近期，惠氏、美贊臣等部分“洋奶粉”紛紛上調(diào)零售價格。自去年下半年以來，各大進(jìn)口品牌奶粉不斷提價，目前市場上多款900克桶裝嬰兒配方奶粉的價格已逼近甚至超過200元。
　　專家分析，全球糧食價格上漲，導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖成本上升，國際市場包括奶粉在內(nèi)的乳制品價格大幅攀升。另一方面，乳制品需求旺盛，部分消費者對“洋奶粉”的追捧，也成為其價格不斷走高的有力支撐。

“洋奶粉”接連提價

　　4月份，多個進(jìn)口品牌奶粉宣布提高零售價格。其中，惠氏所有“金裝”系列的配方奶粉均納入調(diào)價范圍，平均漲幅在7%左右。多美滋奶粉調(diào)價的平均漲幅約為5%。
　　“我們已經(jīng)接到部分進(jìn)口奶粉供應(yīng)商的調(diào)價通知�！甭�(lián)華超市相關(guān)負(fù)責(zé)人孫明表示，具體的實施方案正在進(jìn)一步審核中。
　　事實上，從去年下半年起，進(jìn)口品牌奶粉的調(diào)價步伐不斷加快。去年8月份，雅培公司對3個品種的奶粉產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價，價格漲幅約為5%，12月份，雅培“金裝”系列嬰兒配方奶粉、孕婦奶粉的零售價格平均上調(diào)6%左右；2008年初，新西蘭恒天然集團旗下的安滿奶粉上調(diào)零售價格；美贊臣、雀巢等進(jìn)口品牌奶粉也在4月前后調(diào)價。
　　記者走訪上海多家大型連鎖超市發(fā)現(xiàn)，以900克桶裝嬰兒配方奶粉為例，目前，多美滋、美贊臣、明治等主要進(jìn)口品牌的售價都在200元左右。與去年同期160元左右的價格相比，漲幅比較明顯。
　　從零售終端的反應(yīng)來看，盡管進(jìn)口奶粉調(diào)價的品種、時間等不盡相同，但“價格走高”已經(jīng)成為共同的趨勢。

飼料漲價推高全球奶價

　　“從全球范圍看，2007年以來，牛奶及乳制品價格出現(xiàn)明顯上升。”上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長陳新表示，飼料價格上漲是重要原因之一。
　　據(jù)分析，在奶牛飼養(yǎng)成本中，玉米等飼料成本占到七成左右。由于美國等一些國家鼓勵開發(fā)替代能源，加大對燃料乙醇的補貼，直接推動乙醇的主要生產(chǎn)原料——玉米價格大幅上揚，并達(dá)到近10年來的最高水平。
　　飼養(yǎng)成本增加、養(yǎng)殖效益下滑，限制了奶農(nóng)擴大生產(chǎn)規(guī)模的積極性，再加上干旱天氣等不利因素，澳大利亞等牛奶大國產(chǎn)量減少。此外，歐盟調(diào)整農(nóng)業(yè)政策，取消了對奶制品的出口補助。歐洲是全球主要的牛奶產(chǎn)區(qū)之一，政府減少補貼使牛奶產(chǎn)量下降，并導(dǎo)致國際市場供給下降。
　　由于奶源供應(yīng)減少，奶價一路攀升，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，2007年全年，美國一級牛奶的平均價格約為18美元/英擔(dān)(注：1英擔(dān)約等于50.8公斤)，而2006年的平均價格還不到12美元/英擔(dān)。歐洲及美國、印度的主要奶制品公司紛紛上調(diào)牛奶收購價格。
　　海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2007年，我國累計進(jìn)口乳品29.9萬噸，比上年下降了14.2%；但進(jìn)口金額為7.4億美元，同比增長33.3%。其中，奶粉、乳清粉的進(jìn)口均價同比漲幅分別高達(dá)53.7%和80.6%。

旺盛需求支撐價格走高

　　專家分析，漲價是一把“雙刃劍”，尤其是在競爭激烈的市場中，許多企業(yè)不敢貿(mào)然提價。目前，國內(nèi)高檔嬰兒配方奶粉市場基本上被進(jìn)口品牌掌控，且消費需求不斷增長。
　　國家人口和計劃生育委員會負(fù)責(zé)人表示，目前，我國已進(jìn)入生育旺盛期。由于上世紀(jì)70年代和80年代初出生的年輕人進(jìn)入生育高峰，預(yù)計今后10年，我國生育水平將逐年回升，形成生育小高峰。
　　近年來，我國高檔嬰兒配方奶粉的市場規(guī)模已達(dá)到50億元左右。盡管一些國內(nèi)乳品企業(yè)開始把重心轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品，但消費者對進(jìn)口品牌奶粉的認(rèn)可度明顯高于國產(chǎn)品牌。在高檔嬰兒配方奶粉市場，“洋奶粉”占據(jù)九成以上份額，產(chǎn)品的利潤空間、定價主動權(quán)也相對較大。
　　今年3月，美國惠氏公司投資20億元，在蘇州興建全球最大的奶粉工廠，建成后將主要生產(chǎn)高檔嬰兒配方奶粉�；菔现袊鵂I養(yǎng)品部副總裁張國華表示，2007年惠氏營養(yǎng)品在中國的銷售額增長了40%，“上海工廠已經(jīng)無法滿足市場需求”。
　　消費者的追捧，讓“洋奶粉”似乎不太擔(dān)心因為漲價而流失客戶。原本，進(jìn)口品牌奶粉不斷提價，可以成為國內(nèi)乳品企業(yè)拓展市場的一個好機會。但奶業(yè)專家施大生表示，國內(nèi)企業(yè)往往跟著人家在各種添加物的功能上做文章，缺乏制造“低熱強度奶粉”的工藝技術(shù)，忽視了“奶粉本身的品質(zhì)”。
　　上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會乳品加工委員會主任顧佳升說，目前，國際標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)液態(tài)奶“熱處理強度”的不同，將奶粉嚴(yán)格區(qū)分為高、中、低、極低4個品質(zhì)等級，而我國現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)對此還沒有規(guī)定。“國內(nèi)企業(yè)出于技術(shù)上的無奈，國外企業(yè)則利用國家標(biāo)準(zhǔn)的空缺，實現(xiàn)其商業(yè)利潤的最大化�！