從文人雅士到高官達(dá)人再到一般的平頭百姓，人們對葡萄酒可謂是日漸了解、日漸喜愛。平時不僅喜歡喝葡萄酒、品葡萄酒，更有人樂意收藏葡萄酒。如今收藏葡萄酒已是一種身份和地位的象征了。在重要的聚會場合，他們不再討論是的豪宅別墅，而是葡萄酒，大多時候會討論怎么收藏葡萄酒，應(yīng)該收藏什么樣的酒....。.所以遇到這些場合，你不得不先了解一些葡萄酒收藏知識。
　　葡萄酒收藏知識一：要收藏具有長期成年能力的酒。長期陳年能力是投資級葡萄酒最基本的條件。影響陳年潛力的因素較多，釀酒選用的葡萄、釀酒技術(shù)的運(yùn)用、酒瓶的容量和儲存酒的恒溫恒濕條件等都會影響到葡萄酒的陳年能力。
　　葡萄酒收藏知識二：要收藏產(chǎn)量極少的酒。一般而言，具有收藏潛質(zhì)的葡萄酒需要具有10年以上的陳年潛質(zhì)，而這部分葡萄酒所占比例不及全球葡萄酒生產(chǎn)總量的0.1%。一般頂級酒莊正牌酒的產(chǎn)量在20—30萬瓶之間，即2—3萬箱之間。有限的產(chǎn)量分散到世界市場，便會因其相對稀少而倍顯珍貴。
　　葡萄酒收藏知識三：要收藏世界知名品牌的酒。頂級葡萄酒的品牌知名度有幾種方式形成，典型的是法國擁有悠久歷史的著名酒莊，如波爾多的拉菲、拉圖、瑪歌等都是歷史形成的名莊，其聲譽(yù)是在數(shù)百年歷史發(fā)展中建立起來的，市場認(rèn)可度較高。傳統(tǒng)上，提到投資級葡萄，便是波爾多頂級紅酒、頂級甜白酒和波特酒。但近半個世紀(jì)來，美國加州那帕谷的頂級紅酒異軍突起，在投資回報中表現(xiàn)出色，被公認(rèn)為是投資級葡萄酒而納入葡萄酒收藏家們的私家酒窖中。