先說(shuō)一則錢(qián)鍾書(shū)先生的典故，據(jù)說(shuō)有一次錢(qián)鍾書(shū)先生在電話里對(duì)一位求見(jiàn)的英國(guó)女士說(shuō)“假如你吃了個(gè)雞蛋覺(jué)得不錯(cuò)，何必認(rèn)識(shí)那下蛋的母雞呢”。錢(qián)鍾書(shū)先生的幽默比喻，打消了那些來(lái)訪者想結(jié)識(shí)作者的念頭。
　　這么多起員工自殺事件，富士康到底扮演了什么角色？由于沒(méi)有證據(jù)，我們不好妄加評(píng)論。不過(guò)我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)非常有趣的現(xiàn)象：雖然很多人指責(zé)富士康這只母雞的種種不是，但對(duì)于這只母雞下的蛋卻是趨之若鶩，很少有人會(huì)因?yàn)檫@只母雞的緣故而去排斥這些雞蛋。
　　消費(fèi)者只管雞蛋而不管母雞的狀況，這可能是現(xiàn)代制造業(yè)的一個(gè)顯著特征。當(dāng)我們?cè)谑袌?chǎng)上買(mǎi)到商品后，誰(shuí)在意過(guò)生產(chǎn)這個(gè)產(chǎn)品的工人的狀況？原因可能有兩個(gè)方面：一個(gè)原因是現(xiàn)代社會(huì)產(chǎn)品的生產(chǎn)鏈條拉得很長(zhǎng)，普通消費(fèi)者無(wú)法得知其背后的具體細(xì)節(jié)；另一原因則是：產(chǎn)品本身的好壞和生產(chǎn)這些產(chǎn)品的工人的遭遇是完全兩回事。
　　而資本也青睞這樣的企業(yè)，因?yàn)樗鼈兛闯隽烁皇靠底詈诵牡母?jìng)爭(zhēng)力：成本——主要是人工成本的控制。一個(gè)可以作為參考的資料是：富士康國(guó)際（02038.HK）2009年財(cái)報(bào)顯示，富士康員工數(shù)量相比2008年增加了9.7%，員工成本總額支出卻同比減少28%，人均成本更是同比減少了34%。
　　對(duì)于工廠和制造商來(lái)說(shuō)，忽視工人的情感，不斷壓低成本，是其一貫做法。但是，這樣的規(guī)則對(duì)服務(wù)業(yè)卻不適用：如果一家餐飲企業(yè)發(fā)生了類似富士康的事件，恐怕這個(gè)企業(yè)離關(guān)門(mén)的日期也不遠(yuǎn)了。
　　這其中的原因，值得我們思考。因?yàn)榉��?wù)業(yè)中的利潤(rùn)很少是通過(guò)壓低從業(yè)者的薪水來(lái)提高；服務(wù)業(yè)當(dāng)然也存在成本控制，但那樣的控制更多是在管理成本和辦公成本中控制，而不是想方設(shè)法來(lái)壓低勞動(dòng)力的成本。因?yàn)榉��?wù)業(yè)的利潤(rùn)更多的是來(lái)自企業(yè)的多樣化服務(wù)，從提供服務(wù)的質(zhì)量入手。如何提高服務(wù)水準(zhǔn)？拋開(kāi)諸多因素，一個(gè)最為重要的就是要尊重員工，讓顧客在享受服務(wù)時(shí)通過(guò)員工而感受到服務(wù)的愉悅。
　　服務(wù)業(yè)的員工在工作中所受到的不快會(huì)通過(guò)其服務(wù)水準(zhǔn)而被消費(fèi)者所感覺(jué)，而消費(fèi)者會(huì)通過(guò)用腳投票機(jī)制來(lái)表達(dá)對(duì)該服務(wù)的不滿，那么企業(yè)就會(huì)想方設(shè)法通過(guò)提高員工的滿意度來(lái)提高服務(wù)水平，也正是這方面的原因，服務(wù)業(yè)的勞資矛盾可能遠(yuǎn)少于制造業(yè)，而服務(wù)業(yè)的薪資也會(huì)高于制造業(yè)。
　　換作經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語(yǔ)，我們可以將其解釋為在制造業(yè)中，無(wú)論是技術(shù)密集型和資本密集型，由于技術(shù)本身也是資本，所以資本收入侵占勞動(dòng)收入可能被視為“天經(jīng)地義”。但是在服務(wù)業(yè)中，不管是勞動(dòng)密集型還是創(chuàng)意密集型，勞動(dòng)力、人力資本才是價(jià)值的核心，因此資方必須尊重勞方，勞動(dòng)要素在要素分配中的比例一定比制造業(yè)要高。
　　如果中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)還是以制造業(yè)為主，那么像富士康這樣的母雞就會(huì)永遠(yuǎn)存在；相反，當(dāng)中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的比重逐漸增加時(shí)，這種現(xiàn)象就會(huì)越來(lái)越少。因此，跳樓事件的減少，需要通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代來(lái)實(shí)現(xiàn)，即以不斷增加的服務(wù)業(yè)從業(yè)人員來(lái)替代我們的產(chǎn)業(yè)工人。這是一個(gè)艱難的轉(zhuǎn)變，但卻是一個(gè)必須面對(duì)的轉(zhuǎn)變。

（作者為上海金融與法律研究院執(zhí)行院長(zhǎng)）