“生豬期貨”呼之欲出
讓養(yǎng)殖戶“先賣后養(yǎng)”規(guī)避風險 讓經(jīng)銷商有效應(yīng)對價格波動
    2007-11-16    本報記者:任鵬飛 黃芳    來源:經(jīng)濟參考報

  自10月下旬以來,遼寧生豬市場行情在沉寂了近80天后表現(xiàn)出快速上升趨勢,目前上漲的勢頭依然較強。一些專家表示,盡管各方面利好因素會促使生豬養(yǎng)殖規(guī)模擴大,但要達到供需平衡,至少還需要經(jīng)歷一個生產(chǎn)周期。因此,生豬市場行情至少在未來一個生產(chǎn)周期內(nèi)仍然會存在較大上漲空間。
  據(jù)遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟委員會信息中心監(jiān)測,今年遼寧生豬行情首輪上漲發(fā)生于3月下旬至8月上旬之間,生豬最高收購價格達到8.20元/斤,突破歷史最高記錄。之后,生豬市場行情自高位回落,生豬養(yǎng)殖大量減少。
  今年10月下旬,生豬價格開始了今年以來的第二輪上漲,到11月15日,遼寧省內(nèi)生豬最高收購價格已回升至7.50元/斤,將有可能成為遼寧省生豬市場行情自2006年下半年出現(xiàn)恢復性增長以來的第四次創(chuàng)記錄運行。
  遼寧的生豬價格變化是全國市場的一個縮影。
  中國世貿(mào)組織研究會常務(wù)理事張經(jīng)表示,我國生豬市場價格頻繁波動使生豬生產(chǎn)者、豬肉加工和流通企業(yè)面臨著巨大風險。實行“生豬期貨”的最大價值在于,讓養(yǎng)殖戶的生豬提前面對市場,通過“先賣后養(yǎng)”規(guī)避風險,減少生豬養(yǎng)殖的盲目性,減緩現(xiàn)貨價格的不合理波動,保證一定的利潤。我國目前開展“生豬期貨”交易、完善生豬市場體系的條件已基本成熟,應(yīng)加緊研究“生豬期貨”的細節(jié)問題,盡快推出“生豬期貨”品種。

企業(yè)和農(nóng)民:在“生豬期貨”的研發(fā)中看到了希望

  面對“生豬期貨”,產(chǎn)業(yè)鏈條上的各類養(yǎng)殖、屠宰以及肉制品加工企業(yè)表現(xiàn)出了極大的熱情,近年生豬市場的波動使企業(yè)對價格風險有了更為深刻的感受。
  湖南新五豐公司董事長張躍文用“投入大、收益小、風險大、看不到希望”概括了近年生豬市場所面臨的發(fā)展境況。新五豐公司每年供港澳生豬達到35萬頭,占全國供港活豬的22%,同時也是國家重點生豬活體儲備基地。
  張躍文表示,這些年生豬市場經(jīng)營秩序混亂,市場波動劇烈,產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到影響。保持穩(wěn)定的收益對產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重要,而借助期貨市場是保持產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定經(jīng)營最有效的方法。
  “我們在產(chǎn)業(yè)鏈條經(jīng)營過程中,常常會面臨賣豬難和買豬難的困惑,缺少價格發(fā)現(xiàn)機制,缺少套期保值的手段。”湖南正虹集團副總裁陳棟說,“以前在飼料生產(chǎn)的原料采購環(huán)節(jié),我們利用期貨市場針對玉米、大豆進行套期保值,規(guī)避了價格風險;“生豬期貨”一旦推出,我們對終端產(chǎn)品也就有了避險途徑!
  遼寧省本溪縣養(yǎng)豬協(xié)會副會長謝克軍與農(nóng)民長年接觸,深知農(nóng)民養(yǎng)豬的難處。他說,上市“生豬期貨”是大家久已盼望的好事,國家目前的各項補貼和扶持政策具有一定效果,但還需要通過市場機制的建立予以完善,企業(yè)非常希望“生豬期貨”市場能夠盡快發(fā)展起來。
  遼寧省養(yǎng)豬大縣——阜新縣的畜牧局局長韓學軍說,生豬價格波動具有周期性特點,眾多農(nóng)民往往在生豬市場價格上漲階段盲目擴大生產(chǎn),結(jié)果在供大于求、價格下跌時,陷入虧損困境。通過上市交易“生豬期貨”,充分發(fā)揮期貨發(fā)現(xiàn)價格、規(guī)避風險的功能,可以幫助廣大生豬養(yǎng)殖者通過期貨交易行情及時了解未來的生豬市場價格走勢,合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)周期,利用期貨市場“先賣后養(yǎng)”規(guī)避風險,從而降低生產(chǎn)經(jīng)營的盲目性,實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

