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2012-04-17 作者：葉祝頤（武漢市江漢區(qū)礪志中學(xué)） 來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)
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有記者在河北、江西、浙江等地多家明膠廠和藥用膠囊廠調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些工廠用鉻超標(biāo)的皮革廢料做原料生產(chǎn)工業(yè)明膠，通過隱秘的銷售鏈條出售。這種鉻含量嚴(yán)重超標(biāo)的工業(yè)明膠由于價(jià)格便宜，被膠囊廠買去做原料，生產(chǎn)加工藥用膠囊。
食品、藥品安全事件接二連三發(fā)生令人心痛，但更讓人擔(dān)憂的是，這些食品、藥品問題如果不是媒體曝光，消費(fèi)者還蒙在鼓里。
《藥品管理法》規(guī)定，藥品生產(chǎn)企業(yè)必須按照國務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)本法制定的《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》組織生產(chǎn)。生產(chǎn)藥品所需的原料、輔料，必須符合藥用要求。藥品生產(chǎn)企業(yè)必須對其生產(chǎn)的藥品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)；不符合國家藥品標(biāo)準(zhǔn)不得出廠。如果相關(guān)部門盡到監(jiān)管責(zé)任，工業(yè)明膠制作的藥用膠囊也不會(huì)堂而皇之進(jìn)入醫(yī)院、藥店。
嚴(yán)格食品藥品安全法律體系與監(jiān)管制度，制定、完善相關(guān)食品藥品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，十分必要。相關(guān)職能部門應(yīng)認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，不能回避監(jiān)管責(zé)任。唯有從源頭上治理，從制度上保障，加大食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，把食品藥品安全檢測常態(tài)化、制度化，并通過傳媒及時(shí)公布食品藥品質(zhì)量檢測指標(biāo)，充分尊重公眾的消費(fèi)知情權(quán)與健康權(quán)。
讓制度發(fā)揮決定性的作用，才能解決好食品藥品安全問題，才能化解食品藥品安全信任危機(jī)，為民眾營造放心的食品藥品消費(fèi)環(huán)境。
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