一瓶老茅臺(tái)，一年前可能還只值萬(wàn)元，如今卻能賣出10多萬(wàn)元。中國(guó)陳年酒收藏從本世紀(jì)初開(kāi)始漸漸升溫，但真正進(jìn)入大眾視野，還是在去年中國(guó)幾大拍賣公司都舉辦了專場(chǎng)拍賣會(huì)以后。陳年茅臺(tái)價(jià)格飛漲，其中有拍賣市場(chǎng)的推波助瀾，也和茅臺(tái)酒本身的收藏投資特性有關(guān)。
"酒王"遭流拍
日前，上海首次陳年茅臺(tái)專場(chǎng)拍賣會(huì)在上海國(guó)際拍賣行落槌。在由110瓶茅臺(tái)組成的100個(gè)拍品中，有109瓶酒、99個(gè)拍品成交，成交率高達(dá)99%，總成交金額為522.87萬(wàn)元，平均每瓶為5萬(wàn)元。但作為拍賣會(huì)前一周就被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的第99號(hào)拍品---一瓶1955年出廠的茅臺(tái)"酒王"，則因起拍價(jià)高達(dá)126.3萬(wàn)元，結(jié)果因無(wú)人敢于應(yīng)價(jià)而遭遇流拍。
記者當(dāng)日到達(dá)該拍賣行時(shí)，離正式拍賣還有一小時(shí)，但在拍品展柜前已聚集了很多人，有委托拍賣的市民前來(lái)關(guān)注成交價(jià)的，也有忙于登記準(zhǔn)備參與競(jìng)拍的。
一位正在筆記本上記錄每瓶酒的市場(chǎng)參考價(jià)的市民向記者表示，"我家里有藏酒，所以參考一下價(jià)格，看看我的酒值多少錢(qián)，以后也可參與拍賣。"另一位老伯則對(duì)著一瓶酒不停拍照，記者疑惑地上前詢問(wèn)，他頗有些得意地表示，"這瓶酒是我家的，相比其他的酒，品相要好很多，應(yīng)該能拍到好價(jià)錢(qián)，我現(xiàn)在拍照留作紀(jì)念。"
據(jù)悉，此次拍賣的110瓶陳年茅臺(tái)全部來(lái)自民間，其中7成出自市民家中的玻璃櫥。專業(yè)人士通過(guò)仔細(xì)觀察酒瓶上的商標(biāo)樣式、包裝說(shuō)明來(lái)判斷出廠年份，外包裝好壞直接影響酒的價(jià)格。
有一位投資者在展柜前進(jìn)行最后的看樣，尋找中意的拍品。"我特地從北京過(guò)來(lái)，拍回來(lái)的酒不是投資也不是自己喝，而是送人。因?yàn)槲矣袀�(gè)酒窖，經(jīng)常送朋友一些酒，只要品嘗的人知道我送他的是好酒，就很開(kāi)心。"這位投資者表示自己比較關(guān)注上世紀(jì)八、九十年代的酒，對(duì)于"酒王"并沒(méi)足夠興趣。
下午2點(diǎn)整，拍賣會(huì)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)槌，可容納300人的會(huì)場(chǎng)座無(wú)虛席，頭兩件拍品就成為亮點(diǎn)。它們是由著名作家葉辛委托拍賣的1985年產(chǎn)的"地方國(guó)營(yíng)"茅臺(tái)，連瓶稱重分別約1105克和1096克。據(jù)悉，這兩瓶茅臺(tái)酒是當(dāng)年葉辛前往貴州遵義授課時(shí)，當(dāng)?shù)卣?zèng)送的。這樣一個(gè)名酒加名人的組合，潛在價(jià)值不言而喻。兩瓶酒的起拍價(jià)格都為25000元，最終分別以42000元、41000元落槌。成交后，葉辛還把自己撰寫(xiě)的《茅臺(tái)酒秘史》一書(shū)贈(zèng)給兩位競(jìng)拍人，并當(dāng)場(chǎng)簽名合影留念。
接著，上世紀(jì)60年代、70年代、80年代和90年代初的茅臺(tái)酒紛紛登場(chǎng)，在長(zhǎng)達(dá)三個(gè)半小時(shí)的拍賣中，前98個(gè)拍品出人意料地全部成交。其中一瓶50~60年代的地方國(guó)營(yíng)五星茅臺(tái)，盡管品相略有瑕疵，但經(jīng)過(guò)競(jìng)拍者多次競(jìng)價(jià)，最終以25萬(wàn)元定格為此次拍賣會(huì)最高成交價(jià)。
