小麥遭受旱災(zāi)，不僅導(dǎo)致北京糧食市場(chǎng)面粉批發(fā)價(jià)格全面上揚(yáng)，而且?guī)��?dòng)了大米價(jià)格全面攀升。目前，無(wú)論是產(chǎn)區(qū)稻谷收購(gòu)價(jià)格，大米批發(fā)價(jià)格，還是零售價(jià)格都全面看漲。

平均上漲近2毛錢

　　2月20日，記者來(lái)到北京地區(qū)最大的專業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)近90%的大米是來(lái)自東北三省，還有小部分產(chǎn)自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。該市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)，2月20日，玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)東北大米圓粒的批發(fā)價(jià)格每斤在1.5元至1.6元，長(zhǎng)粒的批發(fā)價(jià)格每斤在1.7元至1.9元。產(chǎn)自黑龍江、遼寧、吉林三省的大米平均批發(fā)價(jià)格與春節(jié)前相比上漲近2毛錢。
　　記者來(lái)到賣黑龍江“榮馬”牌大米的攤位前，詢問(wèn)最近大米的賣價(jià)。這位來(lái)自黑龍江的商戶呂淑梅對(duì)記者說(shuō)，現(xiàn)在每袋(50斤標(biāo)重)大米的批發(fā)價(jià)格88元。每斤比春節(jié)前漲了近兩毛錢。

農(nóng)戶看漲待售心理增強(qiáng)

　　一些大米經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，這次米價(jià)上調(diào)的主要原因：首先，是國(guó)家大幅度提高2009年稻谷最低收購(gòu)價(jià)格。為保護(hù)農(nóng)民利益，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，國(guó)家決定2009年生產(chǎn)的早秈稻(三等)、中晚秈稻、粳稻最低收購(gòu)價(jià)分別提高到每50公斤90元、92元、95元，比2008年提高13元，提高幅度分別為16.9%、16.5%、15.9%。
　　其次，農(nóng)戶看漲待售心理增強(qiáng)。一些種水稻的農(nóng)民認(rèn)為，小麥遭受旱災(zāi)，勢(shì)必會(huì)影響到小麥的收成，小麥價(jià)格肯定上漲，這一因素也影響到種植水稻的農(nóng)民從心理層面看漲待售。

大米價(jià)格呈恢復(fù)性上漲

　　這次稻谷價(jià)格和大米批發(fā)價(jià)格上漲已經(jīng)傳導(dǎo)到零售市場(chǎng)。據(jù)北京市糧食局信息中心對(duì)北京市100多家糧油生產(chǎn)企業(yè)、糧油批發(fā)市場(chǎng)、糧油零售企業(yè)的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，2月16日北京市場(chǎng)大米平均批發(fā)價(jià)為每斤1.63元，大米平均零售價(jià)為每斤1.93元，而春節(jié)前1月24日北京市場(chǎng)大米平均批發(fā)價(jià)為每斤1.60元，大米平均零售價(jià)為每斤1.89元。
　　2月20日，記者在沃爾瑪宣武門超市大米銷售柜臺(tái)看到，這里銷售產(chǎn)自黑龍江的“民心”牌5公斤包裝的東北大米由原來(lái)的24元上漲到26元。記者2008年4月份采訪大米價(jià)格時(shí)，同樣產(chǎn)自于黑龍江的東北散裝大米每斤才賣1.65元，現(xiàn)在漲到1.9元；在北京宣武區(qū)椿樹(shù)園菜市場(chǎng)，記者看到今年春節(jié)前每斤賣1.9元的散裝大米，漲到2.1元，一斤上漲2毛錢。
　　北京市場(chǎng)上銷售的大米品牌多，價(jià)格差別大。大米的批發(fā)價(jià)從1.6元到2.1元不等，大米的零售價(jià)從1.8元到3元也不等。
　　在談到大米價(jià)格后市的行情走勢(shì)時(shí)，北京市糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這次大米價(jià)格上漲是國(guó)家考慮到農(nóng)民種糧成本持續(xù)上升，為保護(hù)農(nóng)民利益，促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，國(guó)家決定提高稻谷最低收購(gòu)價(jià)。稻谷收購(gòu)價(jià)的提高，帶動(dòng)了大米價(jià)格的回暖，有助于提高農(nóng)民種糧的積極性。所以，目前大米價(jià)格上漲是呈恢復(fù)性上漲，應(yīng)該說(shuō)是合理的。