近日最高人民法院、最高人民檢察院、公安部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于依法嚴懲“地溝油”犯罪活動的通知》，對生產(chǎn)、銷售“地溝油”的7種情況明確了定罪量刑標準，涉及“地溝油”犯罪的，最高可判死刑。
　　三部門此次出臺通知，要求嚴懲“地溝油”犯罪，是民心所向，必然會對“地溝油”犯罪起到極大的震懾作用。然而，是不是有了“最高可判死刑”震懾，就可以完全杜絕“地溝油”？應該說，光有法律震懾還不夠。要知道，近年來國內(nèi)對“地溝油”始終堅持嚴打的政策，但由于存在巨大的利益誘惑，仍有人鋌而走險制售。
　　從這個意義看，只要生產(chǎn)、銷售“地溝油”仍有暴利空間，即使有“最高可判死刑”的震懾，也仍會有少數(shù)不法之徒不惜以身試法，妄圖僥幸撈一筆。我們在運用法律手段嚴打“地溝油”的同時，也必須著手斬斷“地溝油”的利益鏈條，瓦解“地溝油”暴利空間，鏟除“地溝油”的消費市場。
　　一方面，國家應持續(xù)穩(wěn)定食用油價格，對正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)可以采取政府補貼的方法，使食用油價格不受市場波動的影響，保障低端的平民消費。這樣，當制售“地溝油”失去暴利空間后，試圖違法者自然會放棄制售“地溝油”。
　　另一方面，職能部門要切實采取措施，杜絕餐飲行業(yè)、屠宰業(yè)等產(chǎn)生的泔水、肉制品下腳料等流向非法渠道。在德國，餐館開業(yè)前必須與政府簽署“泔水回收合同”，餐飲企業(yè)產(chǎn)出的每一桶泔水都必須有“身份證”，從產(chǎn)出、回收到利用都嚴格記錄在案；在美國，餐飲企業(yè)如果私自將廚余廢油賣給非法機構(gòu)或個人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將被停業(yè)。
　　同時，要以嚴格的監(jiān)管和嚴厲的懲罰措施，杜絕餐飲行業(yè)使用“地溝油”，堵住“地溝油”的消費渠道。另外，國內(nèi)還應建立新興的廚余廢油加工產(chǎn)業(yè)鏈，將“地溝油”轉(zhuǎn)化為生物燃油等產(chǎn)品，“地溝油”有了自己的出路，自然不會流回餐桌。
　　總之，當違法者在“地溝油”生產(chǎn)、銷售中獲取不到暴利，讓“地溝油”失去消費市場，再輔以嚴厲的法律打擊手段“地溝油”犯罪才會徹底消失。