從現(xiàn)場(chǎng)情況看，場(chǎng)內(nèi)外買家超過(guò)幾十人，競(jìng)價(jià)積極且激烈，每件拍品基本都有多位買家應(yīng)價(jià)，加價(jià)幅度一般為拍場(chǎng)規(guī)定的1000元或?yàn)橘I家直接上萬(wàn)元的叫價(jià)，落槌價(jià)都比市場(chǎng)參考價(jià)高出兩三倍。除去與競(jìng)拍有關(guān)的人之外，現(xiàn)場(chǎng)90%的觀眾都在用筆記錄每一瓶出場(chǎng)茅臺(tái)的價(jià)格，這也說(shuō)明"國(guó)酒"茅臺(tái)的投資收藏價(jià)值在上海市民心中正日漸深入。
全場(chǎng)第99號(hào)拍品即為此前多次被稱為"酒王"的一瓶1955年9月20日出廠的"地方國(guó)營(yíng)"五星茅臺(tái)，也是迄今為止拍賣市場(chǎng)上出現(xiàn)的年份最久遠(yuǎn)的茅臺(tái)。據(jù)悉，此酒是一名離休老干部在其家里的衛(wèi)生間洗臉櫥內(nèi)找到，由于存放在陰暗潮濕的地方，這瓶酒的品相保存得相當(dāng)不錯(cuò)。不過(guò)，在拍賣師報(bào)出126.3萬(wàn)元的底價(jià)后，足足5分鐘無(wú)人應(yīng)價(jià)，無(wú)奈遭遇流拍。對(duì)此，上海國(guó)拍副總裁范干平在接受記者采訪時(shí)表示，該瓶酒的流拍很遺憾，專家都認(rèn)為該價(jià)格物有所值。"這瓶酒的年代較悠久，當(dāng)年多數(shù)茅臺(tái)酒的包裝一般都是風(fēng)化玻璃的包裝，而該瓶酒的包裝為內(nèi)外透氣瓷瓶包裝，這也是此酒保存完好的原因。"
范干平認(rèn)為，"酒王"的價(jià)格相比以往成交的1958年茅臺(tái)酒價(jià)格不算高，之所以會(huì)流拍，原因是以往1958年茅臺(tái)酒的起拍價(jià)較低，為60萬(wàn)元，而委托方所要求的"酒王"的起拍價(jià)格則定得較高。今后，上海國(guó)拍會(huì)加大招商力度，預(yù)計(jì)再次拍賣時(shí)成交價(jià)達(dá)到百萬(wàn)元以上不成問(wèn)題。
一位投資者則認(rèn)為，"酒王"的流拍，說(shuō)明大家越來(lái)越理性。"我拍到兩瓶茅臺(tái)酒。其中一個(gè)是上世經(jīng)60年代的'葵花牌'，瓶身較小，是今天惟一的品種，價(jià)格才41000元，對(duì)比今天其他五、六十年代的'葵花牌'，這瓶起拍價(jià)很低，所以價(jià)位還是能接受的。"該投資者說(shuō)道。
年份酒價(jià)漲千倍
通過(guò)拍賣，很多人意識(shí)到茅臺(tái)年份酒的身份已不再是食品，而是收藏投資品。去年以來(lái)，全國(guó)各地已舉辦多場(chǎng)茅臺(tái)酒拍賣專場(chǎng)，最高價(jià)紀(jì)錄被不斷刷新。
去年春拍，北京歌德首次推出中國(guó)名酒專場(chǎng)，最終一瓶1959年產(chǎn)的茅臺(tái)酒成交價(jià)達(dá)103.04萬(wàn)元。中國(guó)嘉德秋拍上，一瓶1958年的茅臺(tái)酒以91.8萬(wàn)元成交。同年末，一瓶1958年的茅臺(tái)在杭州西泠印社拍出145.6萬(wàn)元的高價(jià)，刷新了當(dāng)月初保利秋拍一瓶1958年產(chǎn)54度五星牌茅臺(tái)酒創(chuàng)下的112萬(wàn)元拍賣紀(jì)錄。
今年初，上海拍賣行首次開(kāi)拍茅臺(tái)等名酒，其中86瓶為茅臺(tái)，成交率80%左右。其中，第29件拍品以68萬(wàn)元的底價(jià)開(kāi)拍，成交價(jià)達(dá)85萬(wàn)元，再加上12%的傭金，買家實(shí)際需支付95萬(wàn)元。據(jù)悉，該酒為1958年7月5日生產(chǎn)的土陶瓶五星牌茅臺(tái)酒，它是在茅臺(tái)酒廠完成私有制改革、公私合營(yíng)后第一年生產(chǎn)的，也是迄今為止國(guó)內(nèi)拍賣市場(chǎng)上年份最早的陳年茅臺(tái)，目前存世量?jī)H20瓶左右。
