現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走向“三低、兩高”
2012-06-07   作者:丁聲。▏(guó)家糧食局科學(xué)院研究員)  來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)
 
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  低碳農(nóng)業(yè)在世界逐步興起,農(nóng)業(yè)這個(gè)古老的產(chǎn)業(yè),正向可持續(xù)發(fā)展、充滿(mǎn)生機(jī)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)邁進(jìn)。
  工業(yè)化農(nóng)業(yè)階段,表現(xiàn)出化學(xué)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)、機(jī)械農(nóng)業(yè)的特征,屬“高消耗、高排放、高污染”型“高碳農(nóng)業(yè)”。它在極大地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和勞動(dòng)效率的同時(shí),也帶來(lái)多種負(fù)面效應(yīng):惡化生態(tài)環(huán)境,增加生產(chǎn)成本,降低生產(chǎn)效益;過(guò)度使用化肥,造成土地板結(jié),降低土壤肥力;大量使用農(nóng)藥,導(dǎo)致自然物種和天敵減少;污染生產(chǎn)源頭,降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。它導(dǎo)致農(nóng)業(yè)難于轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展的軌道。在這種大背景下,發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì),減少農(nóng)業(yè)溫室氣體的排放量,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境成為各國(guó)的當(dāng)務(wù)之急,是人類(lèi)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
  “低碳農(nóng)業(yè)”是以“低消耗、低污染、低排放,高品質(zhì)、高效益”等“三低、兩高”為特征的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),徹底轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,合理高效利用資源和能源,建立清潔能源結(jié)構(gòu)和實(shí)施清潔生產(chǎn),并促進(jìn)能源和資源利用技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展。顯然,低碳農(nóng)業(yè)是低碳經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的實(shí)現(xiàn)形式,是維護(hù)全球生態(tài)安全、改善全球氣候條件、在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推廣節(jié)能減排技術(shù)、開(kāi)發(fā)生物質(zhì)能源和可再生能源的農(nóng)業(yè),具備“持續(xù)生產(chǎn)、安全保障、品質(zhì)優(yōu)良、調(diào)節(jié)氣候、生態(tài)涵養(yǎng)”等多元功能。
  一是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。低碳農(nóng)業(yè)采用的是“資源節(jié)約、環(huán)境友好”發(fā)展模式。通過(guò)推廣節(jié)能減排技術(shù)、發(fā)展生物質(zhì)能源等手段,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展軌道。二是保障產(chǎn)品安全。通過(guò)減少化肥、農(nóng)藥、化石能源的使用,不僅可以顯著提高產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,而且還有效保障糧食和農(nóng)業(yè)安全。三是調(diào)節(jié)全球氣候。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)過(guò)程中,減少和合理使用農(nóng)藥、化肥等,體現(xiàn)低碳農(nóng)業(yè)改善全球氣候條件的核心功能。發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)提高耕地“固碳率”,可大幅度抵消掉因農(nóng)業(yè)導(dǎo)致的溫室氣體排放。四是涵養(yǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)。配合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?jié)竦,是低碳農(nóng)業(yè)涵養(yǎng)生態(tài)的主要手段。濕地有很強(qiáng)的“固碳”功能,并且能凈化水源,減少污染,其本身還是美好的生態(tài)景觀。尤其配合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?jié)竦,是低碳農(nóng)業(yè)涵養(yǎng)生態(tài)的主要手段。五是發(fā)展農(nóng)業(yè)金融。這是指發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)所減少的碳排放量,可以在市場(chǎng)上進(jìn)行交易。低碳農(nóng)業(yè)具有極大的碳交易市場(chǎng)潛力。
  加拿大、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、澳大利亞,以及南美一些國(guó)家,多年來(lái)采取改革作物耕作制度、采用保護(hù)性耕種措施,在干旱半干旱農(nóng)地?cái)U(kuò)大造林,促進(jìn)“碳源”保存于生長(zhǎng)的植物體中,有效減少化石能源投入和溫室氣體(二氧化碳、甲烷、氧化亞碳、氫氟碳化物、全氟化碳和六氟化硫)排放量。西方發(fā)達(dá)國(guó)家改進(jìn)和采用新農(nóng)藝和生物技術(shù),在增加農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)量的同時(shí),大幅度增強(qiáng)土壤的“固碳能力”。
  如果把國(guó)內(nèi)外形態(tài)各異的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行分類(lèi)歸納,那么,有以下可供采納的實(shí)用模式:一是減量、替代有害投入品的節(jié)肥模式,即秸稈還田、培肥地力、大量使用有機(jī)肥料,減少化肥等化學(xué)材料的使用量。二是立體種養(yǎng)的節(jié)地模式,即立體種植、養(yǎng)殖,充分利用土地、陽(yáng)光、空氣、水,進(jìn)行立體種植、養(yǎng)殖,拓展生物生長(zhǎng)空間。三是改進(jìn)灌溉技術(shù)的節(jié)水模式,即大規(guī)模加快發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè),改造落后的機(jī)電排灌設(shè)施,采取科學(xué)的工程措施,推廣作物節(jié)水灌溉技術(shù)和農(nóng)作物噴灌、微噴灌、滴灌等先進(jìn)技術(shù),大幅度地提高了水資源的利用率。四是轉(zhuǎn)變耕作方式的節(jié)能模式。要從改善企業(yè)管理、改革不合理的耕作方式和利用清潔能源切入,探索建立和推廣集約、高效、生態(tài)農(nóng)業(yè)和畜禽養(yǎng)殖技術(shù),降低飼料和能源消耗。五是推廣風(fēng)能、太陽(yáng)能和生物能的清潔能源模式。利用農(nóng)村豐富的資源發(fā)展風(fēng)力發(fā)電、秸稈發(fā)電、秸稈氣化、沼氣,以及太陽(yáng)能利用技術(shù)等。六是廢棄物資源化的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,即把農(nóng)業(yè)加工副產(chǎn)品作為原料進(jìn)行綜合利用,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。七是測(cè)土配方的科學(xué)養(yǎng)地模式,利用畜禽糞便生產(chǎn)微生物有機(jī)肥料、給土壤“吃營(yíng)養(yǎng)配餐”,增強(qiáng)土壤有機(jī)質(zhì)含量和保水能力。八是培育生產(chǎn)無(wú)公害產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)生態(tài)園模式,即采用生物技術(shù)、有機(jī)肥料生產(chǎn)綠色產(chǎn)品和無(wú)公害產(chǎn)品的生態(tài)園,生產(chǎn)出無(wú)農(nóng)藥殘留或微農(nóng)藥殘留、讓消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
  借鑒國(guó)外管理經(jīng)驗(yàn),針對(duì)影響我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素,我國(guó)發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)可采取如下基本對(duì)策:首先,以科學(xué)發(fā)展為主題,樹(shù)立“以人為本”和人類(lèi)、社會(huì)和自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的理念;其次,以轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式為主線,變“粗放”為“精準(zhǔn)”,發(fā)展節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)能的“四節(jié)”農(nóng)業(yè);最后,以發(fā)展“綠色農(nóng)業(yè)”和“健康畜牧業(yè)”為主向,與此相適應(yīng),建立相對(duì)完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系、服務(wù)體系和市場(chǎng)體系,以及與“農(nóng)業(yè)碳匯”需要相適應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系。
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