陶瓷神話,博斯勒姆到巴拉斯頓
2012-01-19   作者:董明潔 孫伶 胡穎 王瑾 夏葉  來源:商務(wù)旅行
 
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    和運(yùn)河邊上的粘土及煤炭采集地博斯勒姆不同,巴拉斯頓擁有田園般的英式鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)風(fēng)光。在新建的Wedgwood工廠周圍,沒有了采礦場,取而代之的是綠茵茵的草場與牧場。
  在曼徹斯特與伯明翰兩大城市之間,斯泰?さ谋辈,坐落著英國著名的陶城——特倫特河畔斯托克(Stoke-on-trent,常被簡稱為斯托克)。正如中國人談瓷必提景德鎮(zhèn),它是英國陶瓷史中的都城。
  斯托克方圓36.1平方英里,由川特——莫塞運(yùn)河河畔曾經(jīng)彼此分立的六個(gè)小鎮(zhèn)——Stoke,F(xiàn)enton,Longton,Hanley,博斯勒姆(Burslem),Tunstall組成。這6個(gè)小城鎮(zhèn)相距并不遠(yuǎn),許多英國著名的陶瓷工廠與專賣店都分散在這6個(gè)小城鎮(zhèn)上,其中,Burslem 是陶迷們心中最為向往的朝圣地。
  因?yàn)檫@里有著著名的“伊特魯尼亞工廠”。
  了解英國陶瓷與骨瓷的收藏愛好者,一定不會對這個(gè)名字感到陌生。它是英國傳奇陶瓷品牌Wedgwood的創(chuàng)始人創(chuàng)建的第一個(gè)規(guī);沾芍圃旃S。
  1759年,臨近而立之年的英國“陶瓷之父”約書亞?瑋致活 (Josiah Wedgwood)回到自己的家鄉(xiāng)Burslem,在這里創(chuàng)立了屬于自己的品牌Wedgwood。
  聰明的約書亞通過自己研發(fā)制作的白色陶瓷(Creamware)得到第一桶金。1765年,極為欣賞Wedgwood瓷器的英國女王決定選它為御用精品,并特準(zhǔn)它使用“女王御用”(Queen's Ware)為名號。女王的這一舉動在全歐洲掀起了Wedgwood熱。
 
