品牌困境:成也定位敗也定位
    2009-07-09    李明利    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

    上世紀(jì)90年代末,中國方便面業(yè)格局基本形成康師傅、統(tǒng)一、華龍三足鼎立的格局?祹煾、統(tǒng)一不滿足僅局限在城市市場,拼命向農(nóng)村市場滲透;華龍則不滿足僅在農(nóng)村市場占山為王,想盡辦法要在城市中與康師傅一決雌雄。今麥郎就是華龍集團(tuán)這種問鼎天下的產(chǎn)物。

    擴(kuò)張之路陷入困境

    今麥郎橫空出世在一定程度上打破了“兩城市一農(nóng)村”的舊有市場品牌格局,其挾彈面概念,僅用了三四年就順利完成中國城市市場布局,到2003年前后超越統(tǒng)一,坐上了中國面業(yè)榜眼的位置。在實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)村到城市的品牌蛻變后,今麥郎集團(tuán)頗有戰(zhàn)國縱橫家的風(fēng)采,開始不斷連橫,先后與日清、統(tǒng)一等公司合作,希冀完成到達(dá)九五至尊的最后一步。從終端表現(xiàn)來看,今麥郎集團(tuán)僅憑方便面,在市場正常運(yùn)營情況下,想短期內(nèi)打倒康師傅幾乎是不可能的。所以,從2006年今麥郎與統(tǒng)一合資開發(fā)飲品起,就意味今麥郎集團(tuán)走上了與康師傅、統(tǒng)一一樣“面而優(yōu)則食品”的二次升級之路。
    這次升級遠(yuǎn)遠(yuǎn)不像從華龍到今麥郎的轉(zhuǎn)變那樣順利。雖然,當(dāng)年今麥郎也做了大量宣傳,啟用了當(dāng)年度超人氣明星張靚穎做代言,但“先廣告、后鋪貨”的預(yù)定戰(zhàn)略并未如期實(shí)現(xiàn)。不僅當(dāng)年度沒有實(shí)現(xiàn),到了2009年,今麥郎旗下的茶飲、水等產(chǎn)品也只是在其網(wǎng)站上整齊地排列著,在北京等主流市場,這些產(chǎn)品鮮能從終端看到,就算在地市縣等二三線市場,也只有幾個(gè)零星產(chǎn)品出現(xiàn)。用的營銷方法大多都是“自殘式營銷”。在終端為王的時(shí)代,今麥郎在終端的表現(xiàn)意味著其擴(kuò)張之路基本陷入困境。
    對于今麥郎目前的困境,不少營銷專家都表達(dá)了自己的觀點(diǎn)。占主流的意見是,今麥郎是做面出身的,再做飲料給人半路出家、不專業(yè)的印象。對此,筆者不敢茍同,在筆者看來,今麥郎的困境不在于其出身,也不在其擴(kuò)張的戰(zhàn)略選擇,關(guān)鍵是品牌價(jià)值的擴(kuò)張沒做好。

    從面到水錯(cuò)在哪里

    沒有比較就沒有鑒別。要想解決今麥郎的品牌困局,關(guān)鍵要知曉今麥郎錯(cuò)在哪里。在這方面,康師傅的品牌營銷路徑就是活生生的教科書。
    康師傅從上世紀(jì)改革開放后進(jìn)入中國大陸市場,在早期經(jīng)歷了食用油的失敗后,從一個(gè)紅燒牛肉面概念起家,其后的路可謂一帆風(fēng)順。其基本軌跡是:紅燒牛肉面—康師傅品牌—餐飲、餅干、乳品、茶等等。
    從時(shí)間軌跡來看,康師傅是在紅燒牛肉面紅遍大江南北第二年就開始了在其他領(lǐng)域的擴(kuò)張,盡管其擴(kuò)張之路并不一路坦途,也曾因受麥當(dāng)勞等巨頭擠壓,經(jīng)受了短期、局部的失敗,但從品牌整個(gè)構(gòu)架來看,面業(yè)雖然是康師傅的當(dāng)家產(chǎn)品,但面業(yè)烙印,或紅燒牛肉概念從一開始就沒有覆蓋康師傅整個(gè)品牌?祹煾灯放茻o論從品名還是品牌內(nèi)涵都未深深陷在方便面的旋渦,而是通過多元擴(kuò)張完成了品牌定位的升級,給消費(fèi)者留下了康師傅品牌意味著:活力、健康、美味的品牌印象。
    這一印象從本質(zhì)上說是康師傅的品牌DNA,使其獲得了能在多個(gè)領(lǐng)域縱橫馳騁的資本。
    今麥郎卻不同。第一、從企業(yè)來說,今麥郎是華龍的升級版本,華龍又一直在方便面中深耕,所以,其品牌的背景本身就打著深深的烙;第二、從品牌名稱來說,今麥郎雖然也試圖將名稱擬人化,加大品牌名的審美空間,但策劃者本意,今麥郎本就是一款為方便面量身訂做的品牌名,沒有留下企業(yè)長遠(yuǎn)戰(zhàn)略思考的印記,這就進(jìn)一步加大了今麥郎的面企烙;第三、從產(chǎn)品概念來說,當(dāng)時(shí)與今麥郎一同提出的還有一個(gè)彈面概念,正是這個(gè)概念,讓今麥郎獲得了沖擊市場的絕佳武器,但也是這個(gè)概念,賦予了今麥郎特殊的短期不可更改的身份:今麥郎=彈面=優(yōu)質(zhì)面。
    而這一概念,讓今麥郎的品牌文化審美空間走向了逼仄,當(dāng)今麥郎集團(tuán)決定多元擴(kuò)張時(shí),無法實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品與品牌核心的有效對接,致使今麥郎的品牌營銷走向了困境。
    消費(fèi)者的印象都是,一個(gè)賣方便面的又開始做水了,不專業(yè)。而非一個(gè)大品牌又推出新品了,我們得嘗嘗。