上海拍賣行副總經(jīng)理陳克濤表示，"高端年份酒從去年下半年開(kāi)始被收藏市場(chǎng)看好，而茅臺(tái)始終受關(guān)注，稱得上收藏界的'龍頭酒'。目前，15年以上的茅臺(tái)酒已成為收藏品類之一。去年下半年，上世紀(jì)90年代的茅臺(tái)酒每瓶只要3000多元，現(xiàn)在按照品相的好壞，已漲到6000元到8000元不等；上世紀(jì)80年代地方國(guó)營(yíng)時(shí)期出廠的茅臺(tái)則從10000元上下，漲到18000元到25000元不等。目前，1958年茅臺(tái)酒的市場(chǎng)估價(jià)在100萬(wàn)元以上。"
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茅臺(tái)年份酒在收藏市場(chǎng)的火爆除了和其稀缺性與國(guó)酒地位有關(guān)外，也和其收藏門(mén)檻有關(guān)。和普通藝術(shù)品相比，鑒別茅臺(tái)真?zhèn)我辱b別一張畫(huà)容易，專業(yè)性相對(duì)較小。此外，隨著普通茅臺(tái)酒價(jià)格飆升，存量更少的年份酒更有上漲理由。有投資者表示，"3年前，1973年葵花牌茅臺(tái)最多只有三、四千元，如今漲到60多萬(wàn)元，一年內(nèi)再漲個(gè)10%到20%不是問(wèn)題。"如果以單瓶計(jì)算，一瓶1984年的茅臺(tái)酒，在本次拍賣中落槌價(jià)近5萬(wàn)元左右，而上世紀(jì)70年代一瓶茅臺(tái)酒4.1元，1987年是90元，1984年大概也就二、三十元。照這樣計(jì)算，近27年間，1984年茅臺(tái)漲了近2000倍。
題材酒升值空間大
今年1月中旬，一批收藏級(jí)茅臺(tái)酒在廣州公開(kāi)拍賣。其中最引人關(guān)注的是10套世博茅臺(tái)紀(jì)念酒，分大套81瓶(全球限量160套，以紀(jì)念世博會(huì)160年的歷史)和小套36瓶(全球限量2010瓶)，在世博會(huì)期間推出時(shí)售價(jià)為91.3萬(wàn)元和23.8萬(wàn)元。據(jù)悉，舉牌競(jìng)價(jià)結(jié)束后，全場(chǎng)最貴的是一套81瓶的世博全套(包括和平使者)，起拍價(jià)230萬(wàn)元，幾輪競(jìng)價(jià)后便以285萬(wàn)元落槌；第二高價(jià)是一套36瓶的世博醉美中華省館全套，以40萬(wàn)元落槌。
拍賣業(yè)人士認(rèn)為，這些酒雖然年份不長(zhǎng)，但拍出這樣的成績(jī)已相當(dāng)不錯(cuò)。由于近年茅臺(tái)酒價(jià)格逐年飆升，紀(jì)念題材的酒升值空間更大。據(jù)了解，一瓶1997年香港回歸紀(jì)念酒當(dāng)年售價(jià)僅1000元左右，去年在北京拍出11萬(wàn)元的高價(jià)，10年時(shí)間身價(jià)升了110倍。
在本次上海國(guó)拍舉行的陳年茅臺(tái)酒拍賣會(huì)上，一位愛(ài)好茅臺(tái)酒投資的王先生說(shuō)，"參與拍賣的有兩種人，一種是投資收藏的，另一種是投機(jī)的。用于收藏的人，對(duì)自己中意的拍品不太在意價(jià)格；而參與投機(jī)的，要根據(jù)個(gè)人投資能力參與競(jìng)拍。我認(rèn)為有紀(jì)念意義的和有題材、有故事的茅臺(tái)酒更值得投資，如世博概念等，我之前就買了好幾瓶，等待合適的時(shí)機(jī)出手。"
二級(jí)市場(chǎng)逐漸形成
