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6月6日，中央電視臺曝光了個別企業(yè)以牛皮、馬皮，甚至皮革下腳料等劣質(zhì)材料冒充驢皮制作偽劣阿膠的內(nèi)幕，引起社會高度關(guān)注。
“不能讓害群之馬將具有幾千年歷史的國粹精品糟蹋了”，中國工程院院士、科技部中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)專家組組長張伯禮接受本報(bào)記者采訪時呼吁，有關(guān)部門必須進(jìn)一步加強(qiáng)對阿膠行業(yè)監(jiān)管，在打假同時扶持正宗名牌企業(yè)，扶正祛邪并舉。
阿膠是一種滋補(bǔ)品，在我國有2500多年歷史，我國最早的藥學(xué)經(jīng)典——東漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》就把阿膠列為“上品”。而阿膠之所以有這些神奇的功效，最主要的原因是煉制阿膠必須使用驢皮這種特殊原料。
據(jù)記者了解，1996年、2002年央視就曾曝光過阿膠造假事件，各地隨后展開了大規(guī)模排查。那么，為什么阿膠造假屢“打”不止？
正如中央電視臺披露，采用皮革下腳料生產(chǎn)出的“阿膠”每噸只有2000多元的成本。這與采用正規(guī)驢成本相差幾十倍.巨大利益驅(qū)使一些阿膠廠選擇含有重金屬的皮革下腳料等為原料。
“沒有嚴(yán)格監(jiān)管，必然出事。”張伯禮說。去年4月他到山東調(diào)研時，就曾對當(dāng)?shù)匾恍┬∑髽I(yè)生產(chǎn)阿膠憂心忡忡，“如果不加強(qiáng)對阿膠產(chǎn)業(yè)監(jiān)管，人民用藥安全就無法保證。而且讓一粒老鼠屎壞了一鍋湯，我們將愧對祖先�！辈⒕痛酥潞綎|省主管省長，提出加強(qiáng)監(jiān)管的建議。
采訪中，很多專家表示，阿膠“身份”復(fù)雜，既是食品，又是藥品，造成了監(jiān)管上的現(xiàn)實(shí)困難。
阿膠作為食字號產(chǎn)品，縣衛(wèi)生局就可以批，而其監(jiān)管又涉及不同監(jiān)管部門。阿膠作為藥食兩用特殊商品，可以按照用途申請藥品批準(zhǔn)文號，依據(jù)藥品有關(guān)法律法規(guī)管理，及藥品生產(chǎn)企業(yè)操作規(guī)范要求生產(chǎn)；也可以申請保健食品批準(zhǔn)文號，依據(jù)《保健食品管理辦法》和保健食品生產(chǎn)企業(yè)要求生產(chǎn)；還可以申請作為普通食品生產(chǎn)，依據(jù)普通食品相關(guān)法律法規(guī)管理和《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求生產(chǎn)。
阿膠產(chǎn)業(yè)最大生產(chǎn)企業(yè)山東東阿阿膠股份有限公司對此也是深有體會，其新聞發(fā)言人李世忠表示：“十幾年來，他們一直通過設(shè)計(jì)防偽標(biāo)示以及專屬性的分子生物學(xué)檢測方法致力于打假。這次事件的曝光對行業(yè)發(fā)展是一次洗牌，也更加激起了我們提高質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)、做強(qiáng)做大東阿阿膠的決心。”
“我們在堅(jiān)持打假同時，一定要樹立品牌意識�！敝袊兴巺f(xié)會會長房書亭強(qiáng)調(diào)，大家知道，阿膠因出東阿縣而得名，但卻不一定知道其生產(chǎn)對水質(zhì)、驢皮原料、工藝都有苛刻要求，在眾多阿膠企業(yè)中只有東阿阿膠是具有千年歷史的品牌企業(yè)，他們很早就意識到原料是保證質(zhì)量的關(guān)鍵。“據(jù)我了解目前全國阿膠企業(yè)中只有國有老企業(yè)、上市公司東阿阿膠擁有13家驢養(yǎng)殖基地，這在中藥行業(yè)中也是鳳毛麟角”，只有像東阿阿膠這樣有實(shí)力的正宗老字號企業(yè)才能滿足道地藥材對獨(dú)特資源的需求。“我們要扶持這樣的企業(yè)以科研帶動快速發(fā)展，不斷提升產(chǎn)品科技含量，更好服務(wù)老百姓�！�
中國的中藥企業(yè)決不是越多越好，而是要不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高質(zhì)量控制水平。張伯禮提出，品牌帶動質(zhì)量，質(zhì)量贏得信任。前一段通過對注射劑企業(yè)的監(jiān)管，已經(jīng)有近百家中小企業(yè)退出中藥注射劑市場，阿膠產(chǎn)業(yè)也急需通過提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)凈化市場，扶持幾家像東阿阿膠這樣的正宗名牌企業(yè)就足夠了。
藥品安全關(guān)乎治病救人，保障健康，正本清源，扶正祛邪，給老百姓一個放心藥是所有專家共同關(guān)注的。張伯禮認(rèn)為，應(yīng)將東阿阿膠目前已經(jīng)實(shí)施的驢皮特征性DNA和特征肽兩種阿膠成品真?zhèn)舞b定方法，以及阿膠成品重金屬鉻檢測方法等企業(yè)質(zhì)量內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)提升為國家藥典標(biāo)準(zhǔn)，依靠科技手段防止假阿膠危害人民健康。
專家一致認(rèn)為，在科技部的多年持續(xù)支持下，目前中藥行業(yè)中有很多像東阿阿膠這樣的好企業(yè)，他們通過科技創(chuàng)新，已經(jīng)建立起高于國家藥典標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相信在龍頭企業(yè)的帶動下，會有更多的企業(yè)不斷提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證老百姓能夠安心用上安全的產(chǎn)品。
張伯禮建議，應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)管阿膠生產(chǎn)企業(yè)，只要發(fā)現(xiàn)造假，立即叫停整改，再經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一定要吊銷生產(chǎn)許可。 |