近期全國(guó)部分地區(qū)出現(xiàn)強(qiáng)度冰雪天氣，給菜價(jià)造成一定影響。河北、天津作為北京的重要蔬菜供應(yīng)地，此輪未受冰雪侵襲。近日，記者深入京津冀田間地頭和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)采訪了解到，因?yàn)槟戏讲耸茏瑁�北方菜產(chǎn)量供不應(yīng)求，“地頭價(jià)”和批發(fā)價(jià)連續(xù)攀升。一些經(jīng)銷(xiāo)商預(yù)計(jì)，春節(jié)前菜價(jià)可能維持高位運(yùn)行。

“北方菜”供不應(yīng)求

　　河北蔬菜是北京市蔬菜的主要供應(yīng)地，在北京市場(chǎng)的占有率為50%左右。其中定州是河北最重要的蔬菜生產(chǎn)基地之一。
　　1月28日，記者來(lái)到河北省定州市鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商陳老胖說(shuō)，現(xiàn)在南方下大雪，運(yùn)輸受阻，南方菜不能及時(shí)運(yùn)到北方�，F(xiàn)在“北方菜”非常緊俏，定州的菜現(xiàn)在是供不應(yīng)求。北京、山西、天津的需求量很大，來(lái)拉菜的車(chē)明顯增多，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭藘r(jià)的上漲。
　　他說(shuō)，西紅柿從前幾天的每斤2元漲到2.3元，韭菜由每斤1.8元漲到3元，大蔥從每斤七八毛錢(qián)漲到2.5元，就連一直掉價(jià)的白菜也從每斤2毛多錢(qián)漲到0.35元�，F(xiàn)在北京、天津這一帶來(lái)拉菜車(chē)的明顯增多。這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)原來(lái)到北京的車(chē)有10多輛，現(xiàn)在有三四十輛�！拔抑饕�是搞配菜的，現(xiàn)在可配的菜不多了，來(lái)訂菜的電話明顯增多，但我這兒基本沒(méi)有貨了�！标惱吓终f(shuō)，2007年初冬，他收購(gòu)積壓的100多萬(wàn)噸白菜這幾天也賣(mài)完了，現(xiàn)在的總體情況是“人多菜少”。
　　記者來(lái)到天津市武清區(qū)小龍莊村采訪，這個(gè)村370多畝土地中有90%以上種的是大棚菜。村委會(huì)主任徐仲清說(shuō)，大棚菜種的主要是芹菜、菠菜，只有菠菜在集中上市，價(jià)格也是一天一個(gè)價(jià)地往上漲。前幾天每斤0.7元左右，1月29日已經(jīng)漲到了1.4元左右，估計(jì)到春節(jié)要漲到1.8元左右甚至更高�，F(xiàn)在來(lái)拉菜的明顯增多�，F(xiàn)在產(chǎn)量已經(jīng)不多了。他們村的菜主要銷(xiāo)往北京的新發(fā)地。
　　河北省永清縣張永旺自己家里種著西紅柿，還做著蔬菜經(jīng)銷(xiāo)買(mǎi)賣(mài)。他說(shuō)，由于南方菜運(yùn)不進(jìn)來(lái)，當(dāng)?shù)匚骷t柿價(jià)格連續(xù)上漲。28日，他從當(dāng)?shù)厥召?gòu)的西紅柿“地頭價(jià)”是每斤1.8元，在北京新發(fā)地的批發(fā)價(jià)是2元至2.3元�，F(xiàn)在主要的問(wèn)題是“貨源緊缺，非常難買(mǎi)”。

