不久前，與友人一起前往南京，參觀了在南京博物院舉辦的堪稱2014年歲末國內(nèi)最重量級(jí)的學(xué)術(shù)展覽“藏·天下——龐萊臣虛齋名畫合璧展”。此展由南京博物院聯(lián)手故宮博物院和上海博物館共同推出，為新中國成立以來，龐萊臣藏畫的第一次公開展示，展出了清末民國時(shí)期江南收藏大家龐元濟(jì)（字萊臣，號(hào)虛齋）舊藏的一批北宋至明清時(shí)期的中國歷代書畫名作，可謂件件珍品。而在參觀完畫展之余，又重點(diǎn)參觀了南京博物院鎮(zhèn)院之寶及南京博物院館藏中國古代瓷器。
　　對(duì)于筆者而言，欣賞書畫只是興趣，研玩瓷器才是“真愛”。對(duì)于一座大型公立博物館而言，能夠?yàn)橐患�館藏品單獨(dú)設(shè)立一個(gè)展館，這是不多見的，唯有國寶中之國寶，才能享此殊榮。而這一殊榮，南京博物院給予了館藏重器、鎮(zhèn)院之寶“清乾隆·藍(lán)釉描金粉彩開光‘乾隆帝行圍圖’轉(zhuǎn)心瓶”（簡稱：清乾隆帝行圍圖轉(zhuǎn)心瓶）。

　　乾隆皇帝與存世孤品“轉(zhuǎn)心瓶”的情緣

清雍正　霽藍(lán)釉弦紋盌（一對(duì)）

南京博物院鎮(zhèn)院之寶：清乾隆　藍(lán)釉描金粉彩開光轉(zhuǎn)心瓶

明宣德　藍(lán)地白花折枝花卉紋盤　洛克菲勒基金會(huì)藏

元　霽藍(lán)釉白龍紋菱口盤　直徑46厘米　伊朗國家博物館藏

元代　霽藍(lán)釉白龍紋菱口盤　原歐洲私人收藏，2014年由中國藏家購藏　交易價(jià)：1600萬歐元

揚(yáng)州博物館鎮(zhèn)館之寶：元　霽藍(lán)釉白龍紋梅瓶

清乾隆　霽藍(lán)釉描金皮球花賞瓶　南京博物院藏

　　現(xiàn)藏于南京博物院的這件“清乾隆帝行圍圖轉(zhuǎn)心瓶”通高約70厘米、口徑約20厘米、底徑24厘米，由蓋、頸、外瓶、內(nèi)膽、夾層和底盤六部分裝配而成，裝飾分外觀裝飾與主題紋飾兩部分。外觀裝飾通體以亮麗的藍(lán)釉為底色，再配用金彩，顯得華麗富貴。器身的如意云頭紋與蓮瓣紋內(nèi)均施仿青銅釉，銅色黯然，與金彩相映，古致典雅。主題紋飾為清高宗行圍圖，由粉彩漏窗式景障、動(dòng)態(tài)牙雕人物近景、乾隆行圍牙雕人物和粉彩秋郊山野背景圖四部分組成，形象地再現(xiàn)了皇家行圍的盛大場面。整器結(jié)構(gòu)奇巧，造型端莊，工藝繁復(fù)，紋飾精妙。它的制作借鑒了琺瑯、繪畫、青銅、玉石、園林、牙雕、小木作、機(jī)械技巧等工藝手法，使轉(zhuǎn)心瓶富有時(shí)空變幻的藝術(shù)觀賞效果。器底施湖綠釉，書青花“大清乾隆年制”六字篆書款。
　　“轉(zhuǎn)心瓶”為清乾隆時(shí)期，景德鎮(zhèn)官窯創(chuàng)制的特有瓶式，在鏤空的瓶內(nèi)套裝一個(gè)能夠轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶。據(jù)考證，此器燒制于乾隆八年（1743年）至乾隆二十一年（1756年）之間，原放置在清奉天行宮，即沈陽故宮，1914年由民國中央政府收存于當(dāng)時(shí)的北平古物陳列所，1933年劃歸國立中央博物院籌備處，即現(xiàn)在南京博物院的前身，是一件流傳有序的官窯重器。據(jù)《清宮檔案》記載，乾隆官窯生產(chǎn)了二、三十件轉(zhuǎn)心瓶，但此種結(jié)構(gòu)的僅此一件，因此，此器為存世孤品，極為珍罕。
　　“清乾隆帝行圍圖轉(zhuǎn)心瓶”是表現(xiàn)乾隆皇帝東巡行圍的紀(jì)念性作品。由于清代是滿族政權(quán)，滿族的前身為女真族，其淵源可以追溯至周武王和成王時(shí)代的肅慎氏，肅慎氏以楉矢（用楉作桿的箭）和石磬入貢，因而，滿族騎射打獵的傳統(tǒng)十分悠久。清太祖努爾哈赤建立了八旗制度，人們平時(shí)打獵、督耕、放馬習(xí)武，沒有戶籍僅有旗籍�；实鄢鲅�，是中國古代社會(huì)一項(xiàng)重大政治活動(dòng)，以期通過威嚴(yán)的皇權(quán)使國家強(qiáng)大。據(jù)《清史》記載，乾隆帝曾于當(dāng)朝八年（1743年）、十九年（1754年）、四十三年（1778年）、四十八年（1783年）四次東巡，少則兩個(gè)月，最長達(dá)四個(gè)半月。盛京故宮是其主要的駐蹕之地。乾隆帝的第一、二次東巡，恰值32歲和43歲的壯年，他沿途跋山涉水，行圍演武，他把這看作是為保持八旗軍隊(duì)騎馬射獵武功所做出的榜樣。晚年的乾隆帝十分懷舊，將此瓶置于盛京故宮，既作為陳設(shè)賞玩，追憶往事，以慰藉其懷舊之情，同時(shí)也是對(duì)東巡不忘根本的宣詔。

