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2010-08-20 作者：劉英團 來源：證券時報
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本月18日，國務(wù)院常務(wù)會議討論蔬菜價格問題。會議指出，當前農(nóng)民賣菜難與居民買菜貴并存等問題日益突出，會議批評一些地方“菜籃子”市長負責制弱化，導致蔬菜價格大起大落。
今年以來，物價問題特別是菜價問題引起了全社會的關(guān)注。據(jù)發(fā)改委最新統(tǒng)計，8月11日全國主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場24個蔬菜品種綜合平均批發(fā)價比8月4日上漲5.83%。菜價高了，通脹的壓力已經(jīng)從專家口中的數(shù)字變?yōu)槠胀ㄈ说恼鎸崱绑w感”。不過，關(guān)于菜價的統(tǒng)計，估計又會引起新一輪的口水戰(zhàn)。御用專家可能會站在政府的角度，說什么不必擔憂，菜價上漲掀不起浪花。
筆者以為，全國菜價“高燒”只是表象，深層次的原因是上游生產(chǎn)成本攀升。這些成本包括農(nóng)藥化肥、運輸、儲藏成本，還有勞動力成本。在這種情況下，指望什么“蔬菜市場供應(yīng)應(yīng)急預案”和“蔬菜儲備制度”來保障蔬菜價格的穩(wěn)定不切實際。實踐證明，糧食儲備制度非但沒有穩(wěn)定糧價，反而衍生了諸多的問題�？截悅�“蔬菜儲備”會讓老百姓的菜籃子變得輕點？我看很難！值得思考的是，最近菜價大漲究竟是民眾的胃口變大還是可供銷售的蔬菜變少？難道責任真在老天爺？有沒有游資在幕后推手？
民以食為天，百姓的菜籃子問題不容忽視。一方面消費者抱怨菜價過高，另一方面在種植批發(fā)環(huán)節(jié)，由于無法摸清菜價走勢以及缺少市場預警信息，不少菜農(nóng)、菜商表示，看不透的菜價讓蔬菜買賣就像一場賭博。筆者以為，菜價暴漲，干擾了農(nóng)民和普通經(jīng)銷商的正常判斷，最終受傷的是農(nóng)民、老百姓以及小經(jīng)銷商。據(jù)媒體報道，普洱茶炒作之后，游資迅速撤走，剩下大量苦不堪言的農(nóng)戶。換句話說，炒作者可能蠶食掉農(nóng)戶的利益。筆者在和菜農(nóng)們攀談中發(fā)現(xiàn)，不少菜農(nóng)并未從節(jié)節(jié)攀升的菜價中撈到好處，甚至比以前虧了。很多蔬菜大戶都說，“菜價高了，利潤都被別人給賺了”。據(jù)《中華工商時報》報道，蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光稻田鎮(zhèn)西劉營村菜農(nóng)也反映，今年菜價是很高，但種菜利潤并沒增加。浙江蔬菜種植戶也表示，菜價發(fā)高燒，實際上種菜的人一點好處沒撈到。浙江省一位農(nóng)業(yè)園區(qū)負責人表示，“打個比方吧，我們種的菜賣到兩元錢一斤時，菜販到菜場上每斤要加一元五角錢賣三元五角；菜跌到一元一斤的時候，經(jīng)過菜販子幾道倒手后，賣出去時每斤還是要加一元五角。菜價無論大漲還是大跌，利潤永遠有保證的是菜販，種菜的和消費者則占不到便宜�！�
由此可見，菜價不斷上漲很多是人為因素造成的，對此必須果斷利用特殊政策予以遏制。
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