六家隱藏書(shū)店中的美食屋
2011-03-09   作者:  來(lái)源:精品購(gòu)物指南
 
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    閱讀與精神有關(guān),美食關(guān)乎物質(zhì),當(dāng)閱讀與啖食成為一體,就可以達(dá)到精神加物質(zhì)的最高追求。春來(lái)萬(wàn)物復(fù)蘇,正是閱讀好時(shí)光,亦是美味好食光。

貓進(jìn)書(shū)店,浸染書(shū)籍的氣息  

    閱讀與美食對(duì)我們有一樣的作用力。書(shū)店一隅,跟著作者漫游,現(xiàn)實(shí)里眼前是真實(shí)的生活軌跡,拿鐵、提拉米蘇、健康的主菜,在書(shū)海和美味間游弋。書(shū)店里走出美食家,美食家是忠實(shí)的閱讀者,與書(shū)有關(guān)的日子里,為美食添味;與美食有關(guān)的日子里,讓讀書(shū)沉浸。
  在北京這座快節(jié)奏的城市里,人們形色匆匆,無(wú)暇顧及身邊隨處可得的美景,加上壓力大,休閑時(shí)光變得更珍貴。一旦有了大段的閑暇時(shí)光,我們便跑出去看風(fēng)景,眼睛看到的別致景致讓我們更感激生活給予的一切,但稍縱即逝的驚喜只不過(guò)是生活緩慢下來(lái)的遇見(jiàn),人生最大的痛苦,是白天起不來(lái)床,晚上下不了網(wǎng),還被各種強(qiáng)迫癥困擾(玩手機(jī)微博),而如果,在繁忙的城市之中,只需要每周給自己3個(gè)小時(shí)的閱讀時(shí)間,貓進(jìn)書(shū)店,浸染書(shū)籍的氣息,捧著一本書(shū),點(diǎn)綴上書(shū)店里別致的美食,或許堅(jiān)持一段時(shí)間,就會(huì)有不一樣的發(fā)現(xiàn)和生活的小小改變。每天縮短泡網(wǎng)的時(shí)間,臨睡前的半小時(shí)閱讀,用美食給自己獎(jiǎng)勵(lì),那些觸動(dòng)心靈的小感動(dòng)和驚喜,其實(shí)都隱藏在被發(fā)現(xiàn)之中。

  書(shū)店美食家計(jì)劃

  1.書(shū)海暢游者需要大大的書(shū)架,琳瑯滿目的書(shū)籍,像食物挑逗味蕾般挑逗精神。
  2.悠閑愜意的環(huán)境,生機(jī)勃勃的綠植,空間大小都無(wú)所謂,最重要的是溫暖的書(shū)香氣息。
  3.食用有特色的食物,健康綠色,講究品質(zhì),味道清新又可以滿足味覺(jué)需要。
  4.有安靜的環(huán)境,淡淡的背景音樂(lè)也是可以的。
  5.舒適寬大的沙發(fā),可以把自己陷進(jìn)去偷得浮生半日閑。
  6.有能透射陽(yáng)光的大玻璃窗,讓初春暖陽(yáng)曬上身。
  7.能在這里品味書(shū)籍,認(rèn)識(shí)志同道合的讀友、食友,讓精神物質(zhì)都豐收。

庫(kù)布里克  

    P1  庫(kù)布里克 藝術(shù)對(duì)味 閱讀那抹綠色

  很多人知道這里都是因?yàn)榘倮蠀R影城,這間庫(kù)布里克Kubrick書(shū)店與香港店同步。取自電影大師Stanley Kubrick之名的書(shū)店,隨處可見(jiàn)與藝術(shù)有關(guān)的一切,這里也逐漸成為文化藝術(shù)的平臺(tái)。綠色的庫(kù)布里克書(shū)店總是充滿勃勃生機(jī),說(shuō)到讀書(shū),這里總能帶來(lái)很多驚喜,可以看到來(lái)自各地的書(shū)籍,港版尤其豐富。電影、藝術(shù)、攝影等藝術(shù)風(fēng)格的書(shū)籍頗多,外版書(shū)籍也占了很大的比例。Amanda 是庫(kù)布里克的總經(jīng)理,把控著香港、內(nèi)地書(shū)店的品質(zhì),她說(shuō)美食類的最能取悅?cè)藗兊囊曈X(jué),味覺(jué)體驗(yàn)就需要真正的美食來(lái)幫忙,食物的概念是高品質(zhì)的入口,與書(shū)籍相同,品質(zhì)上乘的書(shū)可以滿足精神需要。這里的食物原材料大部分進(jìn)口,菜品自主研發(fā),以健康、綠色為展示風(fēng)格,這也與Amanda本人的生活態(tài)度一致。飲食吃什么就是什么,價(jià)格與品質(zhì)保證平衡,讓庫(kù)布里克給人足夠的閱讀和美食品鑒空間。