　　藍(lán)釉瓷精品少　雍正藍(lán)釉最受追捧

　　從藍(lán)釉瓷器的拍賣市場情況來看，盡管歷年來在海內(nèi)外藝術(shù)品拍賣市場上拍的藍(lán)釉瓷總量達(dá)數(shù)千件之多，但除去那些明顯的贗品、仿品，以及來歷不明、真?zhèn)坞y辨的器物外，來源可靠、流傳有序的藍(lán)釉瓷精品并不多見。而且，主要以清雍正、乾隆以及清中晚期的藍(lán)釉瓷為多，元、明兩朝的藍(lán)釉瓷精品非常少。然而，市場上一旦出現(xiàn)頂級(jí)的藍(lán)釉瓷精品，只要估價(jià)合理，總是會(huì)受到藏家的追捧。
　　在2005年北京誠軒秋季拍賣會(huì)和2013年香港蘇富比春季拍賣會(huì)上，分別亮相過兩件“明宣德·霽藍(lán)釉盤”精品。前者，曾由海外最大的私人中國明清單色釉瓷器收藏家英國Hall家族舊藏，并曾在1996年香港佳士得秋季拍賣會(huì)上出現(xiàn)過，時(shí)隔近十年時(shí)間，再度亮相內(nèi)地拍場，當(dāng)時(shí)估價(jià)為50—70萬元，最終以181.5萬元高價(jià)成交。而后者為玫茵堂珍藏，并有數(shù)次出版著錄，是一件傳承有序的宣德藍(lán)釉瓷精品，但由于估價(jià)偏高（當(dāng)時(shí)估價(jià)為：270—450萬港元），最終流拍了。另外，在香港蘇富比2011年秋拍上，也曾亮相過一件玫茵堂珍藏的“明宣德·灑藍(lán)釉大杯”，當(dāng)時(shí)估價(jià)為800—1200萬港元，最終也是因估價(jià)過高而流拍。
　　值得一提的是，在北京翰海2000年秋拍上，曾亮相過一件“元·藍(lán)釉白龍紋梅瓶”，這件梅瓶無任何出版著錄和遞藏關(guān)系，可能也是因?yàn)檫@個(gè)原因，當(dāng)時(shí)對(duì)這件梅瓶并無估價(jià)，從無底價(jià)起拍，但最終以275萬元高價(jià)成交。在2005年，倫敦佳士得以約2.3億元人民幣的價(jià)格拍出“元·青花鬼谷子下山圖罐”之前，市場對(duì)于元代瓷器并不是很重視。因此，在翰海2000年秋拍上拍出的這件梅瓶，在當(dāng)時(shí)已經(jīng)是非常高的價(jià)格了，而這也許正說明買家對(duì)于這件器物的年代認(rèn)定非常確定。
　　從近幾年的藍(lán)釉瓷拍賣市場情況來看，雍正藍(lán)釉瓷無疑是最大贏家。盡管乾隆藍(lán)釉瓷的上拍總量更多，但高價(jià)成交者多是雍正藍(lán)釉瓷。以香港蘇富比拍賣行為例，在2011年秋季拍賣會(huì)上推出的三件雍正藍(lán)釉瓷器：清雍正·霽藍(lán)釉撇口觀音瓶、清雍正·霽藍(lán)釉橄欖瓶和清雍正·天藍(lán)釉六楞葫蘆瓶分別以602萬港元、1634萬港元和458萬港元高價(jià)成交。另外，北京保利2014年春季拍賣會(huì)上也曾亮相過一件“清雍正·霽藍(lán)釉梅瓶”，當(dāng)時(shí)估價(jià)為100—150萬元，最終以253萬元成交。此瓶曾在香港蘇富比2009年秋季拍賣會(huì)上亮相過，當(dāng)時(shí)以146萬港元（約合人民幣128.6萬元）成交。時(shí)隔四年半，再度亮相拍場，增值了近一倍。
　　藍(lán)釉瓷器雖然沒有華麗的紋飾和造型，卻在簡約中讓人們領(lǐng)略到其雅正之姿、秀麗之美，即便是在青花、粉彩等占有大量市場份額的情況下，仍然有其固定的收藏群體和收藏市場，長期為藏家們所鐘愛。

