最近，德國發(fā)布一份調(diào)查報(bào)告說，每個(gè)德國人年均扔掉81.6公斤的食品，食品、農(nóng)業(yè)與消費(fèi)者保護(hù)部部長艾格納呼吁人們改變浪費(fèi)食品的不良習(xí)慣。幾乎與此同時(shí)，瑞士全民公決否決了將法定帶薪假期從每年4周增加到6周的提案。德、瑞均是經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)勁、人民生活富庶的國家，而且在當(dāng)下金融危機(jī)背景下境況較好，卻再次倡導(dǎo)勤儉之風(fēng)，令人深思。
　　艾格納的呼吁源于該部委托斯圖加特大學(xué)開展的一項(xiàng)調(diào)查。調(diào)查顯示，在德國私人家庭每年扔掉的全部670萬噸食品中，約有65%是可以食用的正常食品。據(jù)估算，德國每年丟棄浪費(fèi)的食品造成的損失達(dá)216億歐元（約合1800億元人民幣），人均損失235歐元（約合1955元人民幣）。其中原因有大包裝食品更便宜的促銷方式，也有德國食品標(biāo)準(zhǔn)過于嚴(yán)格，而實(shí)際上保質(zhì)期過后只要存放得當(dāng)、近47%的食品仍可食用卻被棄用等不良消費(fèi)習(xí)慣。艾格納說，這樣的“垃圾山我們承受不起”。
　　瑞士公決中，正反兩方意見激烈沖突。贊成增加假期者，以工會為代表，理由是工作壓力夠大，員工病假已多，因此每年造成的損失達(dá)83億歐元。資方針鋒相對，認(rèn)為增加假期將使工資成本增約2%，進(jìn)而損害瑞士經(jīng)濟(jì)競爭力，不利于克服金融危機(jī)。結(jié)果，近70%的人投票否決。分析認(rèn)為，這一結(jié)果再次反映了瑞士人崇尚勤奮的優(yōu)良傳統(tǒng)。瑞士《日內(nèi)瓦時(shí)代報(bào)》稱，在歐債危機(jī)之下，瑞士人明白“消費(fèi)不起這樣的高福利”。
　　以前聽說德國的家庭主婦有個(gè)秘密，即不說自己去過阿爾迪（一家廉價(jià)連鎖超市）。但到德國后，筆者經(jīng)�？吹揭恍�婦女拎著阿爾迪的購物袋走過街頭。3年前，曾有一本教人省錢的書《窮人生活在柏林》出版，至今在亞馬遜網(wǎng)上書店的社會類欄目依然位置居前。
　　其實(shí)德國人勤儉是出了名的。兩次世界大戰(zhàn)后，德國均百廢待舉，但恢復(fù)很快，固然有像馬歇爾計(jì)劃等外部“輸血”因素，但勤儉功不可沒。兩德統(tǒng)一后相當(dāng)長一段時(shí)間，德國經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，失業(yè)率一再攀升。施羅德政府為此提出了大刀闊斧的改革方案，削減政府預(yù)算、降低失業(yè)保險(xiǎn)金、放緩改善工人福利。這些措施提高了德國的勞動生產(chǎn)率，也迫使普通民眾轉(zhuǎn)變消費(fèi)方式。筆者常逛德國的跳蚤市場，發(fā)現(xiàn)很多家長給兒童買一兩個(gè)歐元一件的衣服、玩具，問他們?yōu)楹尾毁I新的，答復(fù)常常是，既省錢又能滿足孩子需求，何必花冤枉錢？金融危機(jī)讓德國人更加勤儉，并且對自己的“摳門”表現(xiàn)坦然。
　　歐債危機(jī)爆發(fā)后，德國力主歐洲國家靠節(jié)儉度過危機(jī)。今年3月，25個(gè)歐盟成員國簽署財(cái)政契約，決定嚴(yán)肅財(cái)政紀(jì)律。為示“以身作則”，德國政府決定，今后兩年大幅削減政府開支和社會福利，有望在40年來首次實(shí)現(xiàn)預(yù)算平衡。
　　中國古語有云“民生在勤，勤則不匱”、“儉節(jié)則昌，淫佚則亡”。德國諺語也說“不勤無以獲”、“勤儉能發(fā)家”。勤儉在很多國家都是被稱頌的美德，不僅構(gòu)成優(yōu)秀價(jià)值體系的一部分，而且對物質(zhì)世界具有積極影響�！睹绹�政治學(xué)學(xué)報(bào)》發(fā)表的研究報(bào)告證實(shí)，重視節(jié)儉的價(jià)值理念有助于經(jīng)濟(jì)增長。最近幾年的國際金融危機(jī)掀起了對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展模式的重新探討，一些國家的透支消費(fèi)、超前消費(fèi)模式飽受批評。在新“緊縮時(shí)代”，勤儉之風(fēng)回歸漸成趨勢。