農(nóng)業(yè)專家:標準落后制約“生豬期貨”推出

  然而,“生豬期貨”的推出,并不是一件容易的事。一些專家表示,標準落后制約了“生豬期貨”的推出。
  華中農(nóng)業(yè)大學副校長李名家說:“制定一個什么樣的標準、采取什么樣的辦法來規(guī)范生豬養(yǎng)殖,對國民經(jīng)濟發(fā)展十分重要。”
  專家介紹,迄今我國尚沒有一部完善的、可用于商業(yè)貿(mào)易中生豬活體檢驗的通用標準!斗N豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程》和《瘦肉型豬活體分級》是我國現(xiàn)有的兩部關(guān)于瘦肉型生豬品質(zhì)活體檢驗的標準,前者主要應(yīng)用于種豬選育,后者以體貌、品系、背膘和體重四項指標加權(quán),可操作性略強!吧i期貨”合約的制定,需要擬定一套最大限度貼近現(xiàn)貨市場的切實可行的標準,為期貨市場提供一個標尺。
  中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學教授熊遠著表示,我國是生豬生產(chǎn)大國,生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展對國民經(jīng)濟具有重要影響。面對豬價的波動以及疫情的變化,更需要采取措施制定符合生豬市場實際狀況的操作標準。
  華中農(nóng)業(yè)大學教授倪德斌認為,“生豬期貨”標準的制定應(yīng)當以現(xiàn)行國家與行業(yè)標準為基礎(chǔ),既要標準化,又要簡單化,還要有統(tǒng)一性,體現(xiàn)生豬市場特點。目前,大連商品交易所(簡稱:大商所)與華中農(nóng)業(yè)大學達成協(xié)議,將在制定期貨合約的質(zhì)量標準設(shè)計方面進行深入合作。

地方政府:開啟期貨市場合作發(fā)展新模式

  四川省、湖北省和重慶市政府近期分別同大商所簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,本著互助盡責、合作共贏的原則,共同促進“生豬期貨”開發(fā)。
  根據(jù)合作協(xié)議,大商所與三省市將建立和完善期貨新品種特別是生豬期貨的開發(fā)、期貨市場的發(fā)展與服務(wù)、期貨市場教育培訓以及信息交流的協(xié)作機制。
  另一方面,三省市政府將全力支持大商所開展生豬期貨開發(fā),在期貨合約設(shè)計和交割庫的設(shè)立等方面,相互支持;同時,根據(jù)地方經(jīng)濟發(fā)展的需要,在服務(wù)企業(yè)、普及期貨知識、培育期貨市場、培養(yǎng)期貨人才等方面進行合作。
  張經(jīng)表示,目前我國企業(yè)對期貨市場的認識和利用水平較低,期貨上市需要地方政府支持配合。特別是對于“生豬期貨”來說,未來市場功能發(fā)揮與企業(yè)參與程度緊密相關(guān)。同時,生豬市場的特殊性又使交易所對期貨合約與制度設(shè)計的態(tài)度更為慎重,地方政府的積極性顯得十分重要。
  期貨交易所與地方政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,這在國內(nèi)期貨市場還是第一次。市場人士認為,交易所與地方政府合作協(xié)議的簽署,有利于地方政府與交易所加強溝通與協(xié)作,建立密切聯(lián)系,形成共促期貨市場發(fā)展的局面。

市場人士:加快“生豬期貨”合約研發(fā)步伐刻不容緩

  據(jù)大連商品交易所吳堅介紹,從2001年至今,大連商品交易所先后到湖南、湖北、四川、河南、廣東等生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)進行調(diào)研,還同雙匯、雨潤等40多家大型企業(yè)進行了交流,做好了“生豬期貨”合約上市的相關(guān)準備。
  大連商品交易所總經(jīng)理劉興強表示,大商所將充分尊重現(xiàn)貨市場實際,在借鑒以往經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,完善合約設(shè)計與相關(guān)交易、交割制度,加快“生豬期貨”合約的研發(fā)步伐。
  劉興強說,生豬是一個鮮活品種,在期貨交割環(huán)節(jié)與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品以及工業(yè)品有較大的不同,需要在現(xiàn)行規(guī)則的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,合約及交割規(guī)則的設(shè)計要符合現(xiàn)貨市場的特點和規(guī)律,需要根據(jù)市場流通特點選定交割場所,合約規(guī)則應(yīng)與現(xiàn)貨市場緊密結(jié)合。
  10月上旬,大商所特地在湖北省進行了全國首次“生豬期貨”的交割演練。200頭生豬進入交割場地查驗合格后,進入觀察欄;檢疫人員在豬欄進一步觀察生豬并采集尿樣進行檢測,并隨機抽取測量體重及膘厚等指標。大商所研究部表示,模擬交割以生豬活體作為交易標的,為保證貨物標準化,模擬交割的標的物為三元雜交豬,體重在95千克到105千克之間,瘦肉率59%至61%。
  市場人士表示,我國“生豬期貨”完成首次模擬交割表明,大商所正加快“生豬期貨”的推出步伐。模擬交割對“生豬期貨”合約的設(shè)計是一次實際檢驗,有助于對“生豬期貨”合約進行完善。
  東北財經(jīng)大學公共管理學院教授劉麗霞表示,“生豬期貨”上市后,將使市場各方共贏。一是利用“生豬期貨”的價格發(fā)現(xiàn)功能,降低農(nóng)民生豬飼養(yǎng)和銷售的盲目性,穩(wěn)定與增加農(nóng)民收入;二是“生豬期貨”推出后,豬肉加工商、貿(mào)易商通過開展套期保值業(yè)務(wù),提前鎖定其銷售或采購的價格,可有效應(yīng)對市場價格波動,保證企業(yè)收益穩(wěn)定;三是通過推行“公司+農(nóng)戶、期貨+訂單”的新模式,有助于提高我國生豬產(chǎn)業(yè)化水平,從根本上遏制生豬市場價格的劇烈波動。

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