據(jù)英國《星期日泰晤士報》11月15日報道，全球變暖可能“奪走意大利面”。
意大利也許不得不進口本國特有食品——意大利面的基本原料，因為氣候變化將讓意大利不可能種植做這種面食所需的硬質(zhì)小麥。
英國氣象局將于明天發(fā)布一份報告，科學家在報告中說，意大利的硬質(zhì)小麥產(chǎn)量將從2020年起開始減少，到本世紀晚些時候，這種作物基本上會在意大利消失。
報告說：“這一地區(qū)預計出現(xiàn)的氣候變化，特別是氣溫上升及降雨減少可能嚴重影響小麥產(chǎn)量�！�
這是氣候變化可能對歐洲各地的生活方式及飲食產(chǎn)生影響的最新例證。這一結(jié)論源自歐盟資助的一項為期5年的研究計劃，該計劃覆蓋了歐洲20個國家的66個研究中心。
這項計劃由英國氣象局領導，該機構(gòu)將于本周召開會議，公布研究結(jié)果。
這次研究活動的目的是，將歐洲各地不同研究機構(gòu)用來預測氣候變化的超級計算機力量結(jié)合起來。這會讓研究人員對某個國家或地區(qū)的氣候趨勢作出預測。
其中一項工作是，預測氣溫的上升和降水量的變化會對糧食生產(chǎn)造成何種影響。意大利之所以成為個案研究對象，是因為它是歐洲重要的糧食產(chǎn)地，而且它靠南的位置意味著特別容易受到氣溫上升的影響。
這份報告還將對波蘭的土豆及小麥種植給出類似的告誡。這項研究與先前的研究結(jié)果存在矛盾之處，先前的研究認為，二氧化碳水平上升可能會讓糧食增產(chǎn)。
植物以二氧化碳為原料來形成生存及生長所需的蛋白質(zhì)和碳水化合物。歐盟資助的研究計劃發(fā)現(xiàn)，氣候變化的不良影響會更甚于二氧化碳幫助植物生長的作用。
這印證了此前關于氣候變化可能讓法國無法產(chǎn)出包括香檳酒在內(nèi)的許多重要葡萄酒的研究結(jié)果。
同樣，西班牙可能也無法保住果蔬大國的地位，因為預計不斷上升的氣溫會將該國大片土地變成沙漠。 |
|