此次的西南五省連續(xù)罕見(jiàn)大旱引起了國(guó)際炒家們的極大關(guān)注，據(jù)報(bào)道，目前有近萬(wàn)億游資通過(guò)各種渠道已完成悄然布局，對(duì)我國(guó)與農(nóng)產(chǎn)品和有色金屬密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)實(shí)施“成本狙擊”和“價(jià)格催漲”，想從中牟取暴利。
　　這些炒家背后有美國(guó)摩根大通、邦吉、路易達(dá)孚和A D M公司等國(guó)際巨頭的影子。2009年的大蒜漲價(jià)風(fēng)潮，其根源就在于海外資金的炒作。如今，新一輪的大批海外游資正伺機(jī)而動(dòng)，開(kāi)始進(jìn)入到與干旱有密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)中，試圖通過(guò)炒作我國(guó)的“旱災(zāi)行情”來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的終極控制，目的不可告人。
　　上述消息真假難辨，但連續(xù)數(shù)月的西南大旱，的確為我國(guó)的食糖、辣椒、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品被炒作創(chuàng)造了“天然”的條件。
　　每一次的農(nóng)產(chǎn)品概念炒作，最終發(fā)財(cái)?shù)闹皇巧贁?shù)炒家，而絕大多數(shù)的跟風(fēng)者、小加工者與農(nóng)民一般都損失慘重。幾年前云南的普洱茶價(jià)格被炒上了天，但在泡沫破滅、炒家撤走后，留下大量血本無(wú)歸的茶葉加工與破產(chǎn)的茶農(nóng)。
　　炒作農(nóng)產(chǎn)品危害性極大，一方面炒高的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)對(duì)我國(guó)的整體通貨膨脹產(chǎn)生助推作用，另一方面短期內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格被游資迅速推高，游資撤走后價(jià)格會(huì)跌入低谷，這種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的忽高忽低對(duì)農(nóng)民會(huì)產(chǎn)生混亂的價(jià)格信號(hào)，對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)能力本來(lái)就很弱的小農(nóng)戶破壞很大，從而給農(nóng)村社會(huì)的穩(wěn)定帶來(lái)極大的不確定性，需要積極防范。
　　如何對(duì)付游資炒作？有以下四點(diǎn)建議：其一是加強(qiáng)對(duì)游資的監(jiān)管查處，嚴(yán)格打擊。國(guó)家相關(guān)部門(mén)應(yīng)該對(duì)進(jìn)出西南農(nóng)產(chǎn)品的資金進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤監(jiān)管，對(duì)惡意收購(gòu)者進(jìn)行必要的打擊，防止過(guò)量的囤積行為發(fā)生。尤其是應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于那些打著“三農(nóng)”幌子進(jìn)行投資的國(guó)際資金進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，防患于未然。
　　其二是要未雨綢繆，加強(qiáng)儲(chǔ)備。國(guó)家要通過(guò)國(guó)際與國(guó)內(nèi)兩種資源的利用，對(duì)由于旱災(zāi)引起可能大減產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有針對(duì)性的專項(xiàng)儲(chǔ)備，以保證如食糖、辣椒、茶葉等小作物的有效儲(chǔ)備與充足供給，在市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)巨大波動(dòng)后就能夠靠?jī)?chǔ)備拋售來(lái)平抑物價(jià)。
　　其三，加強(qiáng)全國(guó)性的生產(chǎn)布局規(guī)劃。根據(jù)今年西南旱情有可能導(dǎo)致的部分農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)，國(guó)家應(yīng)該提早做好“東方不亮西方亮”的生產(chǎn)布局引導(dǎo)，如何預(yù)測(cè)到今年廣西云南甘蔗減產(chǎn)情況，廣東、四川等可擴(kuò)大甘蔗種植面積，北方也可擴(kuò)大甜菜種植面積，以彌補(bǔ)西南干旱可能造成的產(chǎn)量損失。同樣的道理，如果西南的辣椒減產(chǎn)，應(yīng)該積極布局在湖南、湖北等山區(qū)丘陵區(qū)擴(kuò)大種植面積。
　　其四，掌握農(nóng)產(chǎn)品的信息發(fā)布權(quán)，防止惡意炒作。決策調(diào)控部門(mén)應(yīng)該全面掌控行業(yè)信息，發(fā)布權(quán)威信息，對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)的虛假炒作信息進(jìn)行堅(jiān)決打擊，防止信息被誤導(dǎo)。