高端紅酒的下跌正是紅酒市場諸多問題的反映，而在這樣一輪價值回歸的調(diào)整中，我國紅酒市場的發(fā)展正朝著理性與完善走去。
近日，據(jù)媒體報道，我國市場上的高端紅酒價格出現(xiàn)了下滑。作為高端紅酒價格上漲領(lǐng)軍品牌的王者拉菲也在其飛漲8年后，出現(xiàn)了價格下滑，最高跌幅甚至達(dá)到了40%左右。是泡沫破裂、價格危機(jī)，還是價值回歸？應(yīng)該說，尚未成熟的中國紅酒市場正一步步走向理性，調(diào)整后的市場依然值得大家期待。
王者拉菲帶頭跳水
隨著葡萄酒市場這一新興市場的崛起，國人開始漸漸關(guān)注葡萄酒投資。一說起高檔紅酒，都知道法國的波爾多五大酒莊、領(lǐng)頭羊拉菲。這兩年來，以拉菲為代表的波爾多左岸五大酒莊的價格平均已經(jīng)有了200%以上的漲幅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑贏黃金與股市。然而，從去年的二季度開始，就是這些頂級的品牌紛紛出現(xiàn)了較大幅度的下跌，平均跌幅在12%以上。其中拉菲2000、1990等年份皆出現(xiàn)了15%以上的跌幅，而最抗跌的1982年拉菲，一瓶也下降了1萬多元。
2008年份的拉菲亦是領(lǐng)跌的代表。由于瓶身上印有一個紅色浮雕的漢字“八”，與“發(fā)”諧音，且本身品質(zhì)很好，因此十分受國人喜愛，價格一度被熱炒。據(jù)了解，2008年份的拉菲最高曾攀升到近1.6萬元一瓶的高位，但如今售價僅8000～9000元。如果依此計算，跌幅甚至將近45%。
由于波爾多系在整個紅酒市場上的領(lǐng)銜地位和市場份額，暴跌帶動了整個市場陰云籠罩。半年來，紅酒市場整體下滑，不少高端酒在拍賣市場上一改價格一高再高的神話，頻頻流拍。去年10月初香港蘇富比(微博)舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，821單拍賣品中有59單流拍，流拍的葡萄酒藏品中有不少是原本搶手的拉菲，包括1961、1995、2000和2005等多個年份。有業(yè)內(nèi)人士指出，這是自2009年以來紅酒第一次流拍，流拍與歐洲乃至全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境低迷有著最直接的關(guān)系。之后，隨著市場高漲的熱情有所冷卻，本該火熱的春節(jié)紅酒市場也顯得有些平靜。
下跌折射諸多問題
不過，正是這樣一種整個紅酒市場的下滑，也給投資者帶來了更多冷靜的思考，下跌折射出的也正是我國紅酒市場發(fā)展過程中的諸多問題。
可以看到的是，國內(nèi)新興的紅酒市場正處于一個蓬勃發(fā)展、不斷調(diào)整的階段。近幾年來，一方面國人開始關(guān)注國外高檔紅酒、繼而對頂級名酒趨之若鶩；另一方面，國外的酒莊、經(jīng)銷商也對中國市場的巨大潛力產(chǎn)生了很大的興趣和信心，致力于開拓這片新興市場。那么，在這樣一種初始的階段，我們對高檔紅酒的追捧往往具有很大的盲目性和跟風(fēng)情況。致力于紅酒投資的上海臻堡投資咨詢有限公司的投資總監(jiān)朱欽就告訴記者：“高檔紅酒有非常多的種類，包括不同的產(chǎn)地如美國、澳大利亞、法國等等，又有不同分級的酒莊。不同的品酒師對葡萄酒的打分系統(tǒng)也不盡相同�！�
朱欽指出，不同產(chǎn)地不同種類的葡萄酒在口感上會有非常大的差異�！拔覀兺醮谓佑|，總是迷信最好的品牌、最貴的年份，但實際上對它到底為什么好，是不是會喜歡并不了解。”朱欽說：“盯著幾種甚至某一特定年份的酒一窩蜂而上，自然會讓價格虛高，最后開始回調(diào)。”