　　藍(lán)釉瓷的創(chuàng)燒

　　“清乾隆帝行圍圖轉(zhuǎn)心瓶”制作工藝極為復(fù)雜。然而，如果剔除掉此瓶上那些繁復(fù)而華麗的描金、開光粉彩、牙雕人物等工藝和表現(xiàn)形式外，其實(shí)為一件典型的乾隆官窯藍(lán)釉撇口瓶。藍(lán)釉瓷作為單色釉瓷中的一個(gè)重要品種，在中國陶瓷發(fā)展史上占有重要地位。藍(lán)釉瓷是以氧化鈷（CoO）為呈色劑，經(jīng)高溫（1280～1300℃）一次燒成的單色釉瓷品種之一，創(chuàng)燒于元代景德鎮(zhèn)窯，呈色嬌艷、光澤瑩潤，自元代以后歷經(jīng)明清兩朝從未停止過燒制。高溫藍(lán)釉又稱為“霽藍(lán)”，也稱“祭藍(lán)”、“積藍(lán)”、“霽青”等，是藍(lán)釉瓷中最主要的品種。霽藍(lán)釉瓷釉面不流不裂，色調(diào)均勻一致，釉層肥潤，深沉凝重。由于在高溫狀態(tài)下釉層熔融垂流，致使器物在口沿處釉層變薄，顯露出白色胎骨，形成一道白邊，俗稱“燈草口”。
　　在元代，用于燒制霽藍(lán)釉瓷的進(jìn)口鈷料非常珍貴，發(fā)色也尚不穩(wěn)定，在這種情況下，古代陶工們能燒造出發(fā)色穩(wěn)定、深沉、勻凈不暈散的霽藍(lán)釉瓷是非常難能可貴的。元代霽藍(lán)釉瓷主要為“藍(lán)地白花”，且以云龍紋為多見，光素?zé)o紋飾者幾乎未見。目前，全世界存世的完整元代霽藍(lán)釉瓷器十分稀少，且主要收藏于海內(nèi)外各大博物館，如故宮博物院、揚(yáng)州博物館、北京頤和園、日本出光美術(shù)館、日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館、法國吉美博物館、伊朗國家博物館、土耳其伊斯坦布爾的托普卡博物館、大英博物館（大維德爵士藏）等。民間私人收藏的元代霽藍(lán)釉瓷則更是少之又少，寥寥無幾。
　　筆者曾在震旦博物館見到過一件元代風(fēng)格的霽藍(lán)釉瓷器，但對(duì)于該器是否確為元代之物仍存疑。另外，在去年的歐洲藝術(shù)博覽會(huì)（TEFAF　2014）上，曾亮相過一件珍貴的元代霽藍(lán)釉白龍紋菱口盤，該盤來自于倫敦-紐約的參展商Littleton　&　Hennessy　Asian　Art（國際著名的亞洲藝術(shù)品經(jīng)銷商），曾由歐洲（比利時(shí)）私人藏家舊藏，并最終在“TEFAF　2014”上被一位神秘的中國藏家以1600萬歐元購入。事后，筆者曾多方打聽過這位神秘買家的身份，但都沒有結(jié)果。后來，筆者在一位業(yè)界前輩處了解到，此盤買家可能為內(nèi)地某張姓企業(yè)家。