與美食有關(guān)的書(shū)籍內(nèi)容耐讀、品質(zhì)上乘。  

    編輯點(diǎn)評(píng):這里與美食有關(guān)的書(shū)籍內(nèi)容耐讀、品質(zhì)上乘?梢缘竭@邊看場(chǎng)電影,在書(shū)店里點(diǎn)上美食、讀讀書(shū)。點(diǎn)擊率最高的是三明治,提拉米蘇和芝士蛋糕也是必點(diǎn)款,新推出的黑糖摩卡思慕冰一定要嘗試。
  地址:東城區(qū)東直門(mén)香河園路1號(hào)北區(qū)當(dāng)代MOMA內(nèi)
  人均:50元
  會(huì)員制度:百老匯電影中心辦會(huì)員卡,可在書(shū)店用餐享受9折優(yōu)惠及更多閱讀優(yōu)惠。
  適合人群:熱愛(ài)電影、喜歡藝術(shù)、關(guān)注環(huán)保的人群。

  庫(kù)布里克推薦書(shū)目
  《一座小行星的新飲食方式》(Frances Moore Lappe , Anna Lappe )
  這本書(shū)讓人耳目一新,也是蔡康永熱力推薦的一本書(shū)。父女二人用30年環(huán)繞地球五大洲的旅行,探訪人與食物及地球的互相關(guān)聯(lián),以及素食的討論,上升到對(duì)全球食物層面的關(guān)注。
  《自耕自食——奇跡的一年》(Barbara Kingsolver)
  作者深感多年在超市購(gòu)買(mǎi)食物多數(shù)因遠(yuǎn)途運(yùn)輸而需添加化學(xué)物質(zhì),這讓食材到達(dá)餐桌的時(shí)候已經(jīng)不符合健康的標(biāo)準(zhǔn)。2004年遷回肯塔基,實(shí)驗(yàn)了一年的自耕自種的生活,一年的生活改變了飲食習(xí)慣,每天的新鮮食物讓生活更健康。

  P2  時(shí)尚廊光華路店 慢讀世界 觸動(dòng)白色味覺(jué)

時(shí)尚廊光華路店  

    時(shí)尚需要態(tài)度,讀書(shū)亦是;時(shí)尚講究個(gè)性的品位、獨(dú)到的氣質(zhì),而閱讀亦是,書(shū)籍是開(kāi)啟凈化心靈之旅的起點(diǎn)。在時(shí)尚廊的白色空間里,書(shū)籍成了最美的風(fēng)景,走過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)曲線的書(shū)廊,從書(shū)架上取一本書(shū),坐在靠窗的沙發(fā)上,背靠著大大的白色書(shū)架,閱讀時(shí)光便開(kāi)始了。時(shí)尚廊是個(gè)多元化的場(chǎng)所,這里有與書(shū)相關(guān)的一切,無(wú)論是大量的原版雜志,還是各樣的進(jìn)口書(shū)籍一應(yīng)俱全;也有與文化有關(guān)的各式論壇講座活動(dòng),名人明星不定期出現(xiàn);同時(shí)設(shè)計(jì)感十足的產(chǎn)品也可以尋到蹤影;當(dāng)然這里還是美食美飲的出品地,主廚精心設(shè)計(jì),與書(shū)籍的要求一樣,美食也極具品質(zhì)感;這里更可以遇到時(shí)尚雜志的從業(yè)者、文化工作者、藝術(shù)家的身影,所以取名Lounge也是這個(gè)道理。而說(shuō)到美食,這里的出品也帶著時(shí)尚韻味。
  編輯點(diǎn)評(píng):這是自己喜歡的地方,經(jīng)常到這里可以閱讀、購(gòu)買(mǎi)到最新的外刊,同時(shí)還有大量的外版書(shū)籍,還能訂自己想看的雜志和書(shū),美食也是這里聚集人群的一大亮點(diǎn),寬敞的就餐環(huán)境,是很多愛(ài)讀書(shū)、愛(ài)時(shí)尚人群的聚集地。
  地址:朝陽(yáng)區(qū)光華路9號(hào)時(shí)尚大廈2樓L214
  人均消費(fèi):60元
  會(huì)員制度:推薦關(guān)注時(shí)尚廊豆瓣小站http://site.douban.com/trendslounge/
  適合人群:熱愛(ài)雜志與讀書(shū),關(guān)注文化時(shí)尚活動(dòng)、講座的人群。

