美國白宮國宴的那些事兒
2011-06-07   作者:張鑫  來源:時尚傳媒集團
 
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    作為世界唯一的“超級大國”,美國國宴自然也是很講究。除了那些官面文章,我們更感興趣的是那些不成文的規(guī)矩,它們才構(gòu)成了豐富多彩的白宮國宴。

  去之前穿什么

  參加美國國宴必須要穿正裝,男賓清一色西服,搭配黑色或白色領(lǐng)帶,女賓則要穿晚禮服,穿大褲衩兒的二百五拒絕入內(nèi)。另外,只要你穿的人模狗樣,即使不在邀請名單,也是有那么萬分之一的幾率混進白宮吃大餐。在奧巴馬為印度總理辛格舉行的國宴上,就有一對不在受邀名單上的夫婦通過重重安檢,美美地吃了頓大餐,并和副總統(tǒng)拜登、海軍陸戰(zhàn)隊高官、白宮幕僚長等大人物談笑風(fēng)生,合照留念。300 多人的國宴,竟然沒一人發(fā)現(xiàn)這倆大騙子。

  進門去哪兒

  在白宮舉辦的國宴也是“看人下菜碟兒”,進門以后,如果你是元首,那總統(tǒng)會攜第一夫人在北門門廊迎接你,然后帶你到樓上的黃色橢圓廳,來個家庭雞尾酒會;如果你不是元首,那么對不起,總統(tǒng)和他老婆都沒空,你要先去一樓外交接待廳,然后自行去東廳。等領(lǐng)導(dǎo)們喝完小酒,再百無聊賴聽完美國海軍樂隊現(xiàn)場演奏《向統(tǒng)帥致敬》和到訪國國歌,就可以進國宴廳開吃了!

  飯局啥風(fēng)格

  美國頂級飯局到底是什么樣,明確地說,總統(tǒng)夫人啥范兒,國宴就啥范兒,這是出于西方人對女主人尊重的傳統(tǒng)。比如今年1月胡主席參加的白宮國宴,就是由奧巴馬夫人米歇爾籌劃,從選廚師、菜單、會場布置..一切的一切,統(tǒng)統(tǒng)由“美國第一家庭主婦”說了算,奧巴馬靠邊兒站。白宮國宴基本全由第一夫人操持,話說可是個勞什子的活計,大到東邊兒擺椅子,西邊兒放凳子,小到哪個人用叉子,哪個人用筷子,全都要考慮周全,否則就是丟了國家的臉。
 
    開飯吃什么

  美國國宴竟然沒有大魚大蝦,未免有點兒太摳了。據(jù)美國媒體報道,“五星級”國宴大餐由冰鎮(zhèn)蘆筍湯、檸檬乳酪、煎比目魚、生姜- 胡蘿卜黃油、香米、時令蔬菜、萵苣等7樣菜組成,酒水則是美國納帕谷葡萄酒。天吶,吃這些菜感覺像是在某個普通農(nóng)場主家里做客,不過人家老美倒是覺得這些菜都是“最好的東西”。

  飯后怎么消遣

  吃完喝完侃完,再來一場壓軸戲——舞會,話說參加白宮國宴拘謹(jǐn)歸拘謹(jǐn),倒也悠哉。舞會上演藝名流云集,美女自然是少不了,而邀請美女共舞也成了很多大人物的樂趣,在歡迎英國首相道格拉斯·霍姆的國宴舞會上,約翰遜總統(tǒng)就邀請了50 多位女士共舞,要知道約翰遜總統(tǒng)當(dāng)時也是五六十歲的人了,他還真是寶刀不老啊。

  用數(shù)字說話

  76

  國宴“發(fā)燒友”:尼克松夫婦共舉辦了76場國宴,為美國歷屆總統(tǒng)之最,此外這兩口子還舉辦了無數(shù)場官方宴會。

  100

  “白宮國宴的成本平均每人不超過100美元”,曾任職白宮廚師長11 年、籌備過35 次國宴的沃特·施博如是說。現(xiàn)任白宮大廚是菲律賓裔女子科莫福德, 從1995 年進入白宮廚房,2005年榮升總廚,年薪10 萬美元,在美國只算個小白領(lǐng)。

  10000

  現(xiàn)任白宮大廚是菲律賓裔女子科莫福德, 從1995年進入白宮廚房,2005年榮升總廚,年薪10萬美元,在美國只算個小白領(lǐng)。

  700

  白宮的國宴廳僅能容納140人,但克林頓總統(tǒng)曾在一次國宴上邀請了700名客人。為了多騰兩個位子,克林頓的顧問卡倫· 休斯和羅夫都自愿退出國宴。

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