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| 2007-01-08 周玉文 付建國 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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對(duì)飯店是否有權(quán)收取“顧客自帶酒水服務(wù)費(fèi)”有很多爭(zhēng)議，主要有三種不同意見。
第一種意見認(rèn)為，被告以格式合同的形式作出的對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定，是無效的，因而無權(quán)收取“顧客自帶酒水服務(wù)費(fèi)”。
第二種意見認(rèn)為，被告不允許顧客自帶飲品，發(fā)現(xiàn)顧客自帶飲品飲用即收取服務(wù)費(fèi)的規(guī)定沒有違背法律的規(guī)定，顧客來飯店就餐就等于是認(rèn)可了飯店的規(guī)定，就應(yīng)當(dāng)按飯店的規(guī)定交服務(wù)費(fèi)。
第三種意見認(rèn)為，被告不允許顧客自帶飲品的規(guī)定雖然不違背法律的規(guī)定，但應(yīng)當(dāng)向前來就餐接受服務(wù)的顧客作出說明或者在店堂的最明顯部位進(jìn)行警示和告知。
筆者同意第三種意見，理由如下：
顧客到飯店就餐，飯店為顧客提供商品和服務(wù)，雙方成立的是餐飲服務(wù)合同的法律關(guān)系。作為經(jīng)營者的飯店對(duì)其提供商品和服務(wù)內(nèi)容及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)予以明示，飯店所置備的菜譜本子或者懸掛在店堂明顯處的價(jià)格表就是通常的明示方式，告訴就餐顧客本店所經(jīng)營的菜肴、主食、酒水及其他飲品的種類、價(jià)格及特色等。在餐飲服務(wù)合同的法律關(guān)系中，顧客有義務(wù)按飯店明示的價(jià)格和自己所要的菜肴、主食及酒水的名稱和數(shù)量向飯店付費(fèi)；飯店則有義務(wù)按顧客所要求的菜肴、主食及酒水提供服務(wù)。
關(guān)于飯店是否可以禁止顧客自帶飲品或者收取自帶飲品的顧客服務(wù)費(fèi)，《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及其他法律中都沒有禁止性規(guī)定，根據(jù)“法無禁止即自由”的原則，應(yīng)當(dāng)說飯店的這類規(guī)定是不違法的，也就是說是可以作出這類規(guī)定的。但是，只有把這類規(guī)定的內(nèi)容列入與顧客的服務(wù)合同中，收費(fèi)才有依據(jù)。如果顧客不知道飯店有收取“自帶酒水顧客服務(wù)費(fèi)”一說，收取“自帶酒水顧客服務(wù)費(fèi)”就并沒有納入到雙方所成立的餐飲服務(wù)合同中，這樣，飯店收取顧客的“自帶酒水顧客服務(wù)費(fèi)”就沒有合同上的根據(jù)，當(dāng)然就是不應(yīng)當(dāng)收取的。對(duì)這樣較為特別的服務(wù)方式應(yīng)當(dāng)有服務(wù)員在顧客接受服務(wù)之前作出說明或者在飯店店堂的顯眼處作出明示，方能認(rèn)為飯店完成了自己的明示義務(wù)，這樣就有理由將該項(xiàng)收費(fèi)納入合同的內(nèi)容，飯店對(duì)這項(xiàng)收費(fèi)才有合同上的根據(jù)。 |
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