佳士得拍賣行定于本月29日在英國(guó)倫敦拍賣一塊104年前的餅干。由于它承載著與英國(guó)南極探險(xiǎn)家歐內(nèi)斯特·沙克爾頓有關(guān)的一段故事，專家估計(jì)，拍賣價(jià)格有望達(dá)到1500英鎊(約合2400美元)。
　　餅干背后的故事要追溯到1907年。
　　沙克爾頓自己組織并帶領(lǐng)英國(guó)南極探險(xiǎn)隊(duì)，于1907年至1909年到南極探險(xiǎn)。一行人乘坐“獵人”號(hào)探險(xiǎn)船抵達(dá)南極大陸后，沙克爾頓和3名伙伴開始向南極點(diǎn)進(jìn)發(fā)。1909年1月9日，他們到達(dá)距南極點(diǎn)約155公里處，因暴風(fēng)雪和食物缺乏被迫返回，徒步走到南極點(diǎn)的希望落空。
　　返回途中，4個(gè)人饑寒交迫，疲憊不堪，每人每天只能靠4塊餅干充饑。探險(xiǎn)隊(duì)員之一弗蘭克·懷爾德在日記中回憶，危難時(shí)刻，沙克爾頓把自己節(jié)省下來的一塊餅干讓給了他。但是，懷爾德沒舍得吃掉這塊餅干。沙克爾頓1922年去世后，懷爾德把這塊餅干珍藏起來，以示紀(jì)念。
　　這塊餅干由總部位于雷丁的亨特利-帕爾默公司生產(chǎn)，富含牛奶蛋白。這家公司曾為英國(guó)另一位南極探險(xiǎn)家羅伯特·福爾肯·斯科特1901年的南極“發(fā)現(xiàn)”之旅提供能量餅干，因此沙克爾頓出發(fā)前，也選擇了這家公司的餅干。
　　“餅干在‘獵人’號(hào)探險(xiǎn)中扮演著角色……探險(xiǎn)隊(duì)隊(duì)員不喜歡這種餅干，但它讓他們得以前進(jìn)，”英國(guó)廣播公司(BBC)援引佳士得拍賣行工作人員尼克·蘭伯恩的話報(bào)道，“在那個(gè)年代，探險(xiǎn)者不了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)，他們真的不知道如何保持強(qiáng)壯……所以他們總是嘗試挑選能給自己提供能量的補(bǔ)給。”
　　照片顯示，雖然已是104歲“高齡”，餅干保存完好。蘭伯恩說：“南極的環(huán)境相當(dāng)干燥，可以保存任何東西。”
　　懷爾德后來在日記中寫道：“毫無疑問，除我之外，世界上任何人都不可能完全了解這塊餅干代表著怎樣的慷慨和關(guān)懷……幾千英鎊也買不來這樣的餅干。”餅干不僅讓他刻骨銘心，對(duì)他而言是無價(jià)之寶。
　　懷爾德1933年去世。60多年后，他的孫子不愿繼續(xù)保存這塊非同尋常的餅干，連同與此相關(guān)的日記，一并委托給佳士得拍賣行拍賣。餅干以4935英鎊拍出，買主是歐洲一名研究歐洲糕點(diǎn)歷史的專家。
　　歷史上單塊餅干拍賣最高紀(jì)錄是7637英鎊，2001年由佳士得拍賣行拍出。它也與南極探險(xiǎn)有關(guān)，見證了沙克爾頓更為出名的1914年“持久”號(hào)南極大陸探險(xiǎn)。