  博斯勒姆的伊特魯尼亞人
  
  在建立自己的品牌10年后,約書亞在Burslem正式建立了屬于自己的規(guī);S,并為其取名“伊特魯尼亞”(Etruria)。
  直至今日,這間有著兩百多年歷史的工廠,仍然吸引著數(shù)以萬計(jì)的參觀者。
  “之所以選擇在這里開創(chuàng)Wedgwood這個(gè)品牌,除了因?yàn)樗羌s書亞的故鄉(xiāng),還有兩個(gè)重要的原因!盠ord Wedgwood爵士作為這個(gè)品牌的第八代后裔、第四代傳人,他至今仍生活在斯泰?,“豐富的煤炭資源和斯泰?け辈康貐^(qū)特有的粘土,使這個(gè)郡成為陶瓷從業(yè)者的集中地。而Burslem正好位于這條煤炭和粘土的富有地帶上,它能提供燒陶制瓷所必須的兩種必需物!
  如果說斯托克本地優(yōu)渥的先天條件為其成為制陶基地增加了必然性,那么約書亞等本地陶瓷商人后天的改造和努力,才使得斯托克最終成為“瓷都”,而不僅僅是一個(gè)生產(chǎn)基地。
  當(dāng)時(shí),斯泰?こ霎a(chǎn)的粘土和陶瓷制成品都通過陸路運(yùn)輸。馬拉車載的過程中,陶瓷品很容易受到損傷。為了減低損耗,約書亞和其他的幾位本地商人一起發(fā)起了運(yùn)河修建運(yùn)動來改善運(yùn)輸通道。他們共同出資,并組織人員修建“川特——莫塞運(yùn)河(Trent and Mersey Canal)”。
  這條運(yùn)河最終在1777年啟用,成為英國境內(nèi)的第一條運(yùn)河。從此以后,不僅當(dāng)?shù)氐纳倘藗兡軌蛞愿旖、暢順及低成本的方法,來運(yùn)送其精致、貴重的貨品。 “Burslem離著名的港口利物浦也非常近。因?yàn)橛辛诉\(yùn)河,Wedgwood可以輕松地將產(chǎn)品運(yùn)往利物浦,利物浦的船務(wù)公司再將這些物品傳送到大洋以外的其他國家,包括中國!盠ord Wedgwood爵士對記者說。
  就在川特——莫塞運(yùn)河為Wedgwood開拓海外市場的同時(shí),它也改變著運(yùn)河周邊村落里人們的生活。
  在運(yùn)河開啟之前,本地的許多制陶商人因?yàn)樽非蟾叩漠a(chǎn)量和更低的原材料成本,而從本地道路上直接挖取粘土!霸S多鄉(xiāng)間小道的路面因?yàn)橹铺丈倘说膩y采亂挖而變得坑坑洼洼,在當(dāng)?shù)乇蝗藗兎Q為制陶商的‘坑洼運(yùn)動(potholes)’。這些破壞使得本地居民與外界的聯(lián)系變得更不便利。”熱衷于研究英國的制陶史和制瓷藝術(shù)的Serge Lesley關(guān)注北斯泰?さ臍v史已經(jīng)有些年頭了,他說,“運(yùn)河開鑿后,高品質(zhì)的粘土和煤可沿水路從西北運(yùn)至東南,而且成本更為低廉,才使得坑洼運(yùn)動得以停止!
  “我的祖輩常說,如果不是因?yàn)橛辛舜ㄌ亍\(yùn)河,他們可能一輩子也喝不到來自巴斯啤酒廠的新鮮啤酒。每天來往穿梭在這條運(yùn)河上的船只,不僅載滿了陶瓷制品,也承載著運(yùn)河沿岸各地的土特產(chǎn)!北镜厝薈lair在自己的博客上這樣寫道,“河道還溝通了本地人與外地人的交流,使得越來越多的生意人和工匠往來于Burslem和其他地區(qū)。最終,這些沿著運(yùn)河而興盛起來的陶瓷小鎮(zhèn)合并,成為一個(gè)規(guī)模較大的城市,命名為特倫特河畔斯托克市,被人們簡稱為斯托克市。
  行走在特倫特河畔,一座座圓錐形的紅色燒制爐依然可見。常年累月的煙火在煙囪頂部留下厚重的黑色印記。
  “1790年代,制陶業(yè)在斯泰?な峙d盛。居住在川特—莫塞運(yùn)河沿岸的小鎮(zhèn)中的居民,有一半以上的人口從事制陶業(yè)。要知道,加熱一噸陶器,需要7至10噸煤,只有斯泰?け辈康谋镜孛旱V才能滿足這樣的需求。”Serge Lesley在自己的論著中寫道!爸铺諛I(yè)最鼎盛的時(shí)期,川特——莫塞運(yùn)河沿岸的小鎮(zhèn)上空總飄蕩著煙霧!
  “伊特魯尼亞工廠對Burslerm的意義十分特殊。對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,它不僅僅是間工廠,也是改變當(dāng)?shù)鼐用窆ぷ骱蜕罘绞降囊龑?dǎo)者。”Lord Wedgwood爵士說,“約書亞在世時(shí)除了熱衷于研究制陶和制瓷工藝,也致力改革社會及環(huán)保工作,他在伊特魯里亞率先采用了電動化設(shè)備,減少煤炭消耗,從而為陶匠們和當(dāng)?shù)厝藙?chuàng)造更舒適潔凈的工作和生活環(huán)境!

