就在全國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“漲”聲一片的時(shí)候，包括北京、河北、河南、浙江等部分地區(qū)在內(nèi)的食用油批發(fā)價(jià)格上個(gè)月卻出現(xiàn)了今年以來的首次下跌。這一市場(chǎng)現(xiàn)象已經(jīng)引起了多方關(guān)注。

三大油品價(jià)格全線下跌

　　記者從北京地區(qū)最大的專業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)——錦繡大地玉泉路市場(chǎng)獲悉，自3月10日開始，北京市的食用油批發(fā)價(jià)格開始下調(diào)，目前食用油的批發(fā)價(jià)格已跌破到春節(jié)前銷售旺季時(shí)的水平，而且大豆油、菜籽油、棕櫚油三大油品全線下跌。
　　玉泉路市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的結(jié)果顯示，截至3月25日，“金龍魚”大豆油價(jià)格從月初的每箱(5L*4桶，下同)310元下跌至240元，跌幅22.58%；“綠寶”大豆油下跌40元，報(bào)價(jià)270元，跌幅12.90%；“匯�！贝蠖褂拖碌�33元，報(bào)價(jià)272元，跌幅10.82%。
　　“食用油的批發(fā)價(jià)確實(shí)下來了�！北本┦杏捞┘Z油錦繡大地經(jīng)營部員工小吳向記者證實(shí)。問及降價(jià)對(duì)銷售方面的影響，小吳回答說：“從我們店里的出貨量來看，變化不是太大�！�
　　從全國的情況來看，據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，3月份，我國菜籽調(diào)和油、大豆調(diào)和油均價(jià)分別上漲3.8%、6.2%，花生調(diào)和油價(jià)格下降1.8%。3月上旬這三個(gè)品種價(jià)格先呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，隨后趨穩(wěn)，特別是花生調(diào)和油3月10日至13日大幅下降，直接促成了其3月均價(jià)的下降。

多種因素共同作用

　　從2007年4月份就開始不斷漲價(jià)的食用油，為何在今年3月份開始出現(xiàn)大幅度降價(jià)呢？業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，食用油批發(fā)價(jià)格的下降是包括宏觀調(diào)控、市場(chǎng)規(guī)律等多種原因共同作用下的結(jié)果。
　　玉泉路市場(chǎng)信息部副主任劉敬亮說，食用油價(jià)格此輪急速回落，首先得力于宏觀調(diào)控。今年3月初，國家發(fā)改委和國家糧食局要求各地督促有關(guān)企業(yè)組織好大豆、食用植物油進(jìn)口，增加小包裝食用油生產(chǎn)和供給，保證市場(chǎng)食用油供應(yīng)及價(jià)格穩(wěn)定。國家在3月8日前后向市場(chǎng)投放了一批國儲(chǔ)油，這是食用油批發(fā)價(jià)下降的直接原因。
　　其次是市場(chǎng)規(guī)律的反映。近期，CBOT大豆、豆油期貨以及國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨行情出現(xiàn)的跌停，使得大豆、豆油、豆粕的批發(fā)價(jià)格紛紛下調(diào)。同時(shí)，近期進(jìn)口大豆的到港數(shù)量增多，加上南美大豆三四月份上市，中國和美國的大豆也要春播了，從當(dāng)前高價(jià)位的大豆來說，大豆播種面積的預(yù)期可能會(huì)增加。
　　再次是心理因素方面的影響。國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)的跌停和國儲(chǔ)油的投放，讓更多的經(jīng)銷商增加了幾分對(duì)市場(chǎng)的恐慌心理，擔(dān)心繼續(xù)下跌造成更大損失，急于出貨，因此也有低于當(dāng)初進(jìn)貨價(jià)格銷售的現(xiàn)象。
　　“食用油前段時(shí)間漲得太兇了，但需求卻并沒有想象中的那么旺盛。”劉敬亮表示，從前段時(shí)間食用油上漲行情的直線速度和歷史最高價(jià)位來看，都需要市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)整一下。

看得見的手與看不見的手

　　雖然食用油批發(fā)價(jià)格大幅下調(diào)，但記者從北京的零售市場(chǎng)上了解到，食用油零售價(jià)格還未出現(xiàn)較大波動(dòng)。易初蓮花、世紀(jì)聯(lián)華等大型賣場(chǎng)采購主管表示，目前大品牌食用油廠家暫未調(diào)低價(jià)格。
　　盡管食用油批發(fā)價(jià)格的變動(dòng)尚未傳導(dǎo)至零售終端，但專家指出，在當(dāng)前形勢(shì)下，全國多個(gè)地區(qū)食用油批發(fā)價(jià)的下跌是一個(gè)積極信號(hào)。在防止通貨膨脹和保持物價(jià)穩(wěn)定的過程中，政府這只看得見的手和市場(chǎng)這只看不見的手正在發(fā)揮作用。
　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究中心研究員李國祥認(rèn)為，抑制通貨膨脹，保持物價(jià)穩(wěn)定離不開貨幣、財(cái)政等調(diào)控手段，比如增加市場(chǎng)供應(yīng)和儲(chǔ)備、取消農(nóng)產(chǎn)品出口退稅、提高糧食最低收購價(jià)等。
　　財(cái)政部去年下發(fā)通知，從2007年12月20日開始，小麥、稻谷、大米、玉米、大豆等原糧及其制粉的出口退稅被全部取消，以此來確保國內(nèi)供應(yīng)。“據(jù)我所知，我國的油料自給率因此提高了一至二個(gè)百分點(diǎn)。”李國祥說。
　　不過，鑒于國內(nèi)市場(chǎng)的復(fù)雜性，李國祥認(rèn)為，政府還應(yīng)該多管齊下，比如加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管，并輔以一定的行政手段�！澳壳皝砜�，情況還是比較好的，調(diào)控效果正在顯現(xiàn)�！