　　藍(lán)釉瓷簡史

　　元代景德鎮(zhèn)藍(lán)釉瓷的燒制成功，為明清兩代藍(lán)釉瓷的大發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。明代藍(lán)釉瓷以宣德朝為最佳，主要為祭器和陳設(shè)用瓷。其釉色藍(lán)如深海，釉面勻凈，呈色穩(wěn)定。宣德藍(lán)釉瓷除單一色釉、光素?zé)o紋飾者外，還見有藍(lán)釉暗刻與藍(lán)釉留白花的裝飾方法。暗刻紋飾多為云龍紋，而藍(lán)釉留白器物紋飾以蓮池魚藻紋、纏枝花卉紋、折枝花果紋等為主。底款有青花款和暗刻款兩種，多書“大明宣德年制”雙行六字楷書款。凡四字款者，均為后仿。器型除碗、盤等常見造型外，還有罐、缸、尊、盆、僧帽壺、蓮瓣壺等造型。此外，宣德時(shí)期還出現(xiàn)了灑藍(lán)釉這一新品種，其藍(lán)釉之中自然分布著白色的斑點(diǎn)，如同雪花灑落，故又名雪花藍(lán)。灑藍(lán)釉瓷也是以鈷為呈色劑的石灰堿釉，只是與霽藍(lán)釉瓷的施釉工藝略有不同。宣德灑藍(lán)釉瓷傳世十分稀少，其后歷代均不見燒制，直到清康熙時(shí)期才恢復(fù)燒制。
　　成化、弘治、正德三朝，藍(lán)釉瓷傳世器物極少，幾乎見不到完整的器物，但從珠山御窯出土標(biāo)本來看，此期藍(lán)釉瓷的生產(chǎn)從未間斷。嘉靖、萬歷時(shí)期，藍(lán)釉瓷燒制較為盛行，一是造型品種較豐富，二是釉色品種又有了新發(fā)展。（注：隆慶一朝未見有傳世藍(lán)釉瓷，文獻(xiàn)亦不曾記載。）造型除傳統(tǒng)的宮廷祭器、陳設(shè)瓷外，日用器皿中也常見藍(lán)釉產(chǎn)品。此外，嘉靖時(shí)期還創(chuàng)燒了回青釉瓷�；厍嘤耘c霽藍(lán)釉同為以氧化鈷為呈色劑的高溫釉，只是所用青料為當(dāng)時(shí)特有的回青與國產(chǎn)石子青調(diào)和而成，呈色不如霽藍(lán)釉深沉濃艷，而是呈淺藍(lán)色。萬歷朝之后，藍(lán)釉瓷基本絕燒。
　　藍(lán)釉瓷在經(jīng)過明末清初近半個(gè)世紀(jì)的沉寂之后，于清康熙時(shí)期再度興盛，此后歷朝均有精品傳世，且存世數(shù)量遠(yuǎn)大于明代藍(lán)釉瓷�？滴鯐r(shí)期，藍(lán)釉瓷主要以祭祀用具為主，色澤潤澤穩(wěn)定，色澤深沉者多為仿宣德霽藍(lán)器�？滴鯐r(shí)期，恢復(fù)了自宣德之后便中斷的灑藍(lán)釉瓷生產(chǎn)，作為外銷瓷品種之一。此外，康熙時(shí)期還創(chuàng)燒了另一新品種——天藍(lán)釉瓷。天藍(lán)釉瓷也是以氧化鈷為呈色劑，但氧化鈷的含量僅為霽藍(lán)釉氧化鈷含量的1%，所以燒成了瓷器色澤淡雅勻凈。
　　清代藍(lán)釉瓷以雍正藍(lán)釉冠絕。雍正時(shí)期，以唐英任御窯廠督陶官，所制各式釉都燒制得極為成功。雍正藍(lán)釉瓷器型較之前更加豐富多樣，有梅瓶、玉壺春瓶、錐把瓶、蒜頭瓶、天球瓶、壺、石榴尊、罐、缸、盆、缽、碗、盤、杯、洗、渣斗、高足碗等造型。乾隆時(shí)期，藍(lán)釉瓷以霽藍(lán)釉和天藍(lán)釉為主，多見陳設(shè)器，也有部分祭器。這一時(shí)期，藍(lán)釉描金裝飾大量出現(xiàn)，并且藍(lán)釉描金裝飾技法一直盛行至清末民國。此外，乾隆時(shí)期灑藍(lán)釉瓷器所見極少。在清三代中，乾隆一朝傳世的藍(lán)釉瓷器數(shù)量最多。乾隆盛世之后，自嘉慶始至清末，制瓷水平全面下降，藍(lán)釉瓷的燒制也明顯不及前朝。相較整個(gè)清中晚期，光緒時(shí)期的藍(lán)釉瓷燒制水平相對(duì)最高，器型也較為豐富。至宣統(tǒng)時(shí)，藍(lán)釉瓷已鮮有燒制，且工藝較粗糙，施釉不均，有明顯流釉現(xiàn)象。