  締造另一個(gè)瓷都:巴拉斯頓
  
  1848年,鐵路的修建,對英國制陶和制瓷業(yè)的發(fā)展起到了更大的推動作用。它使得城鎮(zhèn)之間的運(yùn)輸變得更為便捷、有效和安全。這使得傳統(tǒng)陶瓷制造商有機(jī)會得到來自遠(yuǎn)方的訂單,同時(shí),更容易獲得異地的粘土和煤炭等原材料。
  陶瓷制造中心開始向川特—莫塞運(yùn)河沿岸外圍的鄉(xiāng)村發(fā)展。
  盡管約書亞在世時(shí)一直在為了減少使用粘土和煤炭而努力,這并不能改變Burslerm作為煤炭和粘土原料提供地的必然命運(yùn)。在那個(gè)年代,受商業(yè)利益的驅(qū)使,大部分制陶商們并沒有“可持續(xù)性發(fā)展”的眼光和策略。伊特魯尼亞工廠附近曾經(jīng)有一個(gè)大型煤礦,由于采煤者不科學(xué)的運(yùn)作方式,煤礦由于過度挖掘而造成地陷,致使伊特魯尼亞工廠也受到了坍陷的影響。
  另一個(gè)使得約書亞五世決定搬遷至巴拉斯頓鎮(zhèn)的原因,是因?yàn)樾℃?zhèn)旁有一條鐵路。它可以將Wedgwood與其他城鎮(zhèn)更便捷地連通起來。“當(dāng)時(shí)鐵路已經(jīng)成為超于河道的運(yùn)輸方式,相對而言,它更快、更安全,輸送量也更大!盨erge Lesley認(rèn)為。
  1930年,約書亞?瑋致活五世將工廠遷至同屬斯泰?ぃ⊿taffordshire)的巴拉斯頓鎮(zhèn)(Barlaston)。Lord Wedgwood爵士說:“當(dāng)年,約舒亞?瑋致活五世大膽地作出了這個(gè)決定,在巴拉斯頓鎮(zhèn)上購置了382英畝土地,并建設(shè)了一個(gè)擁有全電動化設(shè)備的現(xiàn)代工廠。這個(gè)決策使得Wedgwood家族成功將工廠擴(kuò)展至原本的4倍大小,并成為了英國工業(yè)的典范!
  可以說,如今的巴拉斯頓代表著英格蘭現(xiàn)代化的瓷都形象。小鎮(zhèn)上豎立著一棟棟整齊劃一的住所,街道邊的綠地和公園里的植物都經(jīng)過精心地剪裁。目前,小鎮(zhèn)上正在進(jìn)行的一項(xiàng)美化社區(qū)環(huán)境的項(xiàng)目,以期吸引更多的參觀旅游者。這個(gè)項(xiàng)目正在由當(dāng)?shù)丨h(huán)保機(jī)構(gòu)和Wedgwood合作完成。而那些整齊劃一的住宅和建筑,也是由Wedgwood投資而建。
  “要打造一個(gè)新的陶瓷制造基地,并不容易,尤其是在這樣一個(gè)十分依賴個(gè)人手工技藝的行業(yè)。我們需要說服我們原來的工匠,隨同工廠一起搬遷,離開他們曾經(jīng)的居住地!盠ord Wedgwood先生已經(jīng)70多歲了,回想起他年少時(shí)目睹過的這一段歷程,他仍然感到這個(gè)是不可思議的舉措。他說,“讓人搬遷并不是很容易的,因?yàn)槿藗儾幌矚g搬家,更不愿意離開故里。為了激烈他們與我們一同來到新的小鎮(zhèn)開辟天地,我們?yōu)楣と嗽阪?zhèn)上建立了一些新的住房。這些住宅和我們的工廠非常近。直到現(xiàn)在,我們還在不間斷地修繕這些住宅及社區(qū)里的公共設(shè)施,以此激烈他們更舒適地生活和更快樂地工作!
  和運(yùn)河邊上的粘土及煤炭采集地Burslem不同,巴拉斯頓擁有田園般的英式鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)風(fēng)光。在新建的Wedgwood工廠周圍,沒有了采礦場,取而代之地是綠茵茵的草場與牧場。工廠一側(cè)擁有一個(gè)巨大的停車場,密密麻麻地停放著員工們的用車和外來參觀客乘坐的大巴。
  “工廠的主體建筑外,有一個(gè)專為參觀者設(shè)置的游客接待中心。工匠們對參觀者十分熱情,有的會主動與游客聊聊自己的工作,而那些悶頭繪畫的技工也不會拒絕回答人們的提問!甭镁佑牡露嗯炕貞浧鹱罱淮螀⒂^巴拉斯頓Wedgwood工廠的情形,在自己的日記中寫道,“這間工廠的花園好似大得看不到邊!
  工廠一側(cè)的博物館,可以讓人們參觀到Wedgwood歷史上最知名的那些創(chuàng)作。廠區(qū)內(nèi)還有一家茶室,所用的餐具均是Wedgwood的骨瓷系列。相比過去,工廠的功能性變得更加多元化,不再僅僅以生產(chǎn)陶瓷為主,而是集合觀光、娛樂、休閑和教育等各種功能,成為一個(gè)關(guān)于陶瓷制造的綜合體建筑。這樣的轉(zhuǎn)變,更符合巴拉斯頓鎮(zhèn)作為現(xiàn)代化瓷都的風(fēng)格。它不僅是一個(gè)陶瓷制造基地,更是一個(gè)陶瓷文化小鎮(zhèn)。
  Wedgwood不僅一直支持巴拉斯頓當(dāng)?shù)氐慕逃龣C(jī)構(gòu),鼓勵它們在陶瓷研發(fā)和設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新,為他們的畢業(yè)生提供學(xué)徒制的機(jī)會,還與當(dāng)?shù)氐母鞣N陶瓷研究中心合作,使得開發(fā)新的制瓷科技與保持傳統(tǒng)手工藝取得平衡。正是因?yàn)橛辛诉@家工廠的入住,這個(gè)原本人煙稀少的鄉(xiāng)村地帶,才成為如今世界各地愛瓷人的朝圣地,每年要接待數(shù)以十萬計(jì)的參觀者和游客。
  “和我及我的后代一樣,工廠里的許多工匠與其父輩同時(shí)在這里工作。對于他們來說,Wedgwood不僅僅是一個(gè)品牌,更是生活與工作!盠ord Wedgwood從小就樂于穿梭在制瓷和制陶車間里,有些雕花技工和繪畫師與他從小相識。“和他們一樣,我從來沒有想過去其他的地方工作,我從小就認(rèn)為我會樂于在此度過一生。”

