高糧價(jià)與高油價(jià)一樣正成為全球面對(duì)的“共同敵人”。全球流動(dòng)性泛濫、席卷全球的極端天氣以及近期中東地緣政治動(dòng)蕩和利比亞危機(jī)升級(jí)，使全球各類基礎(chǔ)商品價(jià)格在流動(dòng)性、供給失衡以及突發(fā)因素等多重因素影響下加速上漲。全球似乎在高糧價(jià)的推動(dòng)下失去了穩(wěn)定的方向，高糧價(jià)將是全球經(jīng)濟(jì)不能承受之重。
今年以來，全球糧價(jià)開始加速上行，1月份全球食品價(jià)格指數(shù)為231，比上月上升3.4個(gè)百分點(diǎn)，已連續(xù)7個(gè)月上升，為糧農(nóng)組織1990年開始統(tǒng)計(jì)全球食品價(jià)格以來的最高。除肉類價(jià)格保持穩(wěn)定外，其他食品價(jià)格1月均大幅上揚(yáng)。
農(nóng)產(chǎn)品具有越來越明顯的能源屬性。這主要是近年來原油對(duì)糧食的需求日益加大。例如，美國近年來積極制定利用玉米等糧食開發(fā)生物質(zhì)能源的規(guī)劃，乙醇生產(chǎn)行業(yè)對(duì)玉米的消耗大約占美國玉米產(chǎn)量的36%。受此影響，美國玉米庫存量及出口量均出現(xiàn)明顯下滑，其中玉米庫存用量已跌至15年來新低，庫存銷售比降至前期的一半。美國玉米出口量為5000萬噸，占全球玉米出口總量的55.6%，糧食的能源消費(fèi)需求的擴(kuò)張對(duì)全球谷物市場(chǎng)供需惡化的形式無疑是雪上加霜。
當(dāng)前，利比亞局勢(shì)升級(jí)導(dǎo)致國際油價(jià)加速上行。對(duì)新興市場(chǎng)而言，油價(jià)飆升可能快速推升食品價(jià)格，導(dǎo)致硬著陸風(fēng)險(xiǎn)提前到來。新興市場(chǎng)CPI構(gòu)成中，有30%至50%與能源和食品價(jià)格相關(guān)。從油價(jià)飆升到食品價(jià)格快速上揚(yáng)，主要有兩個(gè)傳導(dǎo)機(jī)制：一是食品生產(chǎn)依賴于諸多能源密集型的投入，兩者價(jià)格傳導(dǎo)時(shí)間不超過兩個(gè)月；二是石油價(jià)格上升可能導(dǎo)致以玉米制造生物乙醇與生物燃料的需求上漲，從而減少糧食與飼料的供應(yīng)，普遍推升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，因此，未來高油價(jià)導(dǎo)致高糧價(jià)的效應(yīng)還將進(jìn)一步顯現(xiàn)。
就我國情況而言，國內(nèi)成品油進(jìn)入漲價(jià)的上升通道，農(nóng)產(chǎn)品的上漲在所難免，因?yàn)閲鴥?nèi)糧食的生產(chǎn)成本與油價(jià)密切相關(guān)，成品油的上調(diào)是因?yàn)槭蛢r(jià)格的上漲所致，而糧食的生產(chǎn)過程需要的化肥、農(nóng)藥、塑料膜等農(nóng)資都是石油的衍生品。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2009年我國主要產(chǎn)品僅機(jī)械作業(yè)費(fèi)和化肥費(fèi)用就占了糧食成本的30%以上，這兩項(xiàng)費(fèi)用占比重則更大。所以國際原油價(jià)格的高位運(yùn)行，傳導(dǎo)至國內(nèi)成品油跟漲，會(huì)導(dǎo)致糧食生產(chǎn)成本提高，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的持續(xù)走高肯定會(huì)帶動(dòng)CPI的攀升，將會(huì)造成國內(nèi)通貨膨脹率越來越大。
而從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，糧食安全可能是中國未來經(jīng)濟(jì)中的不穩(wěn)定因素。今后隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展，人口增加和人民生活水平提高，糧食消費(fèi)需求剛性增長(zhǎng)；另一方面，耕地減少、水資源短缺、氣候變化等對(duì)糧食生產(chǎn)發(fā)展的約束日益突出，中國的糧食供需將長(zhǎng)期處于緊平衡狀態(tài)。從外部情況看，在國際資本掌控全球市場(chǎng)的格局下，我國的糧食產(chǎn)業(yè)還是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，“低端制造，靠天吃飯”，糧食生產(chǎn)極易受制于天災(zāi)和人為的掌控。