香檳到底因何讓人如此迷戀?
2011-05-06   作者:閆濤 徐亮  來源:南方都市報(bào)
 
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    世界上最優(yōu)雅的享受莫過于在折騰完葡萄酒之后,開啟一扇由金黃色氣泡渲染著的香檳之門,然后在里面微醺不語。那么思考下,香檳到底有什么值得我們?nèi)绱嗣詰倌兀?/P>

  香檳有什么好迷戀的?

  香檳在中世紀(jì)法國國王加冕儀式上的亮相讓其與王室、奢華和歡慶相關(guān)聯(lián),所以指望著法國佬平價(jià)甩賣香檳和等待油價(jià)暴跌是一樣很不靠譜的。全世界都不斷有精英新貴涌現(xiàn),從硅谷的工程師,到金磚四國里背景敏感的富二代,好的香檳從不缺少買家,因此還得出一個(gè)結(jié)論———等香檳跌價(jià)了再來享受快樂,等房價(jià)跌了再來結(jié)婚,都是超凡入圣的境界。
  為什么要迷戀這玩意?因?yàn)楹苌儆幸环N酒會(huì)如此“誨淫誨盜”,香檳進(jìn)入口腔時(shí)的爽快刺激,有如舊版《玉蒲團(tuán)》里徐錦江爆發(fā)式的強(qiáng)吻;那瓶身杯具的弧光柔線,也讓人備受《誘僧》里的煎熬;開啟香檳的剎那緊張和期待,仿佛《色戒》里湯唯的心事重重……
  再描述下去就有些沒落書生遭遇青樓脂粉的意思了,需要言歸正傳再次強(qiáng)調(diào)的是,法律規(guī)定了,只有在法國香檳地區(qū)出產(chǎn)的氣泡酒才能叫做香檳酒,而且品賞這些香檳佳麗時(shí)就別刻意去琢磨什么佐餐之道,就像書生們?nèi)ス创钋鼗疵G時(shí)并不是專門指望對(duì)方幫自己生孩子洗衣服什么的。

  這些個(gè)貴東西

  酩悅年份香檳移動(dòng)酒窖

  1963年首次推出的Verner PantonBar Boy移動(dòng)酒窖,是20世紀(jì)經(jīng)典家居設(shè)計(jì)的縮影,也是50年以來最具創(chuàng)意的設(shè)計(jì)之一。經(jīng)過獨(dú)特改良后的酩悅香檳版本將移動(dòng)性、便攜性和美觀度融于一體:底層放置三瓶酩悅年份香檳和一個(gè)豪華冷藏器,它能夠在15分鐘內(nèi)將酒溫降至10攝氏度;中層放置了四支酩悅年份香檳杯,由世界知名酒杯品牌R iedel量身設(shè)計(jì),優(yōu)美的線條映襯出佳釀成熟、豐富、香醇的特性,為這幾款年份香檳增色不少;上層可放置其他飲酒器具,這一考量在使用過程中更顯便利。

  凱歌香檳貴婦系列

  1972年,恰逢凱歌香檳兩百周年誕。傳奇香檳的慶典年,也激勵(lì)并見證了新傳奇的出世:凱歌香檳貴婦系列。
  高昂的價(jià)格從來都不是凱歌香檳貴婦系列的尊貴理由,為紀(jì)念凱歌夫人這位法國香檳區(qū)的偉大女性,凱歌香檳貴婦系列誕生伊始,無論是葡萄園和葡萄品種的甄選,抑或確定窖藏時(shí)間和珍藏的陳年葡萄酒的添加比例,每一處細(xì)節(jié)皆費(fèi)時(shí)用力以求精致。

  庫克珍享禮盒(Krug Treasure Box)

  歷經(jīng)六代傳承,庫克酒莊依然保持著它對(duì)優(yōu)質(zhì)與完美的理解,從而悉心釀造出品質(zhì)絕倫的珍貴香檳。庫克珍享禮盒(KrugTreasure Box)的優(yōu)雅問世將庫克家族的非凡與珍貴一一收納。
  禮盒左右開啟的一刻令人欣喜不已,閃耀的內(nèi)部設(shè)計(jì)與剛毅簡潔的外包裝形成了強(qiáng)烈的反差:傾斜裝置的鏡面令整個(gè)盒子散發(fā)出迷人的光澤,同時(shí)讓陳列其間的庫克陳年香檳(KrugGrande Cuvée)以及兩支刻有品牌標(biāo)識(shí)的香檳杯越發(fā)明艷耀眼。

  唐培里儂香檳王2000年份粉紅香檳臻華尊刻限量套裝

  早在17世紀(jì)末,唐培里儂香檳王締造一段璀璨香檳傳奇。近日,唐培里儂香檳王2000年份粉紅香檳臻華尊刻限量套裝尊貴發(fā)布,將獨(dú)家印記鐫刻于瑰麗酒標(biāo)上。
  臻華尊刻限量套裝將Dom Pérignon標(biāo)志性盾形酒標(biāo)華麗升級(jí)為玫瑰金材質(zhì),并采用純手工精心制作,瓶身上的玫瑰金屬酒標(biāo),流光溢彩,點(diǎn)亮瓶內(nèi)琥珀色珍釀。尊崇的金屬酒標(biāo)能為每一位私享家鐫刻屬于自己的流光印記———一個(gè)成就卓著的名字、一組意蘊(yùn)深厚的數(shù)字,或是一份激蕩心靈的誓言。

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