  專訪Wedgwood第四代傳人Lord Wedgwood
  
  BT:從歷史、人文地理和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、工藝傳統(tǒng)等角度來看,Burslem和巴拉斯頓哪些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,形成了此地滋養(yǎng)出你們這種大品牌的必然性?
  Lord Wedgwood:我的先輩約書亞選擇在Burslern開創(chuàng)陶瓷事業(yè)時(shí),這里已經(jīng)因豐富的礦產(chǎn)資源成為英國西部制陶業(yè)的集中地了。這給我們提供了日后長期發(fā)展的必備條件。而當(dāng)我們選擇遷徙到巴拉斯頓時(shí),雖然它屬于川特—莫塞運(yùn)河的外圍地區(qū),但也已長期受到運(yùn)河沿岸小鎮(zhèn)陶瓷文化的影響。小鎮(zhèn)外的巴拉斯頓火車站,是我們最為重視的客觀條件,它為日后Wedgwood的國際化長遠(yuǎn)發(fā)展提供了必備條件。當(dāng)時(shí),英國的整個(gè)制陶和制瓷業(yè)都在進(jìn)行工業(yè)化的生產(chǎn),我們卻希望自己能夠在手工制造和奢華瓷器的研發(fā)上走得更遠(yuǎn)。巴拉斯頓靜謐的田園環(huán)境,也為我們的匠人和技師造就了更幽靜的生活環(huán)境和創(chuàng)意空間。
  BT:在產(chǎn)業(yè)變遷方面,品牌的日益壯大、商業(yè)化和全球化給當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)帶來了哪些影響?
  Lord Wedgwood:是的,我不得不承認(rèn),任何人都無法回避商業(yè)化和全球化帶來的沖擊。1930年我們遷往巴拉斯頓鎮(zhèn),使得工廠擴(kuò)展至原本的4倍大小,并成為英國工業(yè)的典范,也是為了順應(yīng)這股潮流。1986年,Wedgwood集團(tuán)與愛爾蘭Waterford Crystal Limited合并成立了WWRD 控股有限公司。其后它十一次被英女皇授予獎?wù),以表彰對出口貿(mào)易的貢獻(xiàn)。而WWRD現(xiàn)今是全球最大的餐桌用品制造商。我們在2009年金融危機(jī)中遭遇到了前所未有的危機(jī),但最終渡過了這一關(guān),我們位于巴拉斯頓的工廠仍在有條不紊地繼續(xù)生產(chǎn),小鎮(zhèn)上以陶瓷業(yè)為生的人們也得以繼續(xù)享受當(dāng)?shù)仂o謐的生活。如今我們將市場發(fā)展的契機(jī)轉(zhuǎn)放到新興市場,例如中國。
  