“南方菜”價(jià)格大幅上升

　　1月28日中午，記者來(lái)到位于北京南四環(huán)外的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，這里的菜價(jià)是北京菜價(jià)的“晴雨表”。
　　來(lái)自河南信陽(yáng)的黃天路今年45歲，在這個(gè)市場(chǎng)做蔬菜批發(fā)生意10多年了。他的車(chē)前擺著成箱的黃瓜、豆角、茄子，以及成捆的大蔥等菜品。記者問(wèn)起蔬菜價(jià)格，他直搖頭：“這幾天的菜是一天一個(gè)價(jià)，蹭蹭地往上漲。10多天來(lái)，有的菜價(jià)翻了一番�！�
　　他指著身邊的蔬菜向記者介紹說(shuō)，10天前，黃瓜每斤2.5元、現(xiàn)在4.1元，西蘭花每斤1.4元、現(xiàn)在4.1元，西紅柿2.5元、現(xiàn)在3.2元，其中，茄子、大蔥價(jià)格一直較高，近期變化不大，分別是每斤3.8元、2.5元。 
　　蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商黃天路對(duì)記者說(shuō)：“這次價(jià)格暴漲的品種主要是大棚蔬菜，比如黃瓜、甜椒、豆角等�，F(xiàn)在山東等地的天氣不好，蔬菜產(chǎn)量下降，而南方的菜因冰雪天氣又運(yùn)不過(guò)來(lái)。以前20多噸的‘大卡‘每天有10多車(chē)，現(xiàn)在每天也就來(lái)一兩車(chē)，基本上是來(lái)一車(chē)搶一車(chē)，多少錢(qián)都有人要。”
　　一家蔬菜配送公司的幾名工人在自己的車(chē)前采購(gòu)了大量蔬菜。記者問(wèn)起價(jià)格情況，一名工人說(shuō)：“ 我們是為北京一些大醫(yī)院搞蔬菜配送的。公司一個(gè)星期一定價(jià)�，F(xiàn)在每天都虧損1000多元。有的菜價(jià)一天漲一塊多錢(qián)。主要是尖椒、黃瓜、甜椒、西葫蘆漲得快。一些‘大路菜’價(jià)格還可以�！边@姓張的工人向記者介紹，目前冬瓜、土豆、大白菜、菁蒜等價(jià)格漲幅不大，價(jià)格分別是1.1元/斤、0.7元/斤、0.55元/斤、1.3元/斤。
　　記者采訪中了解到，像大蔥、白菜、土豆、冬瓜等“大路菜”主要是北京周邊津冀等地供應(yīng)，受交通影響較小，而且都有存貨，所以價(jià)格漲幅不大。 

菜價(jià)陡漲，菜農(nóng)喜、市民憂

　　在近期高位運(yùn)行的菜價(jià)中，菜農(nóng)的收入如何、市民有什么反應(yīng)？記者追蹤采訪發(fā)現(xiàn)，此輪蔬菜供應(yīng)量減少，有的農(nóng)民趕上了好時(shí)機(jī)，但因?yàn)槭卟恕皳Q茬”等原因，大部分菜農(nóng)在此輪漲價(jià)中獲益不大。一些市民則對(duì)菜價(jià)的暴漲有抱怨情緒。
　　1月24日，河北省定州的西紅柿“地頭價(jià)”為2元一斤，韭菜1.8元至1.9元一斤。1月28日，定州市西紅柿收購(gòu)價(jià)已經(jīng)漲到了每斤2.7元左右，韭菜漲到了每斤3元左右。定州市西里村是個(gè)種菜大村，村民魯永兵種植的2.5畝大棚韭菜10天是1.8元/斤，28日的價(jià)格是2.8元，他說(shuō)，這次是“小賺了一筆”。
　　天津市武清區(qū)小龍莊村村委會(huì)主任徐仲青說(shuō)，每個(gè)大棚一年下來(lái)平均能產(chǎn)3茬菜，現(xiàn)在菜價(jià)很高，但是“趕不上”。他們村種的芹菜，計(jì)劃是3月份上市�！耙�?yàn)橥�年春�?jié)前這些‘大路菜‘都賣(mài)不上價(jià)，一般都是幾毛錢(qián)一斤。3月份正是青黃不接的時(shí)候，一般菜價(jià)要高一些。只有菠菜現(xiàn)在上市，但因?yàn)槭恰�大路菜’，也賺不了多少�！?BR>　　春節(jié)將至，陡漲的菜價(jià)引起市民的擔(dān)憂。在北京新發(fā)地市場(chǎng)買(mǎi)西紅柿的袁師傅說(shuō)，1月24日，他每斤2元進(jìn)貨，回菜攤的銷(xiāo)售價(jià)格是2.5元至2.7元；1月28日，進(jìn)貨價(jià)漲到了每斤3.2元，他的銷(xiāo)售價(jià)格也提到了4元。
　　記者在北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)采訪期間，一位市民到黃天路的攤位來(lái)買(mǎi)大蔥。他對(duì)記者說(shuō)，市內(nèi)的菜市場(chǎng)里，蔥價(jià)每斤都是3元多，專門(mén)跑這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)來(lái)買(mǎi)，“能便宜不少”。記者看到，他在黃天路這里買(mǎi)了一捆蔥，重21斤，花去52元。
　　對(duì)于菜價(jià)走勢(shì)，經(jīng)銷(xiāo)商陳延?xùn)|認(rèn)為，隨著春節(jié)臨近，蔬菜需求量將開(kāi)始上升，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，春節(jié)前后大部分蔬菜很可能會(huì)再次漲價(jià)。即使供應(yīng)量增加，菜價(jià)仍會(huì)維持高位，甚至可能出現(xiàn)新一輪上漲。經(jīng)銷(xiāo)商黃天路說(shuō)，近期菜價(jià)不正常的暴漲主要是冰雪天氣所致，如果天氣好轉(zhuǎn)，交通緩解，供應(yīng)量增加，相對(duì)于目前的高菜價(jià)來(lái)說(shuō)，春節(jié)期間的菜價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)平緩甚至小幅降價(jià)。