7月鄭糖漲勢喜人，進(jìn)入8月有加速上漲的跡象，與之前上漲不同的是，市場關(guān)注的熱點已從本榨季的供應(yīng)緊張轉(zhuǎn)移到了對未來糖價的預(yù)期層面，著重就下一榨季的基本情況作出預(yù)估。

　　一、國際原糖市場

　　國際食糖需求依舊強(qiáng)勁，進(jìn)口國不斷在國際市場進(jìn)行采購，北半球主要產(chǎn)糖國供應(yīng)均呈偏緊狀態(tài)，齋月無疑是一大消費因素，而巴西糖船擠港又加劇了這一矛盾。泰國作為世界第二大出口國，開始進(jìn)口糖也給國際市場做多增添了信心。盡管巴西天氣良好，生產(chǎn)形勢較好，但北半球偏緊的供求形勢，使得短期內(nèi)食糖供應(yīng)過度依賴巴西出口，其間一旦出口因天氣等不利因素影響而遲滯，將給做多資金發(fā)揮的理由。預(yù)計這種局面可能一直延續(xù)到北半球集中開榨。
    因此，未來一段時間原糖仍會維持強(qiáng)勢，雖然國際糖業(yè)組織最新數(shù)據(jù)預(yù)測下榨季原糖供應(yīng)過剩330萬噸，甚至到450萬噸，但目前原糖市場關(guān)注的焦點仍在眼下缺糖的情況，筆者認(rèn)為原糖后市將易漲難跌。

　　二、國內(nèi)食糖市場

　　如果說原糖的強(qiáng)勁上漲對國內(nèi)糖市更多是心理層面的提振，那么國內(nèi)供應(yīng)偏緊的格局對糖價則是實實在在的支撐因素。從近三年國內(nèi)食糖7、8、9月份的平均銷售量來看，均值在300萬噸左右，按此計算，在后市不繼續(xù)拋儲的前提下，本榨季末將有20萬—30萬噸的結(jié)轉(zhuǎn)庫存。但從近期的銷售日評可以看到，成交良好的記錄明顯增加。筆者認(rèn)為，這一方面是市場買漲不買跌的情緒作怪，另一方面或許是炎熱的天氣刺激了食糖消費。
　　今年上半年果汁飲料及冷凍食品的產(chǎn)量統(tǒng)計顯示，2010年月均產(chǎn)量明顯高于過去兩年，飲料及冷凍食品作為終端占食糖消費量比重相對較大，對食糖消費有較大的影響。鑒于國內(nèi)7月炎熱的天氣，即將公布的食糖月度銷售數(shù)據(jù)仍值得期待。
   
    三、下榨季產(chǎn)量預(yù)估

　　從目前掌握的情況來看，廣西甘蔗種植面積預(yù)計為1560萬畝，較去年增加80萬畝；云南縮減7.2萬畝至450.6萬畝；廣東增加20萬畝至210萬畝。粗略估算，全國糖料種植面積增加約130萬畝，即使按照去年畝產(chǎn)4.3噸這一近十年最低單產(chǎn)水平，保守估計明年全國食糖產(chǎn)量也有望增產(chǎn)至1150萬噸。
    由此看來，在需求平穩(wěn)的情況下，明年國內(nèi)食糖市場將不會重現(xiàn)供應(yīng)偏緊的局面。當(dāng)然，這并不意味著短期內(nèi)市場不會上漲，未來數(shù)月里食糖產(chǎn)量仍存變數(shù)。

　　四、后市展望

　　國際原糖的強(qiáng)勁勢頭或?qū)⒀永m(xù)至北半球集中開榨，近期任何影響巴西船運的消息都會成為原糖發(fā)力的誘因。技術(shù)上看，原糖指數(shù)在突破了18美分后，上方面臨黃金分割率一線的技術(shù)壓力，大致在20美分附近，從時間上看，至少在8月原糖不會有太大的下跌空間。
　　國內(nèi)消息面乏善可陳，鄭糖更多仍是跟隨外盤。但國儲年初的食糖拋儲計劃至今仍有80萬噸沒有兌現(xiàn)，這或許是抑制國內(nèi)糖價上漲幅度和節(jié)奏的主要原因。相對于國際市場，國內(nèi)本榨季末的食糖供應(yīng)還不是很緊張，這點從鄭糖近遠(yuǎn)月合約走勢上也可看出。目前市場更關(guān)心新糖的價格定位，8月鄭糖市場或許會在拋儲的影響下延續(xù)波段式上漲格局，盡管趨勢上呈現(xiàn)跟隨外盤的特點，但節(jié)奏上會因拋儲而更加獨立。
　　操作上，建議1101或1105合約多單繼續(xù)持有，但不建議追漲。1101合約在5日均線附近可繼續(xù)加倉，但需注意控制倉位。