機(jī)會(huì)成本降低，進(jìn)而影響農(nóng)村勞力資源配置。
　　經(jīng)濟(jì)學(xué)另一理論亦可給農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲以解釋。該理論說，效率提高潛力大的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格呈下降趨勢(shì)，效率提高越快，價(jià)格下降越快。相反者則價(jià)格呈上升趨勢(shì)，效率提高越緩，價(jià)格上漲越快。與工業(yè)相比，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高很慢。我們看，與十年二十年前相比，冰箱、彩電、空調(diào)、洗衣機(jī)降價(jià)多少。十多年前磚頭般的大哥大萬元以上，現(xiàn)在小巧玲瓏的手機(jī)三五百元；而十年二十年來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總是上漲的。技術(shù)進(jìn)步和規(guī)模經(jīng)營，能使工業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)品效率提高幾倍甚至幾十倍，但農(nóng)產(chǎn)品做不到。技術(shù)進(jìn)步會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率有所提高，但糧食產(chǎn)量不可能一下“大躍進(jìn)”，也做不到豬娃一兩個(gè)月長成大豬，一只雞一天下四五個(gè)蛋。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)張會(huì)有很大局限，特別在以小農(nóng)為基礎(chǔ)的我國。
　　前面說過，一切成本都是機(jī)會(huì)成本。工業(yè)生產(chǎn)效率提高，帶來農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工和在家務(wù)農(nóng)收入比價(jià)偏離增大，致使農(nóng)民減少到不能維持正常的農(nóng)產(chǎn)品供給，或供給滿足不了需求增長。如要縮小農(nóng)民務(wù)工、務(wù)農(nóng)收入比價(jià)偏離幅度，一個(gè)可供選擇的途徑是，壓低農(nóng)民工工資和農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)。但農(nóng)民工工資是勞動(dòng)力價(jià)格，不以人的意志為轉(zhuǎn)移，是由市場(chǎng)決定的；農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也是由市場(chǎng)決定的。因此說，這一途徑根本走不通。這樣就形成工商企業(yè)用工者和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者對(duì)農(nóng)村勞力的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。當(dāng)然政府可給以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者補(bǔ)貼以降低成本，那只能給消費(fèi)者助一臂之力，起不了決定作用，能起決定作用的補(bǔ)貼政府又承受不起。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格足以吸引農(nóng)民投入更多勞力，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)，價(jià)格就會(huì)穩(wěn)定，但仍改變不了中長期上漲趨勢(shì)。