在斯洛文尼亞的果嶺微醉
2010-10-20   作者:  來源:商務(wù)旅行
 
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    到了金秋季節(jié),園中的蘋果熟了,累累地掛滿了枝頭,空氣中溢滿淡淡的蘋果香,這時候,葡萄園里五彩斑斕,在燦若云霞的葡萄園里揮桿一舞,感覺真如在云中漫步般妙不可言,連人都是微醉的。

    在葡萄園中打高爾夫球,會是怎樣的感覺?斯洛文尼亞的Zlati Gric(意譯為金山)葡萄園內(nèi)就設(shè)了這樣一個高爾夫球場,盡管小,只有9個洞,卻足夠讓人心動。
    古老的葡萄莊園Zlati Gric位于斯洛文尼亞的東北部的古城科尼采(Konjice)市的西北邊,在德拉維尼亞河流域和森林繁茂的Konjiska山之間。金山高爾夫球場就在Zlati Gric層層疊疊的葡萄園的包圍之下,為游客提供斯洛文尼亞最棒的高爾夫和葡萄酒旅行。
    金山高爾夫球場的董事長Janez lesnik說:“你很少會發(fā)現(xiàn)很棒的高爾夫球場和美麗的葡萄園結(jié)合得如此的緊密。我們相信Zlati Gric球場提供了一些特別的東西,而把精彩的高爾夫、烹飪和葡萄酒品嘗結(jié)合在一起對于游客們來說的確值得品味。”

    尤其到了金秋季節(jié),園中的蘋果熟了,累累地掛滿了枝頭,空氣中溢滿淡淡的蘋果香,這時候,葡萄園里五彩斑斕,在燦若云霞的葡萄園里揮桿一舞,感覺真如在云中漫步般妙不可言,連人都是微醉的。

    云中揮桿

    金山高爾夫球場四周都是壯若云海的葡萄園,氣勢恢弘;視力所及之處綠意蔥蘢,曲徑通幽;溪水如帶,小橋相通;煙云流轉(zhuǎn),如履云中;恰似一幅色調(diào)飽滿的山水寫意畫,又如一首純樸自然的山水田園詩。金山高爾夫球場就是這樣,讓人一見傾心,初見之下,驚為仙境!即便是不會打高爾夫的人,來到這里,也會有下場揮桿的沖動。少數(shù)世界頂級高爾夫球場有著山海交會處所構(gòu)筑出的磅氣勢與壯闊景致,這也是所有球場設(shè)計師所夢寐以求的畫布。
    金山高爾夫不近山不靠海,也不太有名,但她并不缺乏得天獨厚的地理條件——有著800多年種植歷史的葡萄莊園,綿延起伏的沙丘、蜿蜒曲折的溪流、空氣中淡淡的果香——這樣一種恬靜而柔美的氛圍更容易讓人心境平和而專注。其實,打球很多時候不是靠力量,而是看你精神有多專注;球場也不是靠有多少洞或者有多長,而是在于它能否給你帶來內(nèi)心的平和怡然。金山高爾夫球場只有9個洞,依起伏的丘陵而建,就勢而為,對原有的地形地貌,山水、植被環(huán)境做了最大限度的保留和保護,力求展現(xiàn)原生態(tài)的淳樸,別出心裁地將葡萄園、蘋果樹林、溪、洼地、池塘等自然生態(tài)資源進行精細化、主題化、特色化的營造,配置出每一個球道和果嶺。站上小丘頂部的玻璃房子餐廳憑欄遙望,層層葡萄園環(huán)抱下的高爾夫球場美輪美奐,無可匹敵。

    我永遠都忘不了在Zlati Gric茲拉德 格里奇葡萄莊園度過的那個美好的晚上,層層疊疊的葡萄園和小小的只有9個洞的高爾夫球場包圍著我所住的那個只有三個客房的山莊別墅,用來驅(qū)趕鳥兒的木架鐘在靜謐的夜里克拉克—克拉克地響著;剛剛品嘗過的冰酒還在我的舌尖留著芳醇;房間的每一個窗子都可以看見月色下的高爾夫球場。第二天一早,晨霧繚繞下的球場和葡萄園更添了幾分超凡脫俗的仙子氣息;可就在我們在玻璃屋餐廳吃早餐的那一會;陽光一下子就穿透了云層,仿佛仙女的魔棒,彈指間一切都變得熠熠生輝、光彩無比、生動無比。起伏不定的球道和非?技夹g(shù)的果嶺在燦如金紗的陽光下越發(fā)散發(fā)出魅惑的意味,那真是個“Breath taking” 的時刻,那份震撼和感動我永遠都不會忘記!

    默默無聞的美酒

    在Zlati Gric,不僅僅是享受在葡萄園包圍下的球場揮桿的愜意,她更代表了一種運動+美食+美酒的高品質(zhì)的生活方式。
    位于小丘之上的玻璃屋餐廳有200個座位,在那里用餐,視野絕佳,如波浪般的葡萄園在你的腳下云蒸霞蔚,高爾夫球道起起伏伏,柔嫩如地毯;真正的秀色可餐。餐廳本身的菜式出品就非常不俗,鮮蘋果燴鵝肝、秘制鴨腿、香煎小牛肉和羊肉(這些牛、羊都是自家農(nóng)莊里生產(chǎn)的哦)都是這里的招牌菜。配上誘人的奶酪,新鮮的果醬與甜品,當然,還不能缺少酒莊精心推薦的搭配葡萄酒。如此一來,美食與美酒的完美結(jié)合,實在難以抗拒。除了打球的游客,當?shù)厝艘矏墼诖撕团笥、家人度過一個浪漫而愉悅的中午或晚上。自開業(yè)以來,金山玻璃屋餐廳以其精湛的烹調(diào)技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了游客和當?shù)厝说囊恢驴诒,被譽為斯洛文尼亞最高品質(zhì)餐廳。

    說到葡萄園和葡萄酒,其實斯洛文尼亞是個有著深厚葡萄種植和葡萄酒釀造歷史的國度,出產(chǎn)的葡萄酒相當不錯。只不過該國的葡萄酒產(chǎn)量比較小,不如法國、意大利、匈牙利的有名。Zlati Gric在斯洛文尼亞鼎鼎有名,其種植葡萄的歷史已有800多年,是斯國最古老的葡萄莊園之一。這里的葡萄種植最早于1164年由法國的天主教徒傳入,在15世紀 Santonio的詩稿中,盛贊了該處葡萄酒的香醇。一直以來Zlati Gric都以它出產(chǎn)的高品質(zhì)年份酒而聞名。以 Konjican 和 Blue Frankish系列最為出名。這里的沙石土壤和微型氣候提供了非常適合的生長環(huán)境,其特點是成熟、豐厚、果香突出。Konjican酒既帶著斯國的熱情與活力,又有法國酒的優(yōu)雅與平衡,受到海外市場的歡迎:Blue Frankish帶豐厚復雜的果香和油香,有果味、奶油味、香草和木香交織的復雜味覺,圓滑且后味持久,是白葡萄酒中的精品;金山珍藏系列,酒香濃郁,酒體豐厚柔美,是這里的精品紅酒之一;我最喜歡這里出產(chǎn)的冰酒,產(chǎn)量很低,入口的清甜與香醇,就像與心愛的人第一次牽手,Janez lesnik先生說冰酒是上帝給的禮物,確實如此。

    盡情運動、盡情享受美酒美食,如果您還想帶些美酒回家,金山酒莊里的數(shù)十萬瓶好酒夠你慢慢地挑。

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