美國和英國醫(yī)學專家近日在學術期刊《內科學紀事》上發(fā)表社論說,多項研究顯示,對不缺營養(yǎng)的人來說,大多數(shù)復合維生素和礦物質補充劑沒有保健效果,長期服用純屬浪費錢財。 來自美國約翰·霍普金斯大學醫(yī)學院和英國華威大學等機構的專家在社論中說:“我們認為此事已有定論——對營養(yǎng)狀況良好的成年人,大多數(shù)礦物質和維生素補充劑沒有明顯益處,甚至可能有害。不應該用這些維生素來預防慢性疾病! 同期雜志刊登了三篇關于維生素和礦物質補充劑效果的論文。在第一項研究中,對超過40萬人的調查發(fā)現(xiàn),沒有證據(jù)表明服用維生素補充劑能降低死亡率,或減少心血管疾病和癌癥風險。 第二篇論文說,在對近6000名老年男性進行12年的調查后,并未發(fā)現(xiàn)每天服用復合維生素補充劑能防止老人的認知能力或記憶力衰退。第三項研究評估了大劑量復合維生素對預防心血管疾病復發(fā)的作用,結果顯示服用維生素和服用安慰劑沒有明顯區(qū)別。 《內科學紀事》的社論說,其他一些研究也得出過類似結論,即服用維生素和礦物質補充劑對預防慢性疾病沒有用,還可能有害,例如維生素E和用于補充維生素A的β胡蘿卜素會增加死亡風險。 維生素和礦物質對維持健康非常重要,某些特定人群需要通過飲食之外的途徑進行補充,例如多國醫(yī)學機構都建議孕婦服用葉酸補充劑以防止胎兒發(fā)育缺陷。 但專家認為,在美國和其他國家,維生素和礦物質補充劑的主要消費人群往往沒有營養(yǎng)缺乏的問題,他們能從日常飲食中獲取充足的維生素和礦物質,不應該經(jīng)常服用補充劑。 據(jù)《泰晤士報》報道,英國有1/3的人服用維生素和礦物質補充劑,此類保健品每年銷售額達6.5億英鎊。
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