維護食品安全是各國共同的責任
    2007-07-19    本報記者:陳勇    來源:經(jīng)濟參考報
　　最近，一些國家的媒體針對某些中國出口的產(chǎn)品、特別是食品的質(zhì)量問題大做文章，甚至夸張地說“全世界的企業(yè)高管都為中國的產(chǎn)品質(zhì)量問題而震驚”。
　　不可否認，中國個別企業(yè)生產(chǎn)的部分食品的確存在著某些問題，但這并不等于中國生產(chǎn)的食品都是“問題食品”。美國食品和藥物管理局（FDA）最近公布的數(shù)據(jù)顯示，中國出口到美國的食品質(zhì)量問題并不嚴重，因質(zhì)量問題而被拒收的比例，不僅少于印度、墨西哥等發(fā)展中國家，甚至還遠小于丹麥這樣的發(fā)達國家。這就表明目前以中國產(chǎn)品為特定對象，僅對中國食品的安全問題大肆炒作的做法，是不公正、不公平的。
　　食品安全是全球面臨的共同問題。正如世界衛(wèi)生組織總干事陳馮富珍17日所指出的，世衛(wèi)組織每月都收到約200份關(guān)于其193個成員出現(xiàn)食品安全問題的報告。因此，各國政府都需要加強相關(guān)的監(jiān)管制度和措施。
　　美國食品專家認為，食品安全問題的全球化是經(jīng)濟全球化的產(chǎn)物。在“全球采購”、“全球生產(chǎn)”和“全球銷售”的潮流中，商家總是傾向于尋求最廉價的生產(chǎn)基地，并把各環(huán)節(jié)的成本壓縮到最低，以獲取更多的利潤。中國向國外出口的包括食品在內(nèi)的各種產(chǎn)品，其實有約80%是出自于全球知名的跨國公司。
　　在這一背景下，各國政府都有責任防止“問題食品”流向消費者。而建立和完善食品安全制度的根本目的，是為了保護消費者的利益，防止“問題食品”危害消費者的健康。
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