近幾年，零售市場(chǎng)上的茅臺(tái)價(jià)格漲勢(shì)不斷，普通1斤裝的53度"飛天"茅臺(tái)賣到1588元。一位酒類行業(yè)專家、申銀萬(wàn)國(guó)研究所分析師認(rèn)為，"農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)、人工開(kāi)支增加，以及從2009年以來(lái)嚴(yán)格征收消費(fèi)稅等因素，導(dǎo)致白酒廠商成本有所增加。而且，高檔白酒產(chǎn)量增加有限，但需求持續(xù)增長(zhǎng)。如茅臺(tái)2010年的總產(chǎn)量只增加了9%，單個(gè)專賣店、經(jīng)銷商分配到的量并沒(méi)增加，而隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，市場(chǎng)對(duì)此類消費(fèi)品的需求猛漲，供需失衡導(dǎo)致了價(jià)格上漲。"
一位拍賣師分析，從收藏與拍賣的角度看，物以稀為貴。1958年的茅臺(tái)酒無(wú)論陶瓶裝還是瓷瓶裝，都比較稀罕。由于出廠當(dāng)年自然災(zāi)害多、消費(fèi)水平低、生產(chǎn)能力弱等原因，存世的茅臺(tái)酒應(yīng)該為數(shù)不多�，F(xiàn)在茅臺(tái)酒拍賣剛起步，真正的收藏者較少，也不成熟，價(jià)格會(huì)有波動(dòng)，但茅臺(tái)酒在一級(jí)市場(chǎng)每年都在提價(jià)，有錢(qián)也不一定買得到，二級(jí)市場(chǎng)的吸引力就變得很大。最主要原因還是越來(lái)越多人有這種奢侈酒的消費(fèi)需求。未來(lái)人們對(duì)茅臺(tái)酒會(huì)更理性地進(jìn)行投資和收藏，但價(jià)格總體看漲。
另有拍賣公司負(fù)責(zé)人分析，茅臺(tái)酒拍賣中間價(jià)可能會(huì)有微調(diào)，但上升趨勢(shì)不會(huì)改變。從供需關(guān)系看，供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。每一場(chǎng)拍賣會(huì)都有很多客戶遺憾沒(méi)有競(jìng)買到，也有很多收藏家不愿將酒轉(zhuǎn)讓。從市場(chǎng)看，白酒作為投資收藏門(mén)類是一個(gè)起點(diǎn)，相當(dāng)于1990年代的書(shū)畫(huà)拍賣市場(chǎng)。影響茅臺(tái)酒拍賣價(jià)的因素主要有真?zhèn)魏推放�，一般拍賣行不以市場(chǎng)拍賣的成交價(jià)來(lái)定底價(jià)，否則價(jià)格太高買家接受不了。
面對(duì)茅臺(tái)酒收藏升溫，范干平提醒普通投資者，并非所有白酒都具備投資價(jià)值，不可盲目參與。他指出，目前茅臺(tái)酒的收藏市場(chǎng)也就形成了2、3年，投資有一定風(fēng)險(xiǎn)。除了假酒的威脅、市場(chǎng)的波動(dòng)外，陳年茅臺(tái)酒的保存也是一大難題。記者注意到，在本次陳年茅臺(tái)酒拍賣的100件拍品中，由于絕大多數(shù)拍品保存時(shí)間都在25年以上，瓶身標(biāo)貼均有不同程度的褪色和破損。同時(shí)，還有幾件拍品的稱重分量(連瓶)低于600克，市場(chǎng)估價(jià)偏低。在拍賣過(guò)程中，很多參與競(jìng)拍的投資者坦言，若酒的分量較輕，說(shuō)明瓶?jī)?nèi)白酒所剩不多，如果高價(jià)拍得，實(shí)在不合算。
有拍賣專家指出，除國(guó)酒茅臺(tái)外，其他進(jìn)入拍賣市場(chǎng)的白酒價(jià)格非�；靵y，其拍賣價(jià)只有偶然性沒(méi)有必然性。目前中國(guó)白酒拍賣雖呈上升趨勢(shì)，且有廣大收藏群體和市場(chǎng)作支撐，但還需有制度建設(shè)跟上，包括對(duì)藏品的評(píng)估、鑒定，對(duì)酒的產(chǎn)量和真實(shí)存量的摸底和調(diào)查等，把茅臺(tái)酒的價(jià)值體系和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)完整地建立起來(lái)，其他酒就有了比對(duì)價(jià)格的尺度。
至于茅臺(tái)酒是不是上一輪炒作的普洱茶，還有待市場(chǎng)說(shuō)話。