    今麥郎應(yīng)該這樣做

    今麥郎的營銷困境當(dāng)然不是無解題。
    擺在今麥郎面前的有兩條路:1、在新領(lǐng)域里放棄今麥郎品牌,重新啟動新品牌;2、繼續(xù)用今麥郎品牌,對今麥郎品牌進(jìn)行升級運(yùn)動。
    第一種解決方案意義不大,今麥郎的品牌價(jià)值盡失,不是擴(kuò)張時(shí)的初衷,也不是此文初衷。主要來研究第二種策略。
    用北京方圓品牌營銷理論———“品牌三段論”對此進(jìn)行了詳細(xì)的分析。該理論認(rèn)為,任何一種品牌營銷的管理都必然要經(jīng)歷:產(chǎn)品概念———品牌內(nèi)涵———品牌基因裂變?nèi)齻(gè)階段并呈現(xiàn)循環(huán)式上升。
    從產(chǎn)品概念出發(fā),今麥郎創(chuàng)立的彈面無疑是成功的,使華龍面業(yè)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了一次質(zhì)的飛躍,讓今麥郎一舉坐上了中國面業(yè)第二把交椅的位置。但遺憾的是,當(dāng)今麥郎完成產(chǎn)品概念普及時(shí),未能正視產(chǎn)品概念和品牌內(nèi)涵的“臨界點(diǎn)”問題,從而導(dǎo)致產(chǎn)品概念等于品牌概念,給消費(fèi)者留下了過深的烙印,也使品牌基因裂變產(chǎn)生了巨大阻力,無法實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品定位到品牌文化的升級,用一個(gè)產(chǎn)品概念去帶動“非同業(yè)”的產(chǎn)品,難度可想而知。
    因此,在筆者看來,今麥郎要想突破目前的困境,必須實(shí)現(xiàn)品牌文化升級。運(yùn)用“退一小步”策略,簡單說,大致分三步:
    第一步:結(jié)合彈面消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求,重新確定今麥郎品牌文化。
    第二步:根據(jù)今麥郎品牌文化及今麥郎的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略,尋找到今麥郎品牌文化裂變的通道。
    第三步:實(shí)現(xiàn)品牌內(nèi)涵提純,系統(tǒng)配置包裝、訴求、產(chǎn)品線,實(shí)現(xiàn)品牌文化對品牌概念的包裹,進(jìn)而完成今麥郎品牌的升級。
    在筆者看來,只有完成了這種升級,今麥郎才可以完成一個(gè)國內(nèi)一線品牌的再造,做到既可以在面業(yè)縱橫,也可在其他領(lǐng)域稱雄的境界。品牌擴(kuò)張的關(guān)鍵點(diǎn)在于文化擴(kuò)張,企業(yè)擴(kuò)張的關(guān)鍵點(diǎn),在于產(chǎn)品的USP加上品牌的DNA,道法自然。

  相關(guān)稿件
· 太保品牌價(jià)值達(dá)到65.14億元 2009-07-06
· 帥康蟬聯(lián)中國廚衛(wèi)第一品牌 2009-07-03
· 世博會營銷,中國品牌的新契機(jī) 2009-07-02
· 品牌飲料的“換裝”之禍 2009-07-02
· 中核十年:打造CNP系列自主創(chuàng)新核電品牌 2009-07-02