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| 鄧富江表示:中國(guó)人均豬肉消費(fèi)量達(dá)39.6公斤 |
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| 2007-09-17 記者:凌軍輝 孫彬 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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據(jù)新華社南京9月16日電
中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)鄧富江16日在南京舉行的第四屆世界豬肉大會(huì)上說(shuō)，近年來(lái)，中國(guó)人均豬肉消費(fèi)量持續(xù)上升，目前已達(dá)３９.６公斤。
鄧富江表示，在中國(guó)肉類食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，近幾年豬肉一直占６５％左右，居于領(lǐng)先地位。中國(guó)人均豬肉消費(fèi)量從１９９０年的２０公斤上升到２００６年的３９.６公斤，１６年間幾乎翻了一番。在此期間，豬肉市場(chǎng)成交量從６１９.４萬(wàn)噸上升到２５０１.５萬(wàn)噸，豬肉商品率從２７.２％上升到４８.１％。 |
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