另一方面，國內(nèi)市場造假泛濫的情況也影響了拉菲等高端紅酒的下挫。一位業(yè)內(nèi)人士稱，拉菲年產(chǎn)量是20萬瓶，中國市場的配額則不超過5萬瓶。有媒體卻曾報道，僅浙江地區(qū)一年的拉菲銷量就在30萬瓶以上。這中間有多少酒是真的？假酒的泛濫恰恰使得拉菲的信譽(yù)受損，消費(fèi)者對它的忠誠度開始減弱。
而隨著越來越多的投資者和經(jīng)銷商紛紛進(jìn)入市場尋求機(jī)遇，激烈的競爭也進(jìn)一步加劇了整個市場的價格調(diào)整。
半年回歸趨于理性
“更深入地來看，價格的回調(diào)可以說更應(yīng)是一種理性的認(rèn)識、價值的回歸。”上海國際就業(yè)交易中心的業(yè)內(nèi)人士這樣告訴記者。隨著市場的不斷走向發(fā)展和完善，越來越多的消費(fèi)者、投資者開始真正認(rèn)識并接觸紅酒的方方面面。我們知道，紅酒本身除了投資性之外更具有收藏價值，而收藏就要學(xué)會去享受去品味紅酒。不同等級和種類的紅酒有著各自不同的口感、特點(diǎn)及目標(biāo)客戶群，隨著人們對紅酒市場更為理性、確實的認(rèn)識和了解，被盲目推高的紅酒價格，無論是泡沫也好、熱炒推高的結(jié)果也罷，不理性的部分終將逐漸回歸理性。
上海臻堡投資咨詢有限公司去年公布的《2011年秋季葡萄酒投資市場分析報告》中就對此作出了詳細(xì)的剖析解讀和行情預(yù)測，朱欽表示：“正如我們所預(yù)期的那樣，今年的年初是紅酒市場的一個筑底的階段�！彼赋�，在這半年來的回調(diào)過后，整個高檔紅酒市場實際上已經(jīng)漸漸進(jìn)入一個復(fù)蘇上揚(yáng)的階段，最近的幾場拍賣會也不再出現(xiàn)流拍的情況。
未來走勢誰主沉浮
那么，隨著紅酒市場逐漸趨于理性和多樣化、以拉菲為首的波爾多系價格也逐漸趨于平穩(wěn)，接下來的熱點(diǎn)和走向又會是如何呢？有誰將會是下一個拉菲嗎？
對于未來整體的葡萄酒投資走勢，朱欽表示如今抓新機(jī)會的難度比以往要困難些，“隨著中國市場的日益成熟，
將來很難再出現(xiàn)像拉菲這樣年年翻倍的品種。而更多更豐富的優(yōu)秀品種，如果符合高品質(zhì)、低產(chǎn)量等特點(diǎn)，都是值得關(guān)注的新方向。當(dāng)然在波爾多中，前期被錯殺且跌幅過大的品種也有反彈的需要�！�
當(dāng)絕大部分的名莊酒都處在在跌價的陰云中，一些精品酒價格還是保持上漲。例如勃艮第的領(lǐng)軍人物，酒王羅曼尼o康帝(Romanee
Conti)，仍能維持每年平均20%的漲幅。朱欽指出，波爾多五大莊之一的木桐酒莊年產(chǎn)量約36萬瓶，Romanee-Conti的年產(chǎn)量卻只有約6,000瓶，而Dugat-Py的Chambertin的年產(chǎn)量更是僅僅300瓶。物以稀為貴也讓勃艮第的價格逐漸被推高，“前幾天香港地區(qū)的一場專場拍賣會更是出現(xiàn)了50萬元的天價，雖然具有一定的特殊性，但依然讓人咋舌。”朱欽說：“在市場羸弱的情況下，不少從波爾多轉(zhuǎn)換到勃艮第的資金也為該酒市場價格的上升起到推波助瀾的作用�！�
從中可以得出的是，未來的中國紅酒市場仍然值得大家期待，而價格的逐步趨于平穩(wěn)理性也會使市場進(jìn)一步走向完善，紅酒收藏也會引發(fā)更多投資者的關(guān)注。