商務(wù)部:中國政府有能力保障豬肉市場供應(yīng)
    2007-07-16    記者:張毅    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
  本報(bào)訊 商務(wù)部部長助理黃海日前在接受記者采訪時(shí)表示,中共中央、國務(wù)院對(duì)豬肉價(jià)格上漲問題非常重視,指示有關(guān)部門努力采取各項(xiàng)措施,既要保障農(nóng)民增加養(yǎng)殖收入,又要確保消費(fèi)者吃得上肉、吃得起肉。
  我國豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)總量均列世界第一,豬肉產(chǎn)銷狀況直接關(guān)系廣大農(nóng)民和消費(fèi)者的切身利益。5月中旬以來,我國豬肉市場經(jīng)歷了兩次明顯的上漲行情。
  黃海指出,此次豬肉價(jià)格上漲,最根本的原因是豬肉供不應(yīng)求,拉動(dòng)價(jià)格上漲。首先,我國生豬以分散養(yǎng)殖為主,由于信息傳導(dǎo)不暢,經(jīng)常發(fā)生“供不應(yīng)求”和“供大于求”交替出現(xiàn)的周期性波動(dòng)。其次,部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生生豬藍(lán)耳病等疫情,造成母豬流產(chǎn)、死胎,生豬存欄進(jìn)一步下降,也是一個(gè)重要原因。再次,國內(nèi)外飼料價(jià)格持續(xù)上漲,加大養(yǎng)殖成本,對(duì)生豬供應(yīng)產(chǎn)生不利影響。
  此外,今年夏天我國部分地區(qū)持續(xù)高溫,嚴(yán)重洪澇災(zāi)害頻發(fā),不少道路中斷,給產(chǎn)銷區(qū)之間的生豬及豬肉調(diào)運(yùn)造成很大困難。加上我國物流體系總體還比較落后,運(yùn)輸成本高,也影響了商務(wù)部門進(jìn)行區(qū)域調(diào)劑。
  黃海表示,針對(duì)此次豬肉價(jià)格上漲,商務(wù)部門采取了加強(qiáng)市場供求和價(jià)格監(jiān)測,做好產(chǎn)銷、供求銜接,根據(jù)應(yīng)急預(yù)案加強(qiáng)市場調(diào)劑,以及加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全管理等措施。
  黃海認(rèn)為,由于從母豬產(chǎn)仔到豬肉上市,需要半年以上的周期,徹底解決豬肉供應(yīng)偏緊問題,不可能在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)。下半年一定時(shí)間內(nèi),豬肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行,如果遭遇嚴(yán)重災(zāi)害或疫情,不排除局部地區(qū)肉價(jià)進(jìn)一步上漲的可能性。經(jīng)過各部門采取綜合措施,預(yù)計(jì)今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解,價(jià)格也將逐步穩(wěn)定在正常價(jià)位。
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