  P3 雕刻時(shí)光Sculpting In Time 文藝歲月 雕刻午后時(shí)光

雕刻時(shí)光  

    雕刻時(shí)光對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不算陌生,不過(guò)這家開(kāi)在三聯(lián)書(shū)店二層的咖啡館絕對(duì)是京城最有特色的雕刻時(shí)光分店,它有著不同以往的絕對(duì)特色,同時(shí)將生活飾集和蘑菇結(jié)合在一起,成為最具特色的一家店,可以說(shuō)這里是書(shū)店、創(chuàng)意店,也可以說(shuō)這里是美食店。首先,寬敞的店面讓人豁然開(kāi)朗,讀書(shū)區(qū)和餐吧制作臺(tái)的明顯分隔讓店面更顯清爽整齊,最舒服的時(shí)候是上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)期間,明媚的陽(yáng)光透過(guò)窗欞射進(jìn)屋里,一切都能讓人沉醉其中。充滿詩(shī)意的名字與店里木質(zhì)桌椅相映成趣,厚實(shí)的質(zhì)感仿佛沉淀著歲月的重量。店里的書(shū)以外文原版小說(shuō)、繪本、電影、文學(xué)為主,隨手翻閱一本都足夠讓你用幾天時(shí)間再三回味。要說(shuō)對(duì)會(huì)員最大的特權(quán)便是最深處的會(huì)員專區(qū),這個(gè)以旅行生活為主題的地方布置得像迷你閱覽室,兩旁書(shū)架上分門(mén)別類地?cái)[放著各國(guó)旅游手記,如果你是旅游發(fā)燒友,這里一定有足夠大的吸引力讓你時(shí)常惦記。美食自然是與讀書(shū)不可分割的一部分,這里的食品味道很多、很獨(dú)特,從簡(jiǎn)單的甜品咖啡到豐富的沙拉、主菜,一下午的時(shí)間,像是時(shí)光與食光的漫游記一般。

  編輯點(diǎn)評(píng):因?yàn)槭切麻_(kāi)業(yè)的店面,室內(nèi)還會(huì)有明顯裝修后的味道,建議店家用空氣清新劑改善一下。不過(guò)咖啡館里的2家店中店還是特色十足,販賣(mài)著各種雜貨創(chuàng)意,有不少好玩兒的東西。
  地址:東城區(qū)美術(shù)館東街22號(hào)三聯(lián)韜奮圖書(shū)中心2樓
  人均消費(fèi):35元
  會(huì)員制度:可在雕刻時(shí)光門(mén)店內(nèi)辦理。定期舉辦活動(dòng),如各種主題沙龍、時(shí)光講堂等,還會(huì)推出會(huì)員特別優(yōu)惠項(xiàng)目
  推薦書(shū)籍:《Lonely Planet 旅行指南系列:新西蘭》《帶一支筆去旅行》
  適合人群:文藝青年

  P4 東八時(shí)區(qū)  遠(yuǎn)離喧鬧 自享藝術(shù)食間

東八時(shí)區(qū)  

    最早知道這家店便是跟學(xué)藝術(shù)的朋友來(lái)淘書(shū),再后來(lái)次數(shù)多了也就愛(ài)在這里坐下來(lái)小食讀書(shū)。就像很多個(gè)性的書(shū)店,一些距離感和神秘感是它們的態(tài)度,東八便少不了特立獨(dú)行的味道,可以說(shuō)這是間書(shū)屋,也可以說(shuō)這是間餐吧,未進(jìn)入前,很容易把這家?guī)еF門(mén)的店忽略不計(jì),進(jìn)來(lái)之后才發(fā)現(xiàn)別有洞天,屋內(nèi)被撕開(kāi)的頂子,露出的黑黃木房梁,旁邊的木質(zhì)長(zhǎng)條桌和書(shū)架,無(wú)一不透露出一種粗獷的味道。除了后現(xiàn)代的風(fēng)格,另一大特色就是別處難以尋覓的藝術(shù)書(shū)籍,攝影、外文、設(shè)計(jì)、建筑應(yīng)有盡有,90%都是舶來(lái)品。其中星星點(diǎn)點(diǎn)、色彩分明的畫(huà)冊(cè)也讓店里節(jié)奏明快不少,因?yàn)闈夂竦乃囆g(shù)氣息,這里會(huì)經(jīng)常舉辦各種主題的沙龍講座,不失為一個(gè)小型的藝術(shù)社區(qū)。
  編輯點(diǎn)評(píng):這個(gè)區(qū)域老外偏多,紐約風(fēng)格的設(shè)計(jì)非常隨性,餐廳精心烹調(diào)的美食保證你能在這里逗留一整天,而每月更換一次新書(shū)的頻率也極大保證了客人新鮮度。
  地址:朝陽(yáng)區(qū)酒仙橋路4號(hào)(798廠內(nèi)400米左手邊的紅色平房)
  人均消費(fèi):70元
  會(huì)員制度:店內(nèi)辦理,成為會(huì)員后會(huì)通知近期活動(dòng)
  推薦書(shū)籍:建筑設(shè)計(jì)類的外文原版進(jìn)口書(shū)
  適合人群:藝術(shù)分子

