英大廚戈登•拉姆齊:全球收入最高的廚師
    2008-11-03    作者:董倩妮    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  戈登·拉姆齊在生活中同時(shí)扮演廚師、美食電視節(jié)目主持人、餐廳老板及作家等多重角色。他的年收入高達(dá)1500萬(wàn)英鎊(約合2368萬(wàn)美元),是世界上掙錢最多的廚師。

高收入

  拉姆齊現(xiàn)年41歲,英國(guó)知名大廚。他創(chuàng)建的戈登·拉姆齊公司名下現(xiàn)有25家餐廳和酒吧,分布在英國(guó)本土、美洲、歐洲和亞洲。
  除了開(kāi)餐廳,拉姆齊撰寫的廚藝暢銷書(shū)也是一筆可觀收入。根據(jù)合同,拉姆齊每?jī)赡晖瓿梢槐緩N藝書(shū),每本書(shū)可為他帶來(lái)約100萬(wàn)英鎊(158萬(wàn)美元)進(jìn)賬。目前他已出版10本書(shū),被譯成14種語(yǔ)言。最新出版的《為朋友下廚》一書(shū)再度暢銷。
  英國(guó)《每日電訊報(bào)》26日援引拉姆齊岳父克里斯·哈奇森的話報(bào)道,盡管全球經(jīng)濟(jì)低迷,但拉姆齊經(jīng)營(yíng)的餐飲公司利潤(rùn)2010年有望突破1億英鎊(1.58億美元)。

名主持

  拉姆齊得以成為全球收入最高的廚師,需歸功于他兼任美食類電視節(jié)目主持。憑借與美國(guó)?怂闺娨暸_(tái)簽約合作美食節(jié)目,他的收入迅速攀升。
  拉姆齊主持的《地獄廚房》第6系列和第7系列上月在美國(guó)播出,《廚房夢(mèng)魘》則已拍攝至第3季。這兩檔節(jié)目每集片酬1.57萬(wàn)英鎊(2.5萬(wàn)美元)。
  拉姆齊還將與英國(guó)4頻道電視臺(tái)合作至2011年,這將為他每年增收200萬(wàn)英鎊(316萬(wàn)美元),其中聘金和出場(chǎng)費(fèi)各占一半。
  雖然自己是名嘴主持,拉姆齊卻不允許自己的4個(gè)孩子收看他主持的節(jié)目,甚至不帶孩子們?nèi)プ约航?jīng)營(yíng)的餐廳吃飯。
  對(duì)此,拉姆齊接受《每日電訊報(bào)》記者采訪時(shí)解釋說(shuō):“我希望在孩子眼中我只是他們的父親,而不是某個(gè)電視明星。”

受困擾

  主持電視節(jié)目不僅為拉姆齊帶來(lái)不菲收入,還使他聲名鵲起。但拉姆齊坦言,自己并不享受“成名”的感覺(jué),不喜歡別人稱自己為“名人”。
  他認(rèn)為,自己只是因?yàn)榕既坏臋C(jī)會(huì)成為電視節(jié)目主持人,本職仍是廚師。多年來(lái),他始終在努力工作,創(chuàng)業(yè)奮斗,被稱為‘名人’讓他感覺(jué)自己的奮斗變得毫無(wú)價(jià)值。
  “有些人因?yàn)椤独洗蟾纭氛嫒诵阕哌M(jìn)公眾視線,他們的照片登上娛樂(lè)雜志并一舉成名?蔀槭裁匆梦彝麄儽容^呢?沒(méi)有主持電視節(jié)目前,我是一名努力工作的廚師。在電視節(jié)目中,我的角色依然不變,”拉姆齊說(shuō)。

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