近年來，酒類收藏拍賣此起彼伏，也有越來越多的人開始關(guān)注起紅酒的收藏和投資。據(jù)了解，在國外紅酒收藏已有300多年的歷史，一些頂級紅酒在歐美的年投資回報率超過20%，國內(nèi)紅酒消費(fèi)近年來大幅升溫，一些家庭開始購買和收藏紅酒。不過業(yè)內(nèi)人士指出，收藏紅酒目前還存在變現(xiàn)難的問題，而且并不是所有紅酒都值得收藏。

　　紅酒收藏重在品質(zhì)

　　WSET講師以及WS葡萄酒視頻創(chuàng)始人、也買酒YESMYWINE葡萄酒顧問徐偉，近日在接受《金融投資報》記者采訪時表示，目前國內(nèi)葡萄酒收藏還算是非常小眾的，大部分都是個人玩家在收藏，而且藏品的來源、存儲狀況都比較不一。主要的收藏家都在北上廣等大城市，其中也不乏一些在大陸生活的港臺同胞。而有收藏價值的葡萄酒都是具備了高品質(zhì)、高陳年能力、高知名度和相對來說較高價格的。目前主要走俏的是法國波爾多的系列級酒莊葡萄酒(特別是8大名莊酒)和勃艮第地區(qū)的部分葡萄酒，類似拉菲、羅馬尼康帝、瑪歌、拉圖、Henri Jayer、Domaine Leroy和Georges Roumier等。也有部分收藏家收藏香檳、意大利、西班牙和美國頂級葡萄酒。
    據(jù)了解，大多數(shù)紅酒須在上市后2～5年內(nèi)飲用。而只有占總量0.1%的紅酒才具有存放10年以上的潛質(zhì)。而紅酒收藏的門檻相對較高，不僅需要掌握豐富的紅酒知識，并且要對釀造紅酒的酒莊、全球紅酒市場行情有一定了解。但目前國內(nèi)市場上出售的紅酒，90%以上從出廠到巔峰期都不超過5年，巔峰期過后的紅酒存放時間越長品質(zhì)越差，并不具備收藏價值。

　　紅酒代理理財業(yè)務(wù)興起

　　由于紅酒對收藏條件要求較高，一些紅酒公司針對普通收藏者開設(shè)了“紅酒代理理財”業(yè)務(wù)，也就是說，投資者將紅酒以合同契約方式放在公司的酒窖托管，交納一定保管費(fèi)用，等到紅酒升值到一定程度，公司可按照當(dāng)時市場價格回購或幫助投資者賣掉。
    “目前國內(nèi)葡萄酒的理財產(chǎn)品非常少，主要還是市場認(rèn)知度不足以及操作機(jī)構(gòu)本身的專業(yè)度不足。投資回報率則根據(jù)不同的葡萄酒而不同，投資型的波爾多葡萄酒過去2年的平均投資回報率在20%以上，部分酒品類似拉菲葡萄酒則是在80%以上。拍賣會的價格也是屢破記錄。不過近幾個月來葡萄酒的升值則相對趨緩，部分酒款的價格也有回落的趨勢�！毙靷ケ硎�。

　　四個方面鑒別紅酒質(zhì)量

　　對于如何鑒別紅酒的品質(zhì)，徐偉介紹到：首先，高品質(zhì)的酒可以參考第三方評分機(jī)構(gòu)或者酒評人等對葡萄酒的評分來判別。其次是對于高陳年能力的測量，因為我們需要有足夠的耐心去等待葡萄酒價格的升值，因此葡萄酒本身也需要夠長命。再次，高知名度保證了一個流通性，如果酒很好，但是知名度很低，就比較難于兌現(xiàn)。最后，葡萄酒是有生命的，因此要有一個好的存儲條件，如果保存不好，酒就一文不值了。所以一定要購買存儲條件好的葡萄酒。
    而對于私人紅酒收藏，則建議買自己愛喝的，“因為葡萄酒不同于其他固定資產(chǎn)，如果賣不掉也可以打開來自己喝掉，因此盡量買自己愛喝的。另外，在收藏前一定要先為葡萄酒準(zhǔn)備好一個家，酒柜或者酒窖等是必須的。不然買了好酒，卻被自己存壞了，實在是太可惜了”徐偉說。