受國際豆價(jià)下調(diào)影響，我國食用油價(jià)格結(jié)束上漲，出現(xiàn)“跌跌不休”的勢(shì)頭。一方面，消費(fèi)者為此拍手叫好；另一方面，商家卻愁眉不展。業(yè)內(nèi)專家分析指出，受國際國內(nèi)市場行情的綜合影響，我國食用油價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)前期大起大落的勢(shì)態(tài)，后市會(huì)繼續(xù)小幅下調(diào)并總體漸趨穩(wěn)定。

　　豆油等食用油價(jià)格普降

　　國家商務(wù)部近日發(fā)布監(jiān)測結(jié)果，8月18日到24日，全國36個(gè)大中城市的食用油價(jià)格繼續(xù)回調(diào)，豆油、菜籽油等油品的零售價(jià)格持續(xù)回落，較上周下跌0.6%和0.4%。
　　在新疆烏魯木齊當(dāng)?shù)匾淮笮统�市�?nèi)，中糧旗下的福臨門和益海嘉里旗下的金龍魚等知名品牌的食用油掛出了“促銷”牌。超市營業(yè)員告訴記者，超市內(nèi)桶裝油的價(jià)格從6月停止上漲，7月份開始促銷降價(jià)，截至8月底降價(jià)幅度達(dá)到20%。
　　在烏魯木齊青年路一大型超市內(nèi)，食品區(qū)的特價(jià)柜上擺滿了各種品牌的食用油，降價(jià)促銷的牌子掛在非常顯眼的地方�！岸褂蛢r(jià)格下滑后，菜籽油、花生油等也隨后作出調(diào)整。目前批發(fā)和零售兩個(gè)環(huán)節(jié)的食用油價(jià)格都下調(diào)價(jià)格。由于此前有積貨，新油上市在即，我們打算在目前的降價(jià)基礎(chǔ)上，下周再降價(jià)2%到4%�！睘豸斈君R青年路一大型超市的負(fù)責(zé)人說。
　　作為超市的上家，國內(nèi)油脂企業(yè)也相繼出手，紛紛下調(diào)食用油的出廠價(jià)格。益海糧油新疆公司副總經(jīng)理嚴(yán)江寧說，目前他所負(fù)責(zé)的散裝油和小包裝油的批發(fā)價(jià)已經(jīng)做出幾次調(diào)整。

　　國際市場環(huán)境是主要原因

　　然而，就在春節(jié)前后，國內(nèi)食用油價(jià)格漲勢(shì)逼人，三、四月期間不少地方一度出現(xiàn)超市買不到食用油的現(xiàn)象，糧油店散裝油、桶裝油都銷售一空的現(xiàn)象。4月初，烏魯木齊、上海等地5升桶裝大豆油的批發(fā)價(jià)格還曾突破每桶70元。為什么短短幾月，市場風(fēng)云突變？
　　市場人士分析說，食用油價(jià)格下調(diào)是“里應(yīng)外合”的結(jié)果，國際市場環(huán)境是主要原因，而國內(nèi)市場供需變化是“直接原因”。
　　南華期貨研究所所長助理李洪雷說，期貨將我國的大宗農(nóng)作物與國際市場連為一體，這從根本上使得其中的大豆市場和豆油市場呈現(xiàn)出越來越明顯的國際化和金融化的特征。因此，“第二季度，CBOT(芝加哥商品貿(mào)易交易所)大豆期貨下跌，美國大豆價(jià)格首先受影響，隨即傳導(dǎo)全球大豆市場。隨著期貨價(jià)跌，現(xiàn)貨市場逐漸承繼豆期跌勢(shì)。對(duì)于65%的需求要依靠進(jìn)口的國內(nèi)豆油市場來說，食用油價(jià)格下跌是勢(shì)不可擋，近期的市場行情也正好證實(shí)了這個(gè)過程。”
　　除此之外，國際原油價(jià)格下跌是大豆價(jià)格下調(diào)的另一國際因素�！啊�生物柴油’概念一經(jīng)提出，包括大豆在內(nèi)的大宗農(nóng)作物的行情就受到國際原油價(jià)格的影響�！崩詈槔渍f：“7月份，原油價(jià)格開始下挫，截至目前國際原油價(jià)格已經(jīng)從最高位下降了30%，唇亡齒寒，CBOT大豆期貨接連下跌，國際豆油價(jià)格也下降30%左右。”

　　年內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大起大落

　　7月中旬至今，國際豆類期貨結(jié)束一路下跌的趨勢(shì)，出現(xiàn)震蕩反彈勢(shì)態(tài)，市場人士認(rèn)為這是多空雙方相互角力的結(jié)果。近日來，國內(nèi)大豆期貨也出現(xiàn)小幅反彈。市場分析人士認(rèn)為，市場不確定因素逐漸增多，未來國內(nèi)食用油市場的走勢(shì)將更趨復(fù)雜。但是“食用油市場不會(huì)出現(xiàn)大起大落的勢(shì)態(tài)，并逐漸下調(diào)企穩(wěn)”。
　　李洪雷說：“因?yàn)閲鴥?nèi)豆油期市的反彈是因?yàn)榕R近中秋節(jié)需求增旺的利多因素，以及一部分投機(jī)資金進(jìn)入期貨市場進(jìn)行短期炒作，形成當(dāng)前的反彈�！钡�是，“這種反彈趨勢(shì)沒有在現(xiàn)貨市場出現(xiàn)，大豆和豆油價(jià)格沒有出現(xiàn)漲勢(shì)。期貨行情對(duì)現(xiàn)貨市場、批零市場的影響是個(gè)‘遙控’過程，期價(jià)的小幅震蕩不會(huì)直接影響食用油市場，反而節(jié)慶等因素會(huì)直接刺激價(jià)格微調(diào)�！�
　　市場人士認(rèn)為，國內(nèi)食用油價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)今年年初的大起大落。目前CBOT的波動(dòng)主要是由于做多方短線炒作的結(jié)果，“不會(huì)影響調(diào)整企穩(wěn)的大勢(shì)”。在國內(nèi)市場方面，由于新豆、新菜籽等下市后，國內(nèi)市場原料供應(yīng)增加，新油還有小幅下跌空間。“從經(jīng)濟(jì)的基本面來看，期貨尚有小幅下調(diào)空間；而現(xiàn)貨要比期貨的下跌空間更大一些，食用油價(jià)格將在一段時(shí)間內(nèi)繼續(xù)回調(diào)企穩(wěn)至入冬的消費(fèi)旺季�！蓖醭肯Ｕf。