中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所與國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查司20日聯(lián)合發(fā)布的2010年《農(nóng)村綠皮書》預(yù)測(cè)：2010年糧食生產(chǎn)價(jià)格上漲率可能超過(guò)5%，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上漲4%。關(guān)注生豬生產(chǎn)的學(xué)者在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)紛紛表示，豬肉價(jià)格下半年有望顯著回升。再考慮到今年異常的氣候情況，國(guó)際糧價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)的帶動(dòng)，食品價(jià)格未來(lái)可能發(fā)力上漲，年內(nèi)的通貨膨脹壓力正在增強(qiáng)。
　　綠皮書表示，根據(jù)1978至2009年期間以上年為100的糧食生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)時(shí)間序列，選擇模型模擬并進(jìn)行預(yù)測(cè)，估計(jì)2010年糧食生產(chǎn)價(jià)格上漲率可能超過(guò)5%。同樣利用該時(shí)間序列和模型模擬，預(yù)測(cè)2010年種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格上漲5%，林業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格下跌1%，畜牧產(chǎn)品和漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格分別上漲2%和3%。綜合不同類型生產(chǎn)價(jià)格漲跌情況，估計(jì)2010年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總體水平上漲4%左右。
　　然而中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)研究部副主任胡遲在看了綠皮書的預(yù)測(cè)后，認(rèn)為對(duì)食品價(jià)格上漲幅度估計(jì)得不夠。他對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者表示，如果考慮到下半年豬肉價(jià)格有望快速上漲，今年異常的天氣對(duì)農(nóng)作物的影響，以及國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)國(guó)內(nèi)的影響，糧食價(jià)格全年的漲幅還應(yīng)該再高一些。
　　豬肉價(jià)格下半年存在迅猛上漲的可能。去年冬至(12月23日)以來(lái)，我國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)14周走低。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，3月31日全國(guó)36個(gè)大中城市豬糧比價(jià)下降到5.01∶1，顯著低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。為此，4月2日中央啟動(dòng)了凍豬肉收儲(chǔ)工作。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，4月14日生豬出場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)回升到每公斤9.8元，比上周(每公斤9.68元)上漲1.24%。生豬價(jià)格3個(gè)半月來(lái)首次止跌上漲。
　　這很有可能成為豬肉價(jià)格新一輪上漲的起點(diǎn)。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉玉滿，在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者專訪時(shí)表示，綜合分析各種情況，豬肉價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)可以肯定是到了谷底區(qū)域，未來(lái)會(huì)走高。他說(shuō)，由于多種原因，當(dāng)前肉豬大量出欄，未來(lái)供給跟不上，下半年肯定會(huì)出現(xiàn)豬肉價(jià)格反彈。他預(yù)計(jì)：“豬肉價(jià)格的這種反彈，肯定不會(huì)是溫和的，而會(huì)是漲幅比較大，勢(shì)頭比較猛�！�
　　中銀國(guó)際研究員胡文洲則直接預(yù)測(cè)，如果中央凍豬肉收儲(chǔ)的目的是使豬糧比回到6∶1的盈虧平衡水平，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)工作將帶動(dòng)生豬價(jià)格從目前水平上漲15%，全年同比增長(zhǎng)10%。
　　異常氣候也會(huì)對(duì)糧食價(jià)格產(chǎn)生影響。去年入秋以來(lái)，包括廣西、重慶、四川、貴州、云南在內(nèi)的我國(guó)西南地區(qū)遭遇了歷史罕見(jiàn)的特大旱災(zāi)，目前百萬(wàn)公頃農(nóng)作物絕收。據(jù)聯(lián)合證券測(cè)算，如果受旱區(qū)糧食減產(chǎn)10%，全國(guó)糧食減產(chǎn)預(yù)計(jì)在1.8%左右。
　　受旱災(zāi)連帶影響，其它部分地區(qū)糧價(jià)也快速上漲。江蘇省物價(jià)局12日發(fā)布數(shù)據(jù)，今年3月江蘇糧價(jià)比去年同期漲12.7%。東興證券宏觀策略研究員譚凇對(duì)記者說(shuō)，雖然西南省份糧食產(chǎn)量在全國(guó)比重不高，但旱情加大了增收困難、不排除出現(xiàn)減產(chǎn)�；�于以往糧價(jià)上漲規(guī)律，保守判斷糧價(jià)今年上漲10%�！�
　　另外，國(guó)際糧價(jià)也會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)起到輸入性影響。國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析師朱險(xiǎn)峰稱，從糧價(jià)周期性波動(dòng)特征看，國(guó)際糧價(jià)底部盤整過(guò)程即將完成，2010年國(guó)際糧價(jià)將呈先穩(wěn)后升走勢(shì)。再考慮到2009年國(guó)際投機(jī)資金主要集中在能源、金屬、油脂類商品中，在流動(dòng)性充裕的背景下，2010年有可能借機(jī)轉(zhuǎn)投前期漲幅較小、目前價(jià)位較低的糧食品種，所以糧食產(chǎn)品的金融屬性有可能得到進(jìn)一步提高，從而推高糧價(jià)。
　　胡遲給記者做了個(gè)粗略計(jì)算：如果按照社科院的預(yù)測(cè)，全年食品價(jià)格上漲4%，食品價(jià)格在居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)中的權(quán)重是1/3左右，大約會(huì)帶動(dòng)CPI上漲1.3個(gè)百分點(diǎn)。如果再考慮豬肉價(jià)格可能顯著回升，考慮氣候因素對(duì)糧價(jià)的助推，考慮國(guó)際糧價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)的影響，至少還要再增加0.2至0.3個(gè)百分點(diǎn)。
　　另外，現(xiàn)在學(xué)界基本公認(rèn)，全年的翹尾因素在1個(gè)百分點(diǎn)左右，這三項(xiàng)加起來(lái)就是差不多2.6個(gè)百分點(diǎn)。中國(guó)當(dāng)前的漲價(jià)因素，還包括房?jī)r(jià)上漲導(dǎo)致的居住價(jià)格快速上漲，國(guó)際大宗產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)的帶動(dòng)等。尤其是中國(guó)作為一個(gè)加工大國(guó)，需要大量進(jìn)口原材料，當(dāng)前原材料價(jià)格大幅上漲，國(guó)際原油價(jià)格已經(jīng)超過(guò)80美元一桶�！巴ūP考慮，全年要想實(shí)現(xiàn)3%的預(yù)定目標(biāo)存在很大的壓力，需要各經(jīng)濟(jì)調(diào)控部門努力再努力。”他說(shuō)。