全球十大風景餐廳
2012-08-23   作者:  來源:福布斯中文版
 
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  在餐廳,精明的食客都知道要預訂帶風景的桌位,絕妙的景致可以讓一頓飯吃得更加難忘。但不是所有的風景都一樣美,一些餐廳就擁有視野極佳的桌位(想象一下白雪皚皚的高山或是距離水面16英尺的海底)。旅游指南網(wǎng)站Startle.com的編輯們經(jīng)過精心篩選,編制出一份“全球十大風景餐廳”榜單。

  布列塔尼大酒店屋頂花園餐廳(GB Roof Garden)

  這家露天餐廳建在雅典布列塔尼大酒店的屋頂,在這里可以看到雅典古城的主要景點。餐廳的右手邊是標志性的雅典衛(wèi)城,左手邊則是泛雅典體育場(Panathenaic Stadium,首屆現(xiàn)代奧運會的舉辦地點)。屋頂花園餐廳提供諸如生薄章魚片這樣的地中海美食,你可以在餐廳的露臺上看到最棒的美景。

  卡瓦斯酒莊(Cavas Wine Lodge)

  這家占地35英畝的葡萄園酒莊坐落在安第斯山脈腳下,它的四周是阿根廷門多薩地區(qū)一些最知名的葡萄酒廠。主餐廳在室內(nèi)和室外都設(shè)有桌位,客人們可以看到葡萄園內(nèi)的美景以及遠處的冰雪覆蓋的群山。這家餐廳的阿根廷及國際菜單每三個月變換一次,你可以在上面找到烤山羊一類的特色菜。另外,卡瓦斯酒莊每年還出產(chǎn)2,000瓶左右的伯納達酒(Bonarda),專供客人享用。

  伊特哈海底餐廳(Ithaa Undersea Restaurant)

  伊特哈海底餐廳位于印度洋水面以下16英尺處,這里提供的馬爾代夫美食受到了西方的影響,客人們在享用的同時可以欣賞在弧形玻璃外游來游去的魚群、黃貂魚以及海鰻。如果你是中午來這家可容納12人的餐廳,這里會非常陽光明媚,而吃晚餐的話就得用上桌旁的臺燈了。

  16餐廳(Sixteen)

  這家四星級餐廳位于芝加哥特朗普國際大廈酒店(Trump International Hotel & Tower Chicago)的16樓,客人們可以在這里俯瞰風城的美景。透過30英尺高的落地窗,你可以在一邊看到萊格利大廈(Wrigley Building)標志性的鐘樓,在另一邊則可以看到芝加哥河。在夏季周三和周六的晚上,密歇根湖上會燃起煙花,16樓餐廳就是觀看煙花照亮芝加哥夜空的絕佳之地。

  索萊伊酒店餐廳(Auberge du Soleil Restaurant)

  這家坐落于納帕谷的四星級索萊伊酒店餐廳,身處一片橄欖樹林的掩映之中,客人們可以看到周圍的葡萄園以及遠處的馬亞卡馬斯山脈,餐廳提供的地中海美食融合了當?shù)氐奶禺a(chǎn)和食材。你可以在索萊伊酒店餐廳極受歡迎的露臺上預定一個桌位,這樣你就能近距離觀看葡萄園里的美景了。

  阿斯阿特餐廳(Asiate)

  阿斯阿特餐廳位于紐約文華東方酒店(Mandarin Oriental)的第35層,它是熱門的商業(yè)午餐就餐地,客人們在就餐的同時還能看到中央公園(Central Park)和中城的天際線。阿斯阿特餐廳位于中央公園的西南角,哥倫比亞購物中心(Columbus Circle)就在它的樓下,其視野一直延伸到哈德遜河。這家四星級餐廳的設(shè)計保證了每張桌位上的客人都能透過落地窗觀看曼哈頓的風景。

  庫盧瓦爾餐廳(Couloir)

  庫盧瓦爾餐廳開在杰克遜洞峰頂?shù)牟祭锝苁嚼|車(Bridger Gondola)上,海拔足有9,095英尺,客人們可以從這家農(nóng)場餐廳看到臨近的大提頓國家公園(Tetons)以及開闊的山谷。夏季,你可以在餐廳的露臺預訂一個桌位,那時候懷俄明州的風景尤佳。這家餐廳的大部分食材是取自半徑250公里以內(nèi)的農(nóng)場,差不多就是視野所及的范圍。

  儒勒·凡爾納餐廳(Le Jules Verne)

  儒勒·凡爾納餐廳距離地面有410英尺,艾倫·杜卡斯(Alain Ducasse)開在埃菲爾鐵塔上的這家餐廳俯瞰塞納河、寬闊的林蔭大道以及數(shù)之不盡的古跡,就餐者可以從這家蜂巢狀餐廳巨大的窗口看到巴黎閃爍的城市燈光。你可以乘私人電梯到達埃菲爾鐵塔的二層,然后開始難忘的美食體驗。

  金山羊城堡餐廳(La Chèvre d'Or)

  金山羊城堡餐廳所在的村莊位于俯瞰地中海的懸崖上,這家餐廳就建在一條狹窄的鵝卵石小徑之下。你可以從風景如畫的窗口看到該餐廳的象征——一頭金山羊——以及里維埃拉突入大海的費拉角圣讓鎮(zhèn)。在飽覽如畫風景的同時,你還可以在金山羊城堡餐廳品嘗到融合了現(xiàn)代風味的法國美食(嘗試一下地中海紙包鮮魚)。

  珀翠餐廳 (Restaurant Petrus)

  香港港島香格里拉酒店(Island Shangri-La)的珀翠餐廳是一家正宗的法國餐廳,這里裝飾有天花板壁畫和水晶吊頂,并且可以俯瞰維多利亞港。該餐廳建在酒店的第56層,透過其寬大的窗戶,客人們近可看繁忙的海港,遠可觀香港明亮的天際線。在欣賞香港美景的同時,食客們可以在這里享用傳統(tǒng)的法國菜肴,包括配魚子醬食用的慢燉諾曼底大菱鲆以及夏季鮮嫩的燉菜。

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