美國公司發(fā)明的全自動(dòng)家用葡萄酒自釀機(jī)「WinePod」有望在明年進(jìn)入中國,這是迄今為止,市面上第一款面向公眾出售的家用葡萄酒釀造設(shè)備。集“發(fā)酵、壓榨、陳釀”功能為一體,全程電腦控制。
家用“全自動(dòng)葡萄酒自釀機(jī)”
一家美國公司發(fā)明了家用全自動(dòng)葡萄酒自釀機(jī)“WinePod”,讓您可以在家實(shí)現(xiàn)真正的自釀葡萄酒。
WinePod高4英尺,容量75升,集“發(fā)酵、壓榨、陳釀”功能為一體,通過電腦控制,每批可以產(chǎn)出約4箱葡萄酒。這也是迄今為止,市面上第一款面向大眾售賣的家用葡萄酒釀造設(shè)備。
Winepod在實(shí)際使用中操作簡(jiǎn)單,您只需將葡萄放入機(jī)器,然后將設(shè)備與裝有WineCoach軟件的家用電腦連接即可。
一旦程序啟動(dòng),winepod就開始自動(dòng)發(fā)酵、壓榨、掌控整個(gè)葡萄酒的生產(chǎn)過程。設(shè)備和電腦還可以測(cè)量溫度、酸度及白利糖度,根據(jù)您的意愿進(jìn)行調(diào)整,幾個(gè)月后葡萄酒就可以裝瓶了。
“經(jīng)典款”winepod售價(jià)4500美元,簡(jiǎn)裝不銹鋼winepod,不帶傳感裝置,售價(jià)只需1999美元。
另外還有其它相關(guān)配件,如30升橡木桶400美元;灌裝工具套裝,含48只標(biāo)準(zhǔn)瓶,木塞和封蠟,300美元;附件套裝,含打孔器、虹吸裝置、液體比重計(jì)等,400美元。
winepod的發(fā)明者是加州硅谷的格雷格·斯奈爾,他在接受BBC采訪時(shí)稱:“人人都有創(chuàng)造欲,如果你想喝葡萄酒,商店里隨處可見選擇多多,但要享受一瓶自己釀的酒,那就是另一種完全不同的體驗(yàn)!
這項(xiàng)發(fā)明最初受一篇博文啟發(fā),始于2005年,2007年斯奈爾獲得了足夠的資金支持,才開始與硅谷的幾位技術(shù)專家開始研究實(shí)施。金融危機(jī)前,斯奈爾賣掉了150臺(tái)winePod,后因資金問題企業(yè)倒閉。但人們對(duì)winepod的興趣有增無減,不少發(fā)函要求購買。于是今年夏,斯奈爾決定重新推出這款機(jī)器,并擁有winepod的知識(shí)產(chǎn)區(qū)。
據(jù)斯奈爾透露,明年有望將winepod推向中國市場(chǎng)。