  P5 小美食家 木質(zhì)溫暖 沉浸家與美食

小美食家更偏重餐廳  

    小美食家更偏重餐廳,但是絕對(duì)是間有格調(diào)的餐廳,這點(diǎn)從木質(zhì)書(shū)架組成的書(shū)墻就能看出。推開(kāi)厚重的門(mén)簾后是極具法式風(fēng)格的裝璜,大致能分成兩個(gè)區(qū)域,一半光明,一半昏暗,窗旁的一排餐位可以享受陽(yáng)光滋潤(rùn),而靠近書(shū)墻的餐位則更適合獨(dú)自一人安靜讀書(shū)。鵝肝醬、海鮮類的菜式都是這里的推薦佳肴。書(shū)墻上旅行、小說(shuō)、文學(xué)類書(shū)籍,各有特色,都是來(lái)餐廳的客人特意帶過(guò)來(lái)放在這里的。
  編輯點(diǎn)評(píng):人性化體現(xiàn)在每天推薦的菜式公布在店內(nèi)小黑板上,讓人一目了然。在餐廳的活動(dòng)區(qū)還有個(gè)極具西方特色的火爐,若是冬天,生著火喝咖啡,手邊再拿一本外文小說(shuō),相信不少白領(lǐng)都會(huì)享受這樣的氣氛。除此之外,在周一和周三晚上還會(huì)有爵士、說(shuō)唱風(fēng)格表演,泡吧達(dá)人們也能來(lái)湊湊熱鬧。
  地址:三里屯北街43號(hào)同里酒吧3樓
  人均消費(fèi):120元
  推薦書(shū)籍:Michael Crichton的書(shū)
  適合人群:喜歡安靜溫暖者和饕餮食客

  P6  80后主題比薩學(xué)院  玩味閱讀  勾起童年回憶

80后主題比薩學(xué)院  

    李雷和韓梅梅的涂鴉、老式收音機(jī)、小霸王學(xué)習(xí)機(jī)、桌游、書(shū)墻,很難將這些東西聯(lián)系在一家店里,不過(guò)這就是80后主題館的真實(shí)寫(xiě)照,不像臺(tái)式咖啡館有小資情調(diào),不像歐式咖啡館有時(shí)尚的裝璜,如果你對(duì)環(huán)境不是太較真,這里會(huì)是一個(gè)新的玩樂(lè)去處。當(dāng)然,相信80后的客人會(huì)更有感覺(jué)。金庸、古龍、魯迅、幾米的套書(shū)碼放在書(shū)架上,漫畫(huà)、小說(shuō)、許多未見(jiàn)的連環(huán)畫(huà)都能在店里淘到。來(lái)這的大部分人都是憶往昔的同胞,所以老板也是盡最大能力讓客人不受拘束,輕松自由。比薩是這里最大的特色,按7大洲區(qū)別口味,無(wú)愧于比薩學(xué)院的名號(hào),不少特色風(fēng)味蓋飯、焗飯也列在菜單上。
  編輯點(diǎn)評(píng):店里有很多能勾起童年回憶的玩意,悠悠球、恐龍模型、彈珠。要是想追憶童年,這絕對(duì)是個(gè)能給你驚喜的地方。最吸引我的還是書(shū)架上成套出現(xiàn)的武俠小說(shuō)。
  地址:朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路39號(hào)建外SOHO西區(qū)16號(hào)樓1樓1601室
  人均消費(fèi):20~30元
  會(huì)員制度:可在QQ上加群號(hào)100281446,暗號(hào)“80后”
  推薦書(shū)籍:年輕的喜歡看金庸全集,85前的推薦幾米漫畫(huà)
  適合人群:好玩、有創(chuàng)意的80后群體

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