近年來，我國(guó)對(duì)“地溝油”的資源化利用取得積極進(jìn)展，不僅可以提煉加工成高級(jí)航空油，也可通過微生物分解成具有活性的生物肥，可謂“上天入地”，前景喜人。然而，另一種發(fā)展趨勢(shì)也令人擔(dān)憂：總有不法分子把“地溝油”變成“進(jìn)口貨”，不僅上餐桌、入飼料，甚至還進(jìn)了藥房。據(jù)媒體日前報(bào)道，河南焦作健康元生物制品有限公司在長(zhǎng)達(dá)一年半的時(shí)間里，共采購(gòu)1.45億元“地溝油”，用于生產(chǎn)抗生素原料藥，并已廣泛流向醫(yī)藥市場(chǎng)。
　　監(jiān)管“地溝油”，光靠行政、法律等手段，面臨諸多管理難題，其行政成本也難以承受。目前，不少地方開始瞄準(zhǔn)現(xiàn)代、安全的資源化利用手段，將“地溝油”加工成生物柴油、化工原料、生物肥料等，不僅能讓企業(yè)獲利，吸引其參與治理，也能極大減輕政府負(fù)擔(dān)。然而，如果找不準(zhǔn)公益性和經(jīng)濟(jì)性的平衡點(diǎn)，厘不清政府與市場(chǎng)的邊界，“地溝油”資源化利用仍會(huì)出現(xiàn)亂象。
　　當(dāng)資源化利用的主體是民營(yíng)企業(yè)時(shí)，倘若當(dāng)?shù)卣�府不能保證其主體的利益一致性，就難以杜絕原有“灰色”或“黑色”利益團(tuán)體的搶利、干擾行為。例如，一些地方把回收、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)分給不同的企業(yè)，往往造成“前面吃肉，后邊喝湯”的結(jié)果，鏈條末端的加工企業(yè)往往只能拿到“注水”或被取走“干貨”的“泔水”，因而無法生存。
　　倘若簡(jiǎn)單地相信市場(chǎng)的作用，“地溝油”自然會(huì)流入“成本洼地”和“利潤(rùn)高地”。在“地溝油”制藥一例中，油販子將“地溝油”賣給正規(guī)處理企業(yè)，每噸售價(jià)不過5000元左右，而賣給制藥企業(yè)，售價(jià)可達(dá)6000元左右。面對(duì)資本的逐利沖動(dòng)和業(yè)內(nèi)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)倫理的制約往往顯得蒼白無力。
　　要掌控資源化利用的方向，必須打斷“黑色利益鏈”，規(guī)范市場(chǎng)行為。
　　一是合理疏導(dǎo)。比如由政府提供油價(jià)直補(bǔ)，讓“一體化”的正規(guī)油脂處理企業(yè)收到合格、足量的“地溝油”，從而擠壓“黑色產(chǎn)業(yè)鏈”的生存空間。從各地情況看，現(xiàn)在的問題是處理企業(yè)往往拿不到政策實(shí)惠，如增值稅不能抵扣、稅收不能減免等,導(dǎo)致企業(yè)生存困難；即使有補(bǔ)貼，數(shù)量不僅少，而且直補(bǔ)企業(yè)，不是“直補(bǔ)油價(jià)”,這就導(dǎo)致企業(yè)難以按市場(chǎng)價(jià)收到“地溝油”,因?yàn)樘幚砥髽I(yè)所能承受的購(gòu)買價(jià)要低于市場(chǎng)價(jià)。這一局面亟待改變。
　　二是嚴(yán)格監(jiān)管。在日常監(jiān)管中，要認(rèn)真分析“地溝油”產(chǎn)生、回收、流通、使用各個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題的原因，采取切實(shí)可行的措施。以“地溝油”生產(chǎn)抗生素原料藥為例，目前我國(guó)大部分制藥廠仍在沿用污染嚴(yán)重、效率較低的化學(xué)裂解法生產(chǎn)，而不是歐美國(guó)家采用的環(huán)境污染小、成本低廉的酶法生產(chǎn)。這也是企業(yè)缺乏創(chuàng)新能力，希望利用“地溝油”來降低生產(chǎn)成本、提高利潤(rùn)率的內(nèi)在誘因。如果當(dāng)?shù)貒?yán)控油脂交易市場(chǎng)，嚴(yán)格藥品監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)禁制藥廠采用落后污染工藝，并鼓勵(lì)、引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新等，“地溝油”就不可能輕易流向制藥行業(yè)。
　　說到底，“地溝油”治理是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要堵疏結(jié)合，全流程控制。既要保持嚴(yán)格執(zhí)法的高壓態(tài)勢(shì)，又要仔細(xì)防范各個(gè)環(huán)節(jié)的“跑、冒、滴、漏”。只有這樣，才能真正打掉“黑色產(chǎn)業(yè)鏈”。