  BT:對于一個(gè)有著250多年歷史的品牌,Wedgwood對保存文化、傳統(tǒng)或者創(chuàng)造新的文化起到了哪些作用?
  
  Lord Wedgwood:我們公司和斯泰?さ谋镜卮髮W(xué)進(jìn)行密切合作,也贊助了很多陶瓷項(xiàng)目來鼓勵年輕人參與到陶瓷工業(yè)當(dāng)中。我們自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),也會指導(dǎo)和幫助大學(xué)里相關(guān)專業(yè)的學(xué)生,培養(yǎng)他們了解和學(xué)習(xí)陶瓷設(shè)計(jì)與制作的技能。為了將英國悠久的制陶和制瓷技藝傳承下去,Wedgwood還開展了一個(gè)學(xué)徒計(jì)劃,我們四處搜尋和招聘那些對制造陶瓷有興趣,又有天賦的年輕人,選擇最資深的工匠和技師教導(dǎo),用長達(dá)10年的時(shí)間來定向培養(yǎng)一名學(xué)徒。Wedgwood的制陶和制瓷秘密幾近毫無保留地傳授給學(xué)徒,同時(shí)他也能再次獲得實(shí)驗(yàn)和嘗試創(chuàng)新的機(jī)會。可以這么說,我們希望能夠通過這種學(xué)徒制,培養(yǎng)出明日的制瓷大師。
  BT:Wedgwood已經(jīng)駐扎在巴拉斯頓80多年了,在海外新興市場不斷發(fā)展的今天,這個(gè)地區(qū)是否也會對品牌當(dāng)下的發(fā)展產(chǎn)生過制約?例如生產(chǎn)成本、工廠規(guī)模等限制。
  Lord Wedgwood:事實(shí)上,幸運(yùn)的是,我們位于巴拉斯頓的工廠和大樓完全夠用,不需要擴(kuò)建大樓。我們可以繼續(xù)在此地運(yùn)營,同時(shí)集中精力讓當(dāng)?shù)丨h(huán)境變得越來越漂亮,吸引全世界游客到此參觀。
  BT:一個(gè)品牌的強(qiáng)勢發(fā)展是否會導(dǎo)致差異性的減弱?你們又是如何避免同一化的產(chǎn)生?
  Lord Wedgwood:惟有創(chuàng)新。創(chuàng)新可以使一個(gè)品牌總是走在別人前面,避免被同一化。Wedgwood的經(jīng)驗(yàn)印證了這一點(diǎn)。我們的創(chuàng)始人約書亞?瑋致活既是個(gè)工藝師,又是個(gè)發(fā)明家。1768年,他成功研發(fā)了首個(gè)以“Egyptian Black”器具為制作藍(lán)本的“黑色玄武巖”(Black Basalt)系列,率先將質(zhì)料粗糙的“Egyptian Black”優(yōu)化成精美細(xì)致、質(zhì)感幼滑的黑色玄武巖。而其最為人熟知的創(chuàng)作則是“浮雕玉石”(Jasperware),它的特點(diǎn)是質(zhì)料細(xì)致,明亮光澤,如今仍是全球公認(rèn)為最具代表性的Wedgwood系列。曾經(jīng)有英國或歐洲其他國家的陶瓷商人受到我們的影響,但他們的產(chǎn)品依然和我們具有不同的特